Протеин во храната е една од најпотребните супстанции, врз основа на кои самиот живот зависи од телото. Протеините не се акумулираат, како масти или елементи во трагови, тие мора постојано да влезат во нашето тело. Како извор на енергија, тие речиси и не се користат, зашто ова се јаглени хидрати. Па зошто ни треба протеини и зошто е неговото присуство во телото толку важно за да ги обезбедиме сите витални процеси? Која е дневната стапка на нејзината потрошувачка и во кои производи е присутна? Како да се обезбеди потребната рамнотежа и како да се организира вашата секојдневна исхрана?
Во нашето тело, постојат постојани процеси на обновување на клетките. Старите клетки престанат да функционираат и нови доаѓаат на нивно место, што, исто така, на крајот ги губат своите позиции.
Ова е тековен процес, колку е тоа квалитативно, зависи нашето здравје и живот.
Протеин во храната е градежниот материјал што се користи за да се формираат нови клетки. Некои од неговите форми формираат соединенија кои можат да ги издржат вирусни заболувања. Тој исто така учествува во асимилацијата на други супстанции.
Протеините се распаѓаат во амино киселини, од кои потоа се формираат ензими, хормони, хемоглобин и многу други супстанции неопходни за телото.
Протеин во храната е неопходен дел од нашата исхрана, тој мора постојано да влезе во нашето тело во потребната количина доволна за да ги обезбеди сите витални процеси. Дневната дневна доза варира од 70 до 100 грама и се пресметува во зависност од тежината на лицето. Се верува дека еден килограм од вашата тежина бара 1-1,5 грама протеини дневно. Треба исто така да се земе предвид дека растечкото тело троши повеќе од овој градежен материјал. Овие норми не се препорачуваат да се надминат, бидејќи преголемото количество храна во телото доведува до формирање на токсини. Високо токсичните протеински соединенија може да ги влошат метаболните процеси, кои веднаш ќе влијаат на вашето здравје.
За да организирате соодветна исхрана, треба да го пресметате бројот на калории во храната. Протеинот, исто така, има енергетска вредност и е изедначен со јаглени хидрати. Но јаглехидратите брзо се апсорбираат и најпрво стојат во енергетскиот ланец. Со други зборови, прво, јаглехидратите ќе се апсорбираат, тогаш протеинот, последниот ќе почне да се дели маснотии. Исто така е неопходно да се земе во предвид фактот дека постојат различни видови на протеински соединенија, колку поблиску се тие протеини кои се користат во човечкиот метаболизам, толку побрзо ќе се метаболизираат. На пример, растителниот протеин се апсорбира подолго од оној што е во големи количини во храната од животинско потекло. Протеин во производи од животинско потекло ги содржи оние незаменливи осум амино киселини кои не можат да се добијат со синтеза во телото.
Со цел правилно да ја пресметате дневната стапка, треба да знаете во кои производи има протеини и во кои количини. Посвети повеќе внимание на нискокалорична храна, тие целосно може да го полнат стомакот, за да не се чувствуваат гладни.