Рецепт за Capelin.

Capelin - лесно готвење мали риби. Тоа е погодно за готвење во различни форми. Патем, е сосема прифатлива, може да се каже, буџет опција. Како да се подготват Capelin? Најчесто, риба СРЈ. Несомнено, ова е кул антена - едноставен пржени пане Capelin. Но, можеби се обиде да се готви нешто друго?

Рецепт за Capelin задушени со билки во млекото.

Риба стомакот е потребно, се тркалаат пане (крекери или брашно), се пржи во масло. Потоа, фино сече секој вид на зелени (копар, магдонос, chives, целер), се меша со трошки од леб, се стави на дното на дебели опрема. Покријте со пржени Capelin. Следна треба да се пополни во сите млеко (или павлака), оставете 20 минути. На готовиот сад е посеан со сецкан варени јајца.

Рецепт за Capelin во омлет.

Рибите мора да бидат подготвени, како и обично, а потоа се тркалаат во брашно, се пржи во масло. Подгответе се на маса јајце за еден омлет. За таа цел, размахване јајца со сол, додадете млеко и добро промешајте. Во сад за печење стави Capelin, врвот сецкан кромид прстени, истурете омлет. Се пече во рерна.

Рецепт за Capelin. Винегрет.

Варено цвекло сече на тенки ленти. Решетки јаболка. Capelin зачинета солени, чистат, се сече на парчиња. Измешајте цвекло, јаболко, риба со сецкан лук, сезона maonezom. Гарнирајте со салата риба.

Подгответе салата од друга Capelin.

Свежи Capelin (300 g) е прочистен, да се одделат филе заварување во емајл пан во мала количина на солена вода. Варени додека готви риба, кул, се сече на мали парчиња. Варени компири во нивните јами (пет парчиња), моркови (две парчиња), се сече на коцки, се исецка еден кромид. Солени печурки (една чаша) се сече на мали парчиња. Салата микс Capelin, печурки, зеленчук. Пополнување на растително масло со додавање на сок од лимон, сол и црн пипер motogo. Гарнитури со зелена салата.

Следниве рецепт за Capelin - риба супа со зелка. Capelin (400 g) да се подготват: ochitsit, трим перки главата. Прелива ладна вода во тенџере, се вари пет минути. Јасно пет или шест компири, се исецка и пржете во растително масло. Кромид, исто така, СРЈ одделно. Потоа се меша со кисела зелка зеленчук (1 кг). повлече lavrushku супа, црн пипер, сол, а потоа зеленчук. Готви до тендер за 15 минути.

Одлично пита Capelin подготви квасец тесто. Дел од тесто, се тркалаат надвор во кревет, се стави на сад за печење. На reshetochki Capelin на се стави тесто, посипете великодушно со сецкан кромид, копар. Затвори вториот тест резервоар. Недоделкан во неколку места на површината на торта со вилушка. се пече на температура од 180-200 степени 40-50 минути.

Во прилог на торта, исто така можете да се пече палачинки. За да го направите ова, Capelin добра стомакот, исплакнете. се сече на мали парчиња. Во сад додадете Capelin, да додадете јајца, брашно, сол, бибер и chives. Се промешува. Наметне лажица тесто во тава и се пече како палачинки.

Рецепт Capelin, печени со сирење.

Подготвени и прочистена Capelin пржете на двете страни. Се стави во сад за печење. Посипете слоеви: рендан на груб ренде суровини и компири, ситно сецкан кромид, рендано сирење. Стави во рерна и се пече на средна температура за 20-30 минути.

Подготовка на Capelin зависи од она што го купи Capelin. Многу пати, замрзната риба и ја губи вкусот и корисни својства.

Не само готвачи, но, исто така, лекарите советуваат да се јаде Capelin толку често колку што е можно повеќе. Во оваа мала rybinke содржи големи количини на витамини и минерали. На пример, може да се каже нешто во врска со витамини Б12, A, D, што Capelin значително повеќе од другите риби. И 10 пати повеќе минерали е затоа што на телото му треба селен, натриум, флуор, фосфор, јод и други.