Парен ослиќ со зеленчук: едноставен рецепт

Секое риба содржи многу корисни за нашето тело елементи во трагови и витамини. Посебно се препорачува да се јаде риба јадења за оние кои едноставно се придржуваат кон правилна исхрана или здравјето принудени да седат на посебен режим на исхрана. Меѓу различни јадења, особено популарна риба чорба со зеленчук. Подлец или tilapia - најдобар избор во овој случај. месо риба со бели смета за деликатес богата загадувачи, со многу позитивни ефекти врз човечкото тело.

На највкусни на Gadidae

Ослиќ со право може да се нарече една од најпознатите вкусни, хранливи и здрави риби кои припаѓаат на семејството Gadidae. Калории содржината на оваа риба е само 86 калории по сто грама од производот. Се согласувам, многу убаво фигура за оние кои се бават со диета и брои калории. Исто така, ослиќ - риба содржат големи количини на калциум, фосфор, калиум, железо и многу други корисни елементи од периодниот систем.

Денес ние ви нудиме рецепт за варено ослиќ со зеленчук дека ќе поднесе жалба на домаќините за нивната брзина и леснотија на подготовка. Уште еден голем плус на оваа риба е тоа што содржи мала количина на коска. Исто така, рибино месо лесно заминува од коските, ако има потреба да се направи филе. Оваа предност ослиќ ќе бидат корисни за млади мајки, деца кои се само почнуваат да се јаде риба.

Печена риба со домати и зеленчук

Опции за готвење риба чорба многу. Но, како што велат искусни домаќинки, секој мора да се најде вкус кој ќе го направи вообичаените банални риба прекрасен софистицираност готвење. Денес ние ќе се подготват braised ослиќ со зеленчук. Врв на ова јадење ќе биде рузмарин. Дека тој ќе го направи врска помеѓу дефлационирање бели риби и светла вкус на домати.

Потребните сет на производи:

• Ослиќ (или било која друга бела риба) - половина килограм.
• Сок од домати - 400 ml.
• 30 грама брашно.
• Еден медиум кромид.
• А пар на лукчиња.
• Еден голем морков.
• Sprig на рузмарин.
• Сол - краен случај.
• Земјата црн пипер или црвена (по вкус).

Процесот на подготовка на оброци

Првата фаза од подготовките е да се подготви риба. Идеален - филе. Но, ако имате целата риба, едноставно исечени, portioned парчиња, резултатот е само како добри. Така, рибите треба да се намали, малку сол и црн пипер. Можете да го додадете вашиот омилен зачин за риба. За да се braised ослиќ со зеленчук збогати вкус, тоа треба да впие зачини. Кога narezhete риба, зачини, даде малку "одмор". По лежи пет - седум минути, рибите ќе бидат задоволни со зачини и поеластична во подготовка.

Загрејте тава, додадете неколку лажици од растително или маслиново масло. Додека масло е топло, се тркалаат на парчиња во брашно. Печете треба да биде на двете страни додека убаво златна кора.

Откако ќе се одлучи да се готви ослиќ braised во доматен сос со зеленчук, вториот чекор ќе биде да се подготват моркови и кромид. Кромид препорачува сече на половина прстени се доволно големи и морков - парчиња. Некои луѓе не ми се допаѓа вкусот на задушени морков. Во овој случај, тоа може да биде едноставно нанесуваат на груб ренде. Таа ќе биде присутен во садот, но тоа oversaturate нејзиниот вкус нема.

Извадете го од тавата пржена риба, додадете уште малку масло и пржете на зеленчук. За да додадете кромид и моркови се сече на големи парчиња лук. Zazharki Кога готви, да го додадете на нашите риба. Чорба од риба треба да биде во сок од домати. Ние тоа го става во тава, додадете sprig од рузмарин, покријте го со капак и почекајте 20-30 минути.

Парен ослиќ со зеленчук готви многу брзо, како и сите други риби. време за готвење ќе зависи од големината и дебелината на риба парчиња режење зеленчук. Но, во секој случај, просечното време за готвење е помалку од еден час.

Патем, ако не се направи, и тие 30 минути, за да им помогне на домаќинка секогаш доаѓа multivarka. Ова чудо на риба чорба со зеленчук подготвува технологијата многу побрзо, и да ги следат за готвење не е потребно, што е многу погодно.

што исхрана

Риба јадења и толку добар, што ги комбинира перфектно со сите остатоци. Парен ослиќ со зеленчук по себе е комплетен оброк. Но, ако сакате да се направи тоа малку повеќе здрав и хранлив (на пример, без гарнитури се јаде, и служат со нејзиниот сопруг, кој не се седи на диета, што се), а потоа пост на риба со трошлив варен ориз.

Исто така, риба јадења совршен пире од компири, печени на скара модар патлиџан и тиквички. Одлична комбинација добиена ако датотеката рибја чорба со свежа салата од грашок, грав, магдонос, пиперки.

Не плашете се да експериментирате. Пире од компири, се разбира, неприкосновен фаворит меѓу страна јадења. Сепак, оние кои се вешти во готвење препорачуваат замена житарици (леќата, ориз, просо и слично. Д) или тестенини. Шпагети, исто како и сите други видови на тестенини, едноставно одлична со риба и морски плодови.

Бон appetit!