Рак Чкорчињата: состав, корисноста и салати со нив

Што се состои од рак стапчиња? адитиви на храна, вода, ароми, растително масло, шеќер и сол, боење, компиров скроб - дека на листата на состојки содржани во нив, во прилог на риба протеин, кој е основа на производот "рак стапчиња", на. Составот на дојдовен производ не е многу голем. Pproduktom отруен тешко - тоа е сигурно. Сè уште не се забележани вакви случаи.

Рак Чкорчињата: корисноста и состојки

1. Што е најважно, она што треба да биде, бидејќи тоа е една риба или земјата риба наречена "сурими". Ако на листата на производи кои се печатени на пакувањето, оваа титула не е потребно во на прво место - да одат понатаму. Еве повеќе соја од риба. Ракови во сурими не се вклучени; што да се стави - или подобро под-стандард не-цел риба. Не плашете се од името. На претпријатијата за преработка на риба (не гаража задруги) производство на чиста, добро воспоставени за одредена оценка риба за сурими може да се среќаваме со погрешна големина или одделение, тоа е и стартување на конзервирана или стапчиња. Во советско време, на риба направени "Појадок туристичка".
2. Така, вториот производ во стик скроб. На производот е добар, нема опасност од себе не е направен од природни компир. Се додава за да се подобри еластичноста на производот, риба протеини обврзувачки и добра конзистентност. Но, тоа не треба да надминува 10%, во спротивно конзистентноста на пластични претвора во кршливи и сув.
3. Мали затемнети слој покрива површината на производот тестото crabsticks обично. Состојки: вода, брашно, и додаде бои. Производителите на совеста додаде природни бои без светотаински регистар: "идентични со природните".
4. На боја добиени од пиперка и кармин боја е боја кога се меша, што можеме да видиме, купување на производот (мешавина од портокал и малина). Оваа боја е означен E160. Оваа боја не е само не се штетни, тоа е корисно за луѓето.
5. Црвениот алги се извор други згуснувач - карагенан. Тие се добиваат со лекување и сушење на алги кои припаѓаат на класата на Rhodophyceae, долго време се познати по нивната не е само корисна, но и лековити својства. Прачките алги се спречи поделбата на вишокот на вода за време на замрзнување, кои имаат желатинирање својства. Кога додавате алги crabsticks, нивниот состав е подобрена. Тие помагаат да се ослободи од телото на тешки метали, ја имаат оваа способност како што се заштита на човечкото тело: антивирусни, антикоагулантна, антиканцерогени, покрај помага во борбата против чир на желудникот болести.
6. MSG - лидер меѓу зачини додадена на речиси сите конзервирана храна, главната работа - не ја надмине стапката на Е-621, ова подобрувач на вкусот, за тоа што е. Во природни производи е во свежо месо и свежо извлечен од зеленчук во градината. Затоа, свеж зеленчук, така прекрасен мирис, и имаат одличен вкус.

Ние себе си се направи стапчиња

Ако горенаведените состојки се уште не инспирира доверба во вас, може да се подготви свој рак стапчиња. состојки:

• Паунд филе риба (на пример, треска).
• Ракчиња излупени - 200 грама.
• Сува алги (може да ја замени конзервирана конзервирана) - две супени лажици.
• Скроб и издробен црвен пипер - две лажици (лажици).

Подготовка: мелено пропушти риба (риба свежи) и морето Кале. Ако рачно мелница, следете ја постапката два пати. Во миксер или блендер рака за да се измеша ракчиња, малку скроб да го распушти ostuzhennym вода што врие. Сите заедно, се промешува и се става во водена бања. Оставете смесата е 30 минути.

Стави тежина на маса или табла, го даде облик, кој потоа може да биде лесно да се сече на парчиња. Стави во фрижидер за замрзнување.

Салата со рак стапчиња

Еден час подоцна, може да се направи салата. Состојки салата со рак стапчиња наречен "Полесно до никаде!": Земете рак стапчиња, пченка од тегла, да додадете croutons, сецкани јајца стрмни во износ од две парчиња, додадете малку сол, доколку е потребно, зеленчук, малку црн пипер за острина, мајонез - салата е подготвен!

Вие може да варира во овој состав до бесконечност, вклучувајќи и со исклучок на една со друга. Што можам да додадете? Ориз, слатка пиперка (и горчливо), пушена риба, варен шкампи, кисела печурки, краставици, како свежи и солена. Името исто така, се измислуваат и не заборавајте дека главната работа во храна - расположението! Јадете храна со позитивен став ќе се издигнува на седмото небо и целата е од корист ако се јаде во умерени количини.