Пилешко со печурки, braised во различни начини. Интересни рецепти и правила за готвење

Пилешко со печурки (задушени) дома е одлична опција брз и вкусен оброк. Ова јадење може да се готви на различни начини, водејќи сметка за личен вкус на секој сопственик.

соја сос

Во последниве години, соја стана доста популарен Леќата. Тоа се користи за мариноване, пржење и станува за компот различни производи. Единствен додаток дава било сад специфичен вкус и уникатен вкус. Ова е особено важно кога се комбинираат сосема различни по природа производи. На пример, пилешко печурка (задушени) во соја сос, е исклучително мека и миризлива. Не може да се спротивстави, да не се обиде да се готви оригинален и многу вкусна чинија. За работа што ви треба следново множество на производи: 800 грама пилешко (пилешки копани или филе), 1 морков, 200 грама печурки (најдобро да печурки), 4 лажици соја сос и растително масло, лажичка сушен лук, 2 главици кромид, сол, 2 грама земјата црвена пиперка, ½ чаша врела вода, малку зачин за пилешко и миризливи билки.

Подготви јадење е едноставно:

1. Прво треба пилешко сецкани, а потоа посеан парчиња сол, зачини, лук, црвен пипер и се меша добро.
2. Цепаници пржете на двете страни во врело масло на висока топлина за да се формира карактеристика светло кафена боја.
3. Додади во тава и соја сос за да ја продолжи постапката уште 5 минути.
4. Внесете морков, се сече на мали коцки. Производи пржете заедно за три минути.
5. Кромид сека една четвртина прстени, печурки и се сече на 4 парчиња. Приготвена храна за да го додадете пилешко. Во овој случај, огнот може да бидат помали.
6. Сол, додадете вода и изгаснат капак 25 минути, отстранување на пламен на минимум.

Потоа, садот веднаш може да се служи. Пилешко со печурки, braised начин ќе биде добро со било гарнитури (ориз, тестенини или пире од компири).

пополнување на млечни производи

Постои уште еден интересен начин, кога сите состојки на јадења се врши одвоено во низа. Токму подготвува пилешко со печурки, braised во млекото. Овој рецепт е прилично едноставна. Покрај тоа, повеќето конвенционални компоненти треба: 300 грама пилешки филети 1 кромид, печурки 8 средни сол, една чаша млеко, 20 грама путер, бибер, 30 г брашно, некои растително масло и билки (магдонос копра).

готвење процес се одвива во фази:

1. Првиот чекор во тава со малку растително масло да СРЈ до светло кафена боја произволно сецкан кромид. После тоа, производот е потребно да се помине посебно на плочата.
2. Во истата нафта да СРЈ до половина пилешко.
3. Врати се на кромид во тавата и додадете сецкани печурки.
4. Посипете сите го брашното и се меша добро.
5. Истурете го млекото и варете со сецкан билки 4 минути.
6. Во готовиот сад да се стави на путер и оставете го да се пијалак под капакот за 5-6 минути.

По овој оброк можеме безбедно да се ставаат на маса и среќен да уживаат во својот пријатен крем вкус.

Чорба со зеленчук

Рецепти со печурки се смета за доста оригинални и неодамна ужива голема популарност. Овие дарови на шумата може да се готви на различни начини. Земете, на пример, julienne со печурки и пилешко. За такви оброци треба: две нозе, половина црн пипер, 5 мали светилки, 200 грама свежи печурки, 1 морков, 100 гр масни крем и тврдо сирење, 50 милилитри суво бело вино, 20 г путер и 35 од зеленчук, 5 грама сол, 2 залив лисја, 30 грама брашно, бибер, грашок, 2 и 1 чешне.

