Ако сакате да се готви нешто вкусно, месо и им служи на вашиот семеен ручек или вечера, а потоа се пржи во свинско месо, рецепт на кој е даден во овој член, како и неколку од неговите варијации, може да биде добар избор. Се разбира, се зборува за dietichnosti ова јадење не е потребно, бидејќи самата месо доволно масти, плус готвење процес се користи сало. Но, понекогаш може да се и да заборавите за броење калории и лекуваат сами да нешто вкусно и задоволувачки.
Пржено свинско месо: рецепт кој се нарекува класичен
Ова јадење е многу потсетува на класичните Советскиот кујна, пред 30-40 години во било трпезарија можете да нарачате нешто слично служи со леќата или компири. Многу години поминаа, но рецепт не се губи важност. Изобилството на супермаркети денес ви овозможува да купите нешто, и во секое време од годината, но тоа е пржено свинско месо со кромид - класична за сите времиња. А што човекот ќе одбие добар дел од месо со едноставен, но вкусен гарнир? За подготовка ќе ви треба:
- 800 грама добро, свинско масти (сланина се);
- 2 големи главици кромид;
- да вкус - класична комбинација на црн пипер и сол како Леќата.
Со свинско месо парчиња кои мора да бидат испрскани со масти, отстранување на кора, доколку ги има, измијте и исушете ја со крпа. Месо потребни за да се намали, се намали масти, го стави настрана. Сега филети сече на тенки ленти и масти - коцки. Правилно топлина тава, го стави на масти, малку сол и се готви на тивок оган додека убава златна боја. Кога ќе се загреат со масло, се стави на месо - тоа треба веднаш да се почне да се разбуди, дека "грабне", беше бело на сите страни. Откако оваа фаза се повлече, се покрива садот капак и варете на тивок оган 10-15 минути. Во тоа време, ќе ситно да се исецка на кромид и 10 минути додека не се подготвени да се постават надвор од месо, се промешува повторно, покријте и оставете го на чинија. Како ќе дојде определеното време, садот е подготвена. Тоа може да се шири на гарнитури: класичен верзија - со пире од компири или варена леќата каша добро, а потоа се ставаат на маса. Машката половина на вашето семејство ќе дефинитивно возбуден за ова јадење - вкусни, калории, и месо, тоа е сè што ви треба за срдечна ручек. Патем, пржени свинско месо, рецепт од кои е прикажана погоре, тоа е исто така неверојатно сочни, ако ние додадете 300 гр. сок од домати (или разреден домат паста) и 100-150 грама крем. Потоа месото се добиени во еден вид на сос, имајте на ум - треба да се додадат овие состојки за 15 минути додека готви, односно веднаш по лак. Да му служи ова јадење треба да се со иста страна јадења: домашна пире од компири, варен каша или добро, на пример, со тестенини.
Како да се направи пржени свинско месо со печурки
Ова јадење е многу слична на претходната опција, но за нејзината изработка се користат печурки, а ние не се служат со компири и печени или бари на пареа карфиол. Да потрае неколку порции:
- една фунта на свинско месо;
- 100 гр. печурки;
- 2 големи главици кромид светилки (што се вели дека повеќе кромид, толку вкусна);
- зачини по вкус - вие само може да додадете сол и бибер, и може да биде на различни билки и зачини за посебен сет на чорба.
Пржено свинско рецепт кој ние веќе разговараа, се подготвува малку полесно во верзија со печурки. Вие само треба да ги намалат сите состојки во парчиња, лежеше на загреана тава со малку масло (се сеќавам дека кога ќе се загреат со свинска маст) и готви, мешајќи постојано за 10-15 минути. А потоа се намали топлина и готви до подготвени, за ова ќе треба уште 20 минути Сол и бибер е потребно на самиот крај на процесот. Тоа е колку е лесно подготвува една од најпознатите вкусни јадења од месо.