Цезар салата со ракчиња - готвење рецепт

Денес, оригиналниот Цезар салата, измислен Cardini на свој ресторан во Мексико во 1924 година, имам добиено многу различни верзии. На пример, многу луѓе претпочитаат да се поедностави, да додадете произволни состојки и исклучување од суровини јајце. Како нова компонента често додадете ракчиња, пилешко, па дури и сланина. Подолу е водич за подготовка на еден таков отелотворување.

Значи, Цезар салата со ракчиња - рецепт и состојки:

- 1/4 чаша мајонез;

- 1/2 лажичка сардела паста;

- 1 кафена лажица сос "Вустершир";

- 2 лажици сок од лимон свеж чај;

- 3 лажица рендан пармезан;

- нотка на свежо земјата црн пипер;

- сол по вкус;

- 3 мала глава на зелена салата "Romaine" или 1 големи;

- 2 супени лажици маслиново масло;

- 500 грама на големи ракчиња, излупени и подготвени;

- 2 парчиња интегрален леб, се сече на коцки од 1,5-2 см.

Како да се подготви салата "Цезар" со ракчиња? рецепт:

Во медиум сад, се меша во првите шест состојки за да се направи сос. Тоа е добро да се ослободи до сите состојки додека не се изедначи. Обиди се како резултат на мешавина на вкус и додадете сол ако е потребно. Фрижидер за 20 минути за да им овозможи на вкусови за да се поврзете. Како што веќе споменавме погоре, додадени на Цезар салата со ракчиња облекување се состои од класичен и аншоа паста. За жал, некои од домаќинките не го разбираат на вкусот на производот и да се обиде да го замени со нешто друго. За да го направите уште не вреди.

Сардината - се мали сребрена риба, кои се наоѓаат во Средоземното Море и се популарни во кујните на регионот. Тестенини е направена од кршен врските со сол и малку шеќер. Овој производ е малку солена, па не заборавајте да се прилагоди на висината на сол во вашата чинија.

Продолжува да се подготви Цезар салата со ракчиња, рецепт од кои ние се размислува, rip (не се сече со нож) зелена салата во мали парчиња и исплакнете темелно. Суво мелени листови на екранот или на хартија крпи. Ставете ги во голем сад.

Во мал сад со не-стик слој, топлина 1 лажица маслиново масло. Фрај ракчиња за 2-3 минути, се додека не се претвори розова и навивам, но обидете се да не ги overcook. Извадете ги од тавата и го постави настрана. Во истата тава, топлина останатите маслиново масло и пржете на леб коцки додека не се зарумени на двете страни. Ставете ги на чинија и се остава да се излади.

Додадете го лади сос зелена салата лисја и се меша добро. Трансфер до салата сад или на издржување чинија. Пред поднесување на маса, да додадете ракчиња и тост леб.

Ова Цезар салата со ракчиња, рецепт од кои ги разгледавме, е одлично за оние кои се плашат да се јадат сирови јајца. Покрај тоа, фанови можат да уживаат зачинета вкус да се готви тост на друг начин. За да го направите ова, се меша со маслиново масло со мелени лук и нека пијалак за половина час. Со четка или спреј применуваат како резултат на лук путер на леб коцки, ставете ги на пергамент хартија покриени со сад за печење и се пече во рерна додека златниот Браун. Така, "Цезар" салата (со или без рецепт ракчиња нив, не е важно), која може да се разликуваат речиси бескрајно, потпирајќи се само на свој вкус.