Табела бр 5: Исхрана и примерен мени

Специјално дизајниран за храна и исхрана, е главна компонента на лек за многу болести. Ова е особено важно за болести на црниот дроб и chologenic тела. За овие пациенти развиваат маса број 5. Тоа е моќ им овозможува целосен проток нежно на црниот дроб за сите важни материи.

историски преглед

пред речиси еден век, терапевтот Pevzner беше забележано дека правилната исхрана може да го олесни страдањето на пациентите со многу болести. Во 1920 година тој го воведе во светот на неверојатни развој на маси третман на 15. Тоа траеше долго време, но пациентите денес се доделени од таквите диети. Тие ќе ви овозможи да се постигне поволни резултати.

индикации за

Табела број 5 на Pevzner се препорачува за пациенти со различни болести на црниот дроб. Оваа диета се пропишани за болести како што се:

• акутен хепатитис, хроничен (без влошување);
• холециститис (за време на опоравување);
• цироза на црниот дроб (без слабост);
• хроничен холецистит (без влошување);
• холелитијаза (ако не постои акутна фаза).

Имајте на ум дека бројот на табелата 5, е дозволено само на оние пациенти кои не страдаат од гастроинтестиналниот тракт на различни болести.

Целта на исхрана

Кога горенаведените болести има потреба за да обезбеди енергија за нежно црниот дроб. Во исто време, како и секој човек, пациентот треба полноправна влез во тело на хранливи материи. Оваа цел се наоѓа во развиените број на табелата 5. исхрана обезбедува нормално функционирање на црниот дроб и жолчниот тракт.

Карактеристики на Клинички Исхрана

Додатоци во табела број 5 различни балансирана со јаглехидрати и протеини. Употребата на масти (особено на животните) е сведена на минимум. Храна наменета за да се исклучи производи кои содржат пурините, холестерол, оксална киселина, етерични масла. Се препорачува да се откажат пржи. Избегнувајте храна со висок процент на азот екстракти.

Во здрава храна вклучуваат печени, варени и задушени јадења. Chafing предмет богати само со растителни влакна, зеленчук или жилав месо. Соте треба да бидат исклучени во оваа диета. Контраиндицирана употребата на многу ладна храна.

Исхраната вклучува земање храна 5-6 пати на ден.

составот на храната

содржината на исхрана:

• протеин е препорачливо да се користи 80 g (55% од нив - животни);
• масти е 80 g (30% се дадени на растенијата);
• јаглехидрати се користи 350-400 g (70-80 g шеќер е дозволено).

Табела број 5 не им се забранува употреба на сол. Сепак, дневна количина на тоа не треба да надминува 10 g. Пиење течност се движи од 1,5 литри до 2 литри. Прифатливо вклучување на ксилитол, сорбитол. Но не повеќе од 25-40 g

Дневното количество на калории е 2800-2900 ккал.

Производи се препорачува за исхрана

Како и секоја диета, табела бр.5 е врз основа на потребата да се јадат одредени видови храна. Здрава храна содржи:

1. Брашно производи. Пченицата (1, Одделение 2), 'ржан леб печење вчера. Домашни nesdobnye производи со варена риба, месо, јаболка, урда. Вклучено во исхраната на суви бисквити, колачи продолжено.
2. Супи. Зеленчук, житарици, овошје, млечни производи со макарони. Супа од цвекло, зелка супа и borscht вегетаријанец. Полнењето со гориво на зеленчук и брашно само суво, но не и печени.
3. Живина, месо. Посно, без жили и табла. Живина без кожа. Говедско месо, зајак, свинско месо, посно јагнешко месо, мисиркино, пилешко. Виршли млечни производи, месо pilaf (варени), зелка ролни.
4. Риба. Се дозволени само малку маснотии сорти. Печени или варени.
5. Млечни производи. Јогурт, кисело млеко, acidophilus млеко. Павлака како подправка. Задебелување сирење. Лесна сирење.
6. Јајца. Протеини печени omelets. Една жолчка од јајце на ден. Дозволена варени јајца.
7. Житарици. Секое. Особено корисни овес и леќата. Варени тестенини.
8. Зеленчук. Разновидност. Како суровини и варен, задушени. Не кисела зелка.
9. Слатки. Разни плодови (исклучи кисели), овошје суровини. Исто така, печени, варени. Желеа, компоти, mousses, желе, Sambuca. Сушено овошје. Мармалад, џем, мед, слатки, не-чоколадни бонбони.
10. Пијалаци. Сокови. Кафе со млеко. Супа колковите. Чај.

