Супа од зеленчук со сливи Рецепти

Супа од зеленчук со сливи се многу вкусни и миризливи. Се должи на фактот дека тоа е целосно без животински масти, тоа е идеален за оние кои се придржуваат на строга диета. Сушено овошје се присутни во составот на овој срдечна и вкусна кујна, даде посебен пикантност. Во готвење, постојат неколку од неговите рецепти. Најинтересен од нив ќе бидат презентирани во денешниот напис.

Опција со печурки

Оваа вкусна чинија е идеален за семејството вечера. Тоа е еднакво корисно и за возрасни и деца. Да се готви вкусна и хранлива супа со сливи и печурки, претходно се провери дали постои во вашата куќа со сите потребни производи. Во овој случај, ќе ви треба:

• 400 грама цвекло;
• еден голем морков и кромид;
• 300 грама зелка;
• две лажици домат паста;
• 20 грама суви бели печурки;
• мал број на сливи;
• 30 ml од 3% оцет.

Како помошни состојки најчесто се користи растително масло, сол и шеќер.

низа на активности

Да се готви супа од зеленчук со сливи, печурки треба да бидат решени. Тие се измие, се прелива ладна вода и оставете го за неколку часа. Тие потоа се варат во истиот течност, се лади и се сече на мали парчиња. Сем супа се става во посебен сад и отстранување на страна.

Сега е време да се направи зеленчук. Нивната чиста излупени, измиена и уништен. Цвекло сече ленти, кромид - половина прстени. Моркови се третираат на груб ренде, ситно сечкани зелка и остар нож.

Во загреана тава, подмачкан со растително масло, се шири репка и лесно СРЈ. По неколку минути не се додава шеќер, оцет и доматно пире. Сето ова се става мала количина на супа од печурки и чорба на тивок оган.

Во посебен тава испржете го кромидот и морковот. Зелка натопена во сад исполнет со супа, и испратени до плоча. Десет минути по вриење на течноста да се шири темен кромид и моркови. По нив во суд испрати на печурки и готви за околу една четвртина од еден час. Варен одделно суво овошје се шири во сад, а потоа истурете ги во самиот супа. На барање на садот со кисела павлака и свежи билки.

Опција со модар патлиџан

Според технологијата опишани подолу се добива негување и малку слатка супа од зеленчук со сливи. Рецепт за ова јадење вклучува употреба на специфичен сет на состојки. Затоа, во однапред, бидете сигурни дека сте во кујната:

• 250 грама зелка;
• 5 средни компир клубени;
• еден репка, морков и кромид;
• зрели мали патлиџан;
• 15 сливи;
• 250 грама доматно пире;
• лажица сол, шеќер и црвен пипер.
• неколку грашок allspice.
• 1,5 лажички Khmeli Suneli.

Покрај тоа, ќе треба растително масло, неколку ловоров лист и три литри на филтрирана вода.

Опис на процесот

Подготовката на овој супа со сливи брзо и лесно. Првично, сите зеленчук се мијат, чистат и земјата. Моркови и цвекло се обработуваат на груб ренде и пржете во топла растително масло. Кога ќе се намали во волумен, тие додадете шеќер и доматно пире. Како резултат на маса се угасне на тивок оган околу десет минути. Тогаш зеленчук се зачинети со црвен пипер, ХОПС-suneli и исклучување на горилникот.

Во тенџере полни со врела посолена вода, исечени компири се потопени. Кога ја омекнува, додадете го рендан зелка и сето тоа се готви за две минути. Потоа, се шири во тава морков и кромид тежина, сливи и претходно пржени парчиња модар патлиџан. Садовите се чуваат на печка за уште десет минути, а потоа се испраќа грашок allspice и ловоров лист, а потоа отстранете од топлина и инсистираат на најмалку една четвртина од еден час. На барање на готовиот супа со сливи посипете со сецкан билки. Оние кои не се придржуваат на строга диета и постот, можете да го пополнат со свежа павлака.

Опција со грав

Оваа технологија може да биде релативно брзо да подготви вкусен и густа супа. Ако ви се допаѓа повеќе течност јадења, можете едноставно да го намали износот на зелка, моркови и кромид. На вашето семејство го ценел супа зготвена со сливи, рецепт од кои може да се види подолу, пред купување на сите потребни производи. Во тоа време, ќе ви треба:

• зелка вилушка половина;
• 2 репка;
• 6 компири;
• еден пар на моркови и кромид;
• чаша грав;
• 10 сливи;
• 100 грама целер;
• две лажици домат паста;
• 50 милилитри од растително масло;
• сол, билки и зачини.

Плус, во вашите раце треба да биде 2,5 литри на прочистена вода за пиење.

Технологијата на изработка

Брзо да се готви супа со сливи, треба ноќта пред впие грав. Во утринските часови се мијат со ладна вода, се загрева до вриење и се готви на тивок оган околу еден час.

Во меѓувреме, може да се земе на остатокот од зеленчук. Тие се мијат, чистат и земјата. Цвекло, морков и целер сече ленти, кромид и компири - ситно. Уништите зелка со многу остар нож.

Репка се шири во загреани растително масло и ја задоволи за околу три минути. Тогаш тоа заедно со компири се потопува во сад исполнет со вода што врие. По неколку минути да се испрати на целер, некои сецкани моркови и кромид достапни половина. Сето ова се вари под закрила на не помалку од една четвртина од еден час.

Остатоци од кромид и морков се шири на тава со растително масло и пржете. По неколку минути се додадени на нив доматно пире, се промешува и чорба на тивок оган. Потоа го испрати на сите во тенџере на супа кон иднината. Постојат, исто така, додадете сол, зачини, варен грав, измиени сливи и ловоров лист. Петнаесет минути подоцна, садовите се чистат со решоа, и неговата содржина се инсистира под капакот.