Печени пилешки копани во тестот

Печени пилешки нозе - омилено јадење на многу луѓе. Некои сакаат да се готви пилешко со зеленчук, други во тесто или во торбички на тестото.

Можеби веќе сте го прочитате голем број на статии со рецепти за подготовка на јадења, "кокошка нозе во тестот", но ако сте биле обрнувајќи внимание на тоа - тогаш не сте навистина направил претходна готвење совети.

На написот што го читате, постојат некои тајни кои ќе ви овозможи да се добие вкусна чинија. Оваа мистерија - подготовка на тестото и марината за пилешко.

Пилешки копани пред тие да се пече, може да се маринираат и сезоната со зачини.

Рецепти marinades (салата) кокошка

Варијанта № 1

состојки:

• краставички - три парчиња;
• бибер (земјата) Црно - половина лажичка (помалку е можно);
• кари - половина лажичка;
• ореви - неколку (прочистен).

Краставица нанесуваат на ренде (големи), ореви и рендан на ренде, само парична казна. Подготвување на маринадата краставица, кари, ореви и црн пипер. Го стави пилешки копани, тие мора да легне за половина час таму. После тоа, тие може да бидат подготвени.

Варијанта № 2

состојки:

• кари и сол - да вкус;
• зелена (различни) - пакет;
• растително масло - три лажици;
• Оцет - малку повеќе од една лажичка.

Зелените треба да се меле и се меша со останатите состојки. Во такви мешавини пилешко треба да лежи неколку минути.

Сега ние ќе зборуваме за јадење "кокошка нозе во тесто."

Подготовка на тесто

Рецепт № 1

Едноставен тесто:

• вода - стакло;
• брашно - за две стакла;
• сол - половина лажичка;
• Кари - половина лажичка.

Топлата вода се додава сол и кари, а потоа постепено воведени во брашно. Ова тесто исцртано пилешки копани, која може да се пржи во тава или во рерна да се готви или микробранова печка.

Рецепт № 2

Компир тесто:

• брашно - две лажици (можеби ќе треба повеќе);
• компири - четири парчиња;
• бибер и сол - да вашиот вкус;
• јајце - еден.

Компири треба да решетки. За да го додадете сите други компоненти и сите добро се меша. Подготвени тесто може да се тест на нозете пилешко. Ова јадење се готви во рерна на 185 степени за половина час.

Пилешки копани во рецепти тест

№ Рецепт 1:

• брашно - две третини од стакло;
• Вода - една третина од стакло;
• Јајцата - две парчиња;
• Сол - опционални;
• Сода (хидриран) - краен случај.

Пилешки копани во тест подготовка "торби" на:

Шлаг јајца со сол, а потоа со него се додава сода (хидриран) и вода. Сите се добро се меша. Потоа внимателно воведе брашно. На готовиот тестото се тркалаше и се сече на парчиња. Во центарот на секој круг се стави на кокошка нога, формирана "торба" на тестото.

Се пече на садот за четириесет минути во рерна на температура од 190-195 степени.

№ Рецепт 2:

• брашно - две чаши;
• Шеќер - една лажичка;
• вода - малку помалку од стакло;
• путер (путер) - една лажица (трпезарија);
• сол - малку.

Брашно, шеќер, сол и се меша заедно. Потоа оваа смеса е поврзан со масло и топла вода.

На готовиот тестото е активирана, поделен на делови, во која obvorachivayutsya пилешки копани.

Печете плоча може да биде во микробранова печка (триесет минути) или СРЈ тава.

Пилешки копани во лиснато тесто

• маргарин - 125 грама;
• јогурт - една чаша;
• јајца - една работа;
• сода - половина лажичка;
• брашно - две чаши;
• сол.

Пилешки копани во тестот се подготвени како што следува:

Маргарин треба да се топи и се излади малку.

Победи јајца со сол и се комбинираат со маргарин. Додадете јогурт, сок јајце-маргарин тежина и сите се добро се меша. Внесете го брашното.

Тесто за да се формира "торби", кој е вграден во кокошка. Подготовка на садот во рерна на температура од 175 степени, малку повеќе од половина час.

Подготвени пилешки копани во тестот може да се служи со било сос со било гарнир, но е најдобро одговара зеленчук.