Храна е да се избришат

Неопходно е да се откаже од власта што може да предизвика штета на телото. Од исхраната го исклучува:

1. Брашно производи. Отфрлите свеж леб. Забранет пржени пити. Печење, лиснато тесто.
2. Brees. Контраиндициран кај риба, месо, печурки супа. Зелена зелка супа, okroshka.
3. Живина и месо. Богата со нафта. Исклучени гуска, патка. Бубрезите, црниот дроб, мозокот. Конзервирана храна, колбаси, пушеле месо.
4. Риба. Масни видови. Конзервирана. не треба да јадат пушеле, солени риби.
5. Млечни производи. Млеко (6%), крем. Остар сирење. Масти урда, павлака.
6. Јајца. Забранет пржени и тврдо варени.
7. Житарици. Мешунките.
8. Зеленчук. Киселица, ротквица, спанаќ, кромид, ротквици, печурки, лук. Исклучени кисела зеленчук.
9. Слатки. Сладолед производи кои содржат крем, чоколадо.
10. Пијалаци. Какао. Контраиндициран црно кафе. исклучени ладни пијалоци.

примери на менито

Од горенаведеното, очигледно е дека на маса е доста разновиден број 5. Пример мени може да изгледа вака:

1 ден

• Првиот појадок. Подгответе протеини омлет. Целосно може дојка ориз каша. А малку путер и чај со парче лимон.
• Ручек. Поткрепа сирење тепсија со кисела павлака.
• Ручек. Супа (вегетаријанска мора), варено месо со парен моркови. Компот (варен суво овошје).
• Попладневниот чај. Чај (лимон), колачиња.
• Вечера. Се готви на тестенини. А парче сирење и путер. Минерална вода.
• Пред спиење. Една чаша јогурт.

2 ден

• Првиот појадок. Јаболко и морков салата. Млеко сос со ќофтиња (за неколку). Млеко и кафе.
• Ручек. Едно јаболко свежи.
• Ручек. Даде сила компир супа. Готви риба и natushite зелка. Желе овошје или Бери.
• Попладневниот чај. Куче зголеми лушпа со колачиња.
• Вечера. Однесувајте се кон себе леќата Krupenik. Измиваат минерална вода.
• Пред спиење. Една чаша јогурт.

3 ден

• Првиот појадок. Корисни кајмак (слатка) дополнета со крем. Млеко каша од овес.
• Ручек. Печете јаболко.
• Ручек. Препорачани супа од зеленчук. Рајс и варено пилешко. Во комбинација со сос од млеко. Компот од овошје.
• Попладневниот чај. Сок.
• Вечера. Подготви пире од компири. Бел сос. Варена риба. Компот од дива ружа.
• Пред спиење. Кефир.

ден 4

• Првиот појадок. Даде сила тестенини со месо. Млеко чај. Путер.
• Ручек. Однесувајте се кон себе да се мрзливи кнедли со кисела павлака.
• Ручек. Ќе бидат корисни компир чорба "Херкулес". Зелка ролни. Пијалок може да се желе.
• Попладневниот чај. Apple и слива свежа.
• Вечера. Подгответе млечна каша (ориз). Сирење. Путер. Измивам со чај.
• Пред спиење. Кефир.

ден 5

• Првиот појадок. Препорачани леќата. Кајмак. Путер. Млеко и кафе.
• Ручек. Јаболко се пече во рерна.
• Ручек. Готви вегетаријанска супа. Lapshevnik месо со кисела павлака. Измивам со Бери желе.
• Попладневниот чај. Пијте чај. Целосно бисквит.
• Вечера. Тоа ќе биде од корист на пире од компири. зеленчук салата. Варена риба.
• Пред спиење. Една чаша јогурт.

6-тиот ден

• Првиот појадок. Се готви на леќата каша. Месо patties (пареа). Измивам со лимон чај.
• Ручек. Се готви на морков пире. Угаждам себе со јаболко џем.
• Ручек. млеко супа (подобро со тестенини). Пудинг торта со сирење со кисела павлака. Компот измивам.
• Попладневниот чај. Овошје желе.
• Вечера. Даде сила со додавање на житни гриз сливи. Минерална вода.
• Пред спиење. Кефир.

ден 7

• Првиот појадок. Варени компири. Харинга. Заврши оброк со лимон чај.
• Ручек. Печени јаболка во рерна.
• Ручек. Супа. Тестенини со сос од млеко. Patties (пареа). Стакло компот.
• Попладневниот чај. Куче зголеми лушпа со колачиња.
• Вечера. cheesecakes Кук. Сметана. Омлет (протеин). Минерална вода.
• Пред спиење. Пијте една чаша јогурт.

Треба да се сфати дека ова е само груба исхрана. Табела број 5, препораки менито за внесување на храна, варијации на производи термичка обработка може да назначи само лекар.

Исхрана за деца

Во периодот на акутен хепатитис детето обично пропишани табела број 5. За децата со болеста се најсоодветни 5а исхрана. Тоа ви овозможува да се обезбеди добра исхрана со силно воспаление на црниот дроб и жолчниот тракт.