Овој оригинален францускиот јадење е обично подготвени во мали кутии:

1. Месото е потребно прво да се вари. За да го направите ова во тенџере со вода треба да се стави исчистен лук, пиперка и морков, а потоа по што врие додадете целата нога. вкупното време за готвење е 25 минути. Во овој случај 10 минути пред затворањето мора да влезе зачини (бибер, каранфилче, и ловоров лист).
2. Уште една сијалица сека половина прстени и пржете во масло и путер смеса.
3. Оставете го, покриени за 15 минути.
4. Тогаш ќе треба да се прелива на вино и варете уште 10 минути.
5. Исто така во друга тава испржете лесно смачкана и пред podvarennye за 10 минути габи.
6. Додадете сецкани слама варено пилешко подготвени кромид, сол и малку бибер.
7. Ставете ги сите павлака, промешајте и веднаш да се отстрани од топлина.
8. Топла смеса за да се префрли во калап, посипете со рендано сирење и ги стави во рерна околу 15 минути. Во внатрешноста на температурата треба да биде 180 степени.

Садот се смета дека е подготвен веднаш штом се топи на сирење и се пече убаво. Овие рецепти со печурки се особено погодни за празничната маса или прием на гости.

Антена со компири

Рецепт за задушени пилешко со печурки и компири, можеби најмногу прифатлива, ако тоа е вкусна и брзо вечера. За да го направите ова, ќе треба следниве состојки: ¼ пилешко труп, 5 компири и истите големи бели печурки, кромид, 1 морков, 35 грама од растително масло, сол и неколку sprigs на копар.

Подготовката на оброкот во неколку фази:

1. Прво, месото треба да се подели на делови.
2. Излупени кромид и моркови се сече на големи полукругови.
3. Подготвени производи за 3 минути во тава да СРЈ со масло.
4. Додадете 100 милилитри вода и варете ги под превезот 6 минути.
5. Изми компири сече на големи парчиња. Во овој случај се исчисти тоа не е потребно. Рендан компир производи додадете врие и оставете сето заедно за 3-4 минути.
6. Сол, се меша добро и се остава да отстои 5 минути.

Пред да им служи ова јадење може да биде украсена со сецкан копар.

апарати помогне

Најлесен начин да се подготвува пилешки чорба со печурки во multivarka. Со ова јадење се справи дури и неискусни водителка. Pre-работната површина треба да се соберат сите потребни производи: 0,6 килограми пилешко месо, 1 кг компири, 400 грама печурки, 2 главици кромид, 35 грама од растително масло, 3 моркови, сол, една лажица зачини "Вегета" и некои свежи билки.

Секвенцата на готвење јадења:

1. Кромид сека максимум (можете да го користите блендер за оваа намена), и моркови се сече уредни полукругови.
2. Приготвена храна е повлечен во сад, додадете путер и владата постави "серија". Фрај за 20 минути со постојано мешање.
3. Печурки и пилешко исецка произволно. Парчињата треба да биде средна големина.
4. Додадете ги на пржени зеленчук, истурете чаша вода и врие уште 20 минути во исто време.
5. По тајмерот за спиење сигнал излупени и исечени компири парчиња медиум. Поставете го режимот "гаснење" и готви, покриени за 2 часа.

Садот излегува тендер, вкусна и неверојатно вкусни.

А популарна опција

Во повеќето случаи, подготвувајќи се задушени пилешко со печурки во кисела павлака. Оваа опција е веројатно најпопуларниот. Да го повтори дома, потребни се: 300 грама свежи печурки и истиот износ на павлака, сол, пилешко труп тежина од околу 1,5 килограми, малку црн пипер и растително масло.

Сè што е направено многу едноставно:

1. Прво, трупот треба да се измие, а потоа се сече на мали парчиња. За погодност тоа е подобро да се користи филе. Ова ја елиминира потребата да се избере за време на коски.
2. СРЈ на месо во мала количина на растително масло да се формира карактеристика светло кафена боја.
3. Изми печурки сече на парчиња.
4. Додадете ги во тавата заедно со бибер и варете уште 20 минути.
5. Прелива павлака производи и уталожвам, покриени за половина час.

Да вкус на садот е поизразено, на крајот, може да се стави неколку чешниња лук. Ако одеднаш павлака во куќата не беше таму, таа лесно може да се замени со масни крем. Вкусот на готовиот сад од тоа не стане полошо.