Супа со кнедли - брзо и вкусно

Супи секогаш се смета за корисен за стомакот. Тие имаат благотворно влијание врз дигестивниот тракт и да се спречи појавата и егзацербација на гастритис и стомачен чир. Затоа, да не заборавиме на вистините и да се подготват вкусна домашна супа со кнедли.

Антена е подготвена брзо и без никакви финансиски трошоци. Супа со кнедли - тоа е едноставен и вкусен, во исто време, ако се направи вештини на готвење и не се мрзливи да се направи својот кнедли. Ова е важна компонента, која дава уште повеќе индивидуалност јадење, бидејќи во истиот дел на секое семејство, секако, постојат нивните готвење трикови, а потоа повторно доста тешко. Супа со кнедли несомнено ќе хит меѓу вашиот прв курсеви. Можно да се заштеди време, користете трговски погодности храна, но оваа опција ќе го оставиме на екстремен случај на вонредна состојба, бидејќи аналоген дома да готви со вкус на својот дом, што го разликува поповолно.

Да се подготви супа од кнедли, потребни ни се следниве производи: 200 гр било месо (за богати подготовка супа), 1 морков, кромид, компир 2-3 големи, бибер, сол. За подготовка на равиоли треба околу 500 грама свинско и говедско месо, 250-300 грама брашно, 200 грама ладна зовриена вода, сол, бибер и билки.

Во тава се става околу 3 литри на филтрирана вода и го стави на оган. Месо супа да се сече на средни или мали парчиња, така што тоа е поинтензивна и негување. Додавање на 5 грама сол и се вари на ниска топлина за околу еден час.

При подготвувањето на акции, ние ќе се направи кнедли. за нивното месо изми, се сече на парчиња и се стави за 10-15 минути во замрзнувач, така што тоа podmerzli и добра своеобразност во месо мелница. Направете кутии. Во него се додава црн пипер и сол по вкус. Остави за 10-15 минути.

Ние се продолжи со подготовка на тестото за кнедли. Да го направите ова, сад кваси брашно и фрлаат тенка струја разладено на температура од 25-30 ° C зовриена вода. Месете го тестото додека не се изедначи, тоа треба да биде во можност да се излади доволно за да не се држиме до масата и рацете. Наново на една работна површина, floured тестото не повеќе од 3-4 милиметри. Сече со специјални калапи или само обиколена стакло кругови на мал дијаметар. Во центарот на секоја шири лажичка мелено месо. Рабовите pelmen zaschipyvaem, и ги стави во еден слој на пергамент хартија во замрзнувач за 18-20 минути за да се замрзне. Значи полупроизвод може да се направи со акции и фрижидер. Непредвидени ситуации со отсуството на кнедли никогаш нема да биде.

Во меѓувреме, акцијата се сигурно стане негување и транспарентни. Ова е основа за да се подготват супа од кнедли. Во врела супа Стави сецкани средни ситно компири. Готви за околу 10 минути. По додавањето на кнедли супа со дупчиња лажица и да им се промешува постојано, па тие не се заглавени или залепени на дното на тавата. Штом тие почнаа да се појавуваат, одете на следниве препарати. На груб ренде уништите моркови, кромид сече на мали коцки. Во оваа тава зеленчук маса СРЈ за околу 5 минути во путерот над ниските топлина. Кнедли готви за 4-7 минути, додадете sauteed зеленчук. Чекај, додека супа доаѓа до вриење кнедли. Додавање сецкан копар, ловоров лист, магдонос.

Исклучете го и оставете го супа со кнедли потоа под капакот затворен за 5-7 минути. Служат првиот оброк tureen, покриени со платно салфетка од погоре: тоа сигурно ќе им даде на сад дополнителен шарм. Со ова, дури и служи економија верзија изгледа како кралска гозба.