Оваа диета треба да се следи во текот на целиот акутната фаза на болеста. Во просек, овој период трае околу еден месец и половина. Потоа исхрана значително се проширува. Со текот на времето, детето ќе биде во можност да се врати во нормала навики во исхраната.

Ако е потребно да се усогласат со оваа храна се исклучени од исхраната на свежо овошје, зеленчук (neprotertye). Месо храна зготвена во сецкан форма. Остатокот од исхраната наликува на маса број 5. Мени по правење корекции диететичар може да биде слична на онаа прикажана погоре. Бидете сигурни да се консултираат со лекар.

Препорачани рецепти

Табела број 5 не се карактеризира само со изборот на одредени производи. Важен начин на готвење. Внимание треба да се посвети на температурата на храната се служи. Таквите нијанси зависи од одредена болест. Затоа, најдобро е да се разговара со вашиот лекар препорачаната табела број 5. Исхраната избран искусен, целосно ќе бидат во согласност со индивидуалните карактеристики на организмот.

компир чорба

компоненти:

• Сл - околу 100 g;
• компири - 2 парчиња;.
• мали кромид;
• брокула - околу 50 g;
• моркови - 1 компјутер;.
• сол.

Подготовка:

1. Во тава полна со 2 литри ладна вода се става слојна компири.
2. За таа е додаден на ориз, сецкан кромид. Сите запалени.
3. Ситно рендан морков, брокула florets се ставаат во процесот на готвење.
4. Супата се готви на тивок оган. Подготвеност е определен со зеленчук и ориз. Само пред исклучување на супа мора да биде сол.
5. Пред да влезе на плочата за да се додаде билки, растително масло (доволно за 1 час. L.).

морков торта со сирење

состојки:

• морков - 50 g;
• сирење (содржина на масти 9%) - 150 g;
• Гриз - 5 g;
• путер - 20 g;
• 1 јајце;
• пченично брашно - 30 g;
• шеќер (околу 20 g), сол (краен случај).

Подготовка:

1. Моркови темелно земјата. Водата додаде путер. Во оваа смеса за 20 минути pripuskayut подготвени моркови. После тоа, додадете гриз и продолжи да врие. Бидете сигурни дека за да се промешува.
2. Масата мора да се ладат. Потоа додадете на составот на сирење, шеќер, сол, јајца и поголемиот дел од брашно.
3. Од замеси мешавина е формирана со изварка. Пане тие треба да бидат во остатокот од брашното. Печени сирење палачинки со путер.
4. Додека не се подготвени нивните аргументи во рерна.

кавкаски ќофтиња

компоненти:

• говедско месо (пулпа) - 150 g;
• сливи (или кајсија) - околу 10 g;
• млеко - околу 2 лажици. лажици;
• крем - доволно 20g;
• . Путер - 1 лажиче;
• 1 јајце, сол.

Подготовка:

1. Месото е ослободен од масти и тетивите. Оди преку месо мелница двапати препорачува.
2. Режеш (кајсија) pripuskayut во вода. Извлекување на коските треба да се сече на тенки ленти во вид на тестенини.
3. Месото земјата се воведува млеко, јајца, путер, варени сливи ленти. Тежина солени и темелно замеси.
4. Како резултат на мешавина треба да биде поделена на мали топчиња. Додека не се подготвени да се пече. Мора да се прелива крем на врвот и целосно се загрее.

овошна салата

состојки:

• јагода, мандарина, банана, киви - 30 g;
• јаболка - 50 g;
• павлака - за '20

Подготовка:

1. Изми овошје да се исчисти.
2. Бананите и мандарини исечени. И јаболка и киви - сламки.
3. Варен овошје украсени со јагоди по сопствено наоѓање и да се пополни со кисела павлака. Овошна салата е подготвена.

корисни совети

Таква диета (табела број 5), чии рецепти се дадени погоре, е назначен од страна на лекар заедно со медицински и терапевтски третман. Со долгорочни согласност со можно да се ослободи од влошување совети за исхрана, за да стигнат до фаза на стабилна ремисија.

Покрај тоа, пациентите кои се придржуваат кон диета, беа обележани со неверојатен ефект врз телото. Повеќето од нив се ослободи од екстра килограми. Во овој случај, пациентите да се забележи пораст на енергија, заедно со значително подобрување во здравството.

Пациентите кои се дијагностицирани болести на црниот дроб, билијарниот тракт, потребно е да се слуша препораките на исхрана. Човек кој престана да се држиме до диета, треба да се избегне злоупотреба на забранетата храна. Не се занесувај со духови или потребата да се намали внесувањето на своите на минимум.

Игнорирање на исхрана може да доведе до тежок товар на црниот дроб и органите одговорни за производство на жолчката. Тоа ќе предизвика влошување на болеста. И процесот на лекување ќе почне одново е потребно.