Молдавија vertuty: домашна рецепти

Како да се подготвам Молдавија vertuty? Рецептот на оваа необична јадења со различни вкусови ќе биде претставен малку подоцна.

општи информации

Што е vertuty Молдавија? Рецепт рече јадења знае речиси секој Молдавија.

Според експертите, vertuty наречен тек на тестот на издувните гасови, што е многу честа појава во Молдавија кујна. Да се направи овој производ вклучува иста основа како и за plăcintă. Сепак, со додавање на јајца и додадете голема количина на растителни масла.

Vertuty Молдавија, рецепт од кои ќе се дискутира подолу, е направен од тесто кои се стркала надвор, а потоа ги рашири рацете за дебелината на обична хартија. Понатаму, тоа е покриена со тенок слој на полнење, а потоа цврсто извртени во тесна ролна, која потоа се стркала серпентина.

Молдавија vertuty: домашна рецепти

За да се подготви храна под предвид мора да се користат следните компоненти:

• пченично брашно - околу 3 чаши;
• вода за пиење - околу 1 чаша;
• Свежо пилешко јајца - 2 парчиња;.
• путер - не повеќе од 50 g;
• растително масло - околу 0,5 чаши.

Сите овие состојки се потребни за тесто. Како и за полнење, се користи за неговата подготовка:

• рустикален кајмак - околу 500 g;
• сол - 5 g;
• Свежи јајца се мали - 2 парчиња;.
• Свежи зелени кромид - мал зрак;
• миризливи копар - мал зрак;
• кисело не многу дебела - 10 g;
• жолчки од јајце - 2 ЕЕЗ. (За подмачкување).

mesim тесто

Како да се направи Молдавскиот vertuty? Рецепт на таквите производи бара темелна месење. За оваа пченично брашно се провлече во сад, а потоа додадете го јајцето и да се спречи дрвена лажица. Исто така, посебно во чаша со топла вода се излеа растително масло и се прелива сол. Како резултат на мешавина се додава на брашно, а потоа на производот интензивно се меша за да се формира еластично тесто. Покривање база крпа, се остава да отстои 30 минути.

Подгответе кутии

Молдавија vertuty со урда, рецепт кој секој треба да знае, што се испоставува, не само вкусни, но исто така корисни. За да се подготви за таква пополнување на производот, рустикален урда темелно нанесуваат со јајца и сол. Веднаш до нив додадете павлака и сецкани свежи билки.

Процесот на формирање

Како се Молдавија vertuty? Рецепт на таквите производи вклучува употреба на класичниот метод. Одморен бесквасен тестото се дели на еднакви делови, а потоа пелети се формирани од кои се шири на маса, со масло. Секој производ е валани многу ретко, а потоа со вкус на мала количина на стопен путер. Следно, на целата површина на листот поделен кајмак.

Подготвени слој се стркала во тесна ролна и нежно го пресврт во еден пакет. Вртење колбаси полжав, нејзиното ширење во средината на подмачкан heatproof јадења.

На останатите слоеви на тесто ги прави истите полу-готови производи, кои, исто така, се сместени во калапот. На крајот на претходно подготвен жолчки од јајце се меша со 2 големи лажици вода и потоа обилно vertuty ги подмачкува.

Печење во рерна

Како Молдавија печени vertuty? Рецептот бара загреана рерна на 197 степени. Тој му го испрати на сите производи и печете околу 40 минути (до светло розова државата).

Претставува на маса

Присутни се смета за јадење на масата веднаш по термичка обработка. Иако некои домаќинки преферираат да го користат vertuty студ. Исто така, постои потреба да се применуваат на Молдавија печење сладок топол чај.

Овошје vertuty Молдавија: чекор по чекор рецепт

Малкумина знаат, но на производот во локалната кујна, не може само да се пече во рерна, но во тава и пржете. Како точно треба да го имплементираат овој процес, ние ќе ви објасниме подолу.

Значи, вие треба да ги купите да се готви vertuty:

• големи јајца - 1 компјутер,.
• пченично брашно - 1,5 чаши;
• растително масло - околу 150 ml (20 ml во тесто, а остатокот - за пржење);
• вода за пиење - 0,5 чаши;
• оцет 9% раствор на јаболков - неколку капки;
• свежи јаболка кисело-сладок - 4 парчиња;.
• Светлината шеќер - 40 g;
• сол - schepotochka;
• свеж путер - '30

Изработка на тестото

Гледано пита рецепт Молдавија vertuty бара согласност со сите горенаведените барања. За подготовка на таков производ треба да се меша со нормална вода за пиење со природен оцет, готварска сол и растително масло. Понатаму, во посебен сад мора да кваси брашно, скршени јајца и инјектираат на претходно подготвена смеса.

Промешајте раце состојки, се добива еластично тесто. Тоа е покриена со крпа и оставете да се одморат за 20 минути.

кутии за готвење

Да се направи кутии за vertuty, слатко-кисело јаболко чисти и се фаќа за голем ренде. Дека тие не се поцрнети, нивните испрскаат со мала количина на сок од лимон.

Процесот на формирање

Откако тестото се одмори, тоа е поделен на 5 дела, и многу ретко се стркала со конвенционалните тркалање игла. Понатаму секој слој површина извалка мека путер. Потоа, тие се покриени со пополнување на јаболка и посеан со шеќер.

Навивам на ролни како што е опишано во претходниот рецепт, на рабовите цврсто zascheplyayut производи. После тоа, секоја ролна валани дојдете и лесно да помине низ тоа со тркалање игла. А земајќи ги во предвид големината на тави, кои потоа се пржи vertuty.

Пржење Молдавија производи на плочата

Vertuty пржете во тава е прилично едноставна. За ова јадење е силно се загрева во оган и додадете растително масло. Поставувањето на формирана член, пржени со две една минута (на висока топлина).

По vertuty стане Руди, во тавата се покрива со капак. Во исто време огнот ќе се сведе на минимум. Во оваа форма на производот е подготвен за околу 5 минути од секоја страна.

Правилната снабдување на трпеза

Јадете Молдавија vertuty можно и снек и како десерт. И всушност, во секој случај, таквите производи треба да бидат испратени на маса жешко. Ова треба да се направи заедно со чај или други пијалоци.

корисни совети

Во овој напис, ние ќе се воведе на две од најпознатите едноставен и достапен начин за тоа како да брзо и лесно да се направи Молдавскиот vertuty. Сепак, тоа треба да се напомене дека постојат и други верзии на ова јадење. На пример, некои од домаќинките се прави тоа со користење на сирење, вклучувајќи сирење, пржени кромид, па дури и месо (мелено). Патем, со таква полнење vertuty добијат не помалку вкусна и хранлива отколку со кајмак и јаболка.