Скуша печени во фолија. Различни верзии на јадења

Скуша - многу вкусна риба, која може да се користи за подготовка на различни јадења. Еден од најдобрите начини да се подготви храна, вклучувајќи и риба, треба да се признае пече во фолија, како овој метод на готвење на повеќето корисни својства на производите се чуваат.

Да се обидеме да се направи еден оброк "скуша печени во фолија". Прво, сметаат дека повеќето едноставен рецепт со која треба да се справат и почетниците готви. И е резултат на напорите потребни за да ги надмине очекувањата.

Потребни ни се следниве пакет на производи: скуша (износот на риби зависи од бројот на потрошувачи), морска сол, црн пипер (свежо земјата е најдобро), и морско оревче.

Скуша треба да disembowel и исплакнете. Главата може да се отстрани, и може да се пече на риба во целост. Посипете риби внатре и надвор со морска сол, морско оревче, црн пипер. Намалување на фолија плоштади на таква големина што скуша може да се завитка во целост (ако фолија е тенка, тоа е најдобро да се превиткува на половина). Риба поставени на лист фолија, густи заврши плик и се пече четириесет минути на температура од сто и осумдесет степени.

Како што можете да видите, овој рецепт печена скуша е екстремно лесно да поднесе риба на маса ви треба со зеленчук салата или варени компири.

Се разбира, основниот рецепт може да биде изменета и дополнета, со користење на вашите омилени зачини, кромид, лук, билки.

Сега ајде да се обидеме друга опција на готвење риба. За да се подготви јадење на "скуша печени во фолија со зеленчук", треба, освен за скуша, кромид и домати.

Скуша ќе се мијат, disembowel преку инцизија во пределот на стомакот и се сече на пет еднакви парчиња низ трупот. Посипете парчиња со сол и зачини и ги стави на лист фолија, така што тие изгледаа како целина риба. Сега можеме да ги кромид и домати и се сечат на прстени. Зелена босилек и магдонос и посипете го уништите зеленчук. Земете еден круг на домати и кромид круг, додадете ги заедно и го стави во нашите зеленчук "сендвич" меѓу парчиња скуша.

Завиткајте го цврсто риба во фолија и го испрати во рерна околу четириесет минути, ставање на термостатот на знак на 180 степени. При поднесување скуша, печени во фолија, украсена со лимон и билки.

И тука е како да се готви скуша со печурки. Измијте и стомакот риба, намалување на должината на стомакот. Потоа нежно ја извадиме на гребен и големи коски кош, обидувајќи се да се задржи на кожата на грбот остана неоштетена. Како резултат на оваа операција, ќе добиете еден слој на риба филети, распоредени како книга. Прелива сок од лимон подготви риба, посипете со Леќата и оставете за некое време да се маринирани филе. Во меѓувреме, СРЈ во масло, кромид и ситно сецкани печурки (еден скуша, ние треба околу три печурки), амбасадорот печурки кутии и се зачинува со мала количина на павлака или мајонез. Сега farshiruem нашите риба, што му дава изглед на целиот труп. Тоа е, ние се шири на полнење печурки на една половина од филетите на врвот и покривање на другата половина. Подготвени риба завиткајте го во фолија и се пече во рерна, како што е опишано во претходниот рецепт. Ова скуша печени во фолија со печурки, совршено одговара за семејни одмори.

Па, ако сакате да се готви нешто вкусно и егзотични елементи, тоа е корисно за вас следниве рецепт - скуша, печени во фолија со портокали.

Една риба ни треба еден портокал, малку мајонез и зачини. Изкормени скуша и отстранување на главата. Потоа низ трупот да се направи длабоки намалувања на еднаква оддалеченост на 'рбетниот коските. Дел од излупен портокал сече на половина прстени (овие парчиња треба да биде колку што е намалувањето на работните места на риба), а останатите портокал пулпа земјата во блендер.

Сезона со сол и бибер на риба, а потоа се постават во една лажичка мелени портокали намалување на месо, а во горниот лев агол портокал парчиња. Лесно масло мајонезот риба, завиткајте го во фолија и се пече во рерна. За рибите се вцрви, по половина час, извадете го садот за печење и малку се прошири на врвот фолија. Повторно, го ставаат во тавата во рерна, што си сигурен дека рибите не е изгорена. Да му служи на риба на маса директно во фолија и гарнитури со sprigs на зеленилото и исечени црни маслинки.