"Трупецот", торта: рецепт

"Трупецот" - торта дека многу се сеќавам од детството. Постојат многу рецепти како десерт. Сепак, не сите се погодни за дома готвење. Рецептот е опишано подолу се смета дека е најлесно. Тоа може да господар дури и на млада љубовница без искуство во готвење. Главната работа е да се набљудуваат на редоследот на готвење. "Трупецот" торта излегува мирисна, мека, нежна, и оригиналот.

Што е потребно за готвење

"Трупецот" - торта, која е направена од достапните производи. За да се пече, треба:

1. Пилешко јајца - 3 ЕЕЗ.
2. Сообраќај бел шеќер - 1 чаша.
3. Печење во прав (подигање агент) - 1,5 лажиче ..
4. врвот одделение пченично брашно - ¾ чаша.
5. Компиров скроб - ¼ чаша.
6. Крем 30-35% - до 250 g
7. Млечна чоколада, присуството на ореви дозволено - 100 гр
8. Какао - 1 лажица масло. лажица.
9. На нафта-базирани крем животни - од 200 до 250 g

Што е потребно опрема

Што да се земе да се готви десерт "трупецот"? Тортата се готви многу брзо. Особено ако постои потребната опрема во рака. Во овој случај, ќе ви треба:

• четка, со кои може да се движите пената;
• мелница;
• сад во кој ќе се случи мешање на компоненти;
• тави;
• тави;
• миксер или блендер;
• хартија за печење.

Процесот на месење

Значи, како да се готви торта "трупецот"? Рецептот на овој десерт е многу едноставна. За да започнете да месете го тестото е вистинскиот конзистентност. Во длабока капацитет кој е потребен за да се вози на јајце, да додадете на скроб, брашно, прашок за пециво, и 2/3 чаша од обичниот шеќер.

Компоненти препорачува матење со миксер или блендер, така што на маса е мазна и без грутки.

колачи готвење

Кога тестото е подготвена, можете да започнете со подготовка на торта. За да го направите ова, во која форма на работното парче да се пече, вреди да се постават на пергамент хартија, а потоа внимателно се подмачкува масло. Тука мора внимателно да се прелива тесто и измазнуваат да се добие униформа дебелина на слојот.

Образецот треба да се стави во рерна. Во овој случај тоа е препорачливо да се загрева до температура од 180 ° C до 200 ° C. Се пече на торта во потребата за 7-10 минути. Проверете подготвеност палка може со дрвена натпревар или дрвен стап.

Кога торта е подготвена, тоа е отстранета од мувла заедно со ролна хартија, а потоа да пропадне. Како таква, на образувам мора да остане додека не се излади.

Подготовка на основата за чоколаден крем

"Трупецот" - торта, која е тешко да се замисли без вкусни и нежен крем. Како да го готви? Ова ќе бара мала големина тенџере. Неопходно е да се прелива крем, се загрева, а потоа додадете мелени во парчиња чоколадо, какао и шеќер остатоци. После тоа, во тавата треба да се стави во водена бања или на многу мал оган. Производи мора да бидат целосно растворен. Како резултат на маса треба да биде кул. За таа цел, во тавата со чоколадо може да се стави во сад исполнет со ладна вода.

На крајот на основа за потребата да камшик крем. За да го направите ова, тоа е најдобро да се користи миксер или блендер. Како да се поврзете со крем основа и путер?

Торта "трупецот", слика на која е прикажана погоре, многу нежна, ако правилно подготвени крем. Чоколадо маса се препорачува да се комбинираат со путер. Тоа е вреди да се размислува неколку правила. Путер крем мора да има температура под амбиент. Тоа мора да се стави во сад, а потоа брзо движење блендер, постепено додавајќи чоколадо база. На готовиот мешавина се препорачува да се стави во ладна за околу половина час.

Препораки за павлака за готвење

Вреди да се напомене дека содржината на крем масти влијае на брзината на крем за готвење. Повисока вредноста, толку побрзо маса се згусне.

По мешање на чоколадо и путер база, производот треба да се стави во фрижидер. Ако крем е подготвена за долго време не се згусне, а потоа треба да желатин. Торба на оваа компонента треба да се прелива ¼ чаша вода. на тој начин течност е да биде ладно. Пан на желатин треба да се стави во сад исполнет со вода што врие. Тоа треба да се меша се додека комплетно не се раствори. Подготвени желатин треба да се прелива во крем, а потоа се меша добро. Во заклучок, тоа се препорачува да се стави многу студено, па таа се згусне. Кремот ќе бидат подготвени кога кога се шират нема да се шири и се уште не е целосно зацврстуваат.

Торта "трупецот": господар класа

Кога работното парче и крем ќе бидат подготвени, може да продолжи со формирање на торта. За да започнете, препорачуваме внимателно да се развивам ролна, работ треба да се отсече, да се уредни правоаголник.

Тортата треба да се подели на неколку делови. Тие треба да бидат со иста ширина. Во такви празни места треба да се применуваат на крем. Ако сакате, на лента може да се импрегнирани сируп. Покриени со крем парче треба внимателно да се тркалаат тркалаат. За да го направите ова, еден раб на лента мора да се примени на работ на вториот. Силно се притисне на работното парче не е потребно. Инаку, сите крем истури. Во формирањето на трибината за да се види дека масата на чоколадо не е расипан крајот лента светлина колачи.

Ролна треба да се стави вертикално и внимателно пената крем. чоколадо остатоци може да се меша со песок и форма корени. Можете да направите торта пореално, и да се подготви уште еден колач, меле во трошки. Потребна е резултат на маса да се меша со павлака и палто сите рабови на торта. Однадвор, тоа ќе личат на кора.

Торта препорачува за 6 часа на ладно место, слоевите се добро потопени. Ако сакате, десерт може да биде украсена со чоколадо или кокос снегулки, обоени мастика, шлаг и ореви.

Препораки за подготовка на торта

Дела кои остануваат по торта сечење рабови, тоа не е неопходно да се фрли. Тие може да се користи за декорација на торти. Доволно е да ги стави во рерна да се исуши, а потоа мелење користење мелница.

Евентуално, додадете путер крем. Можно е да додадете повеќе павлака, шеќер и чоколадо.

може да се направи торта со темно, бела и крем, ако сакате. Во овој случај, какао мора да се додаде на тесто. На крем е направен од крем или урда.