Што да поднесете за десерт? Пита од јагода или сладолед ќе ги задоволи возрасните и децата

Лето е прекрасно време да се поглезите со свежи бобинки и овошје. Омилената јагода зрее речиси сè пред се: прво, уживаме во зрели црвени бобинки во свежа форма, и откако водителка традиционално се подготвува за џем и замрзнува зима. Во сезоната, искористете ја можноста да направите многу деликатеси, кои најверојатно ќе ги задоволите вашите најблиски. Од слатките, сочни бобинки лесно е да се готви повеќе од 20 различни јадења, не сметајќи ги нивните можни варијации. На пример, пита со јагоди, а можеби и сирена, овошен десерт, сорбет од јагода, сладолед, овошна салата, разни коктели и многу, многу повеќе. Да почнеме со наједноставниот рецепт.

Сладолед од јагода

Тоа е токму она што ќе вкус за вас и вашите деца во летната жештина, па овој освежувачки сладолед со вашите омилени Бери. Ќе ви требаат околу 20 минути плус неколку часа за замрзнување за да го подготвите овој неверојатен десерт. Јагода, свежа и топење во устата - бидете сигурни, вашите девојки ќе ве молат да го споделат рецептот. Како состојки за нашата деликатес ќе ви требаат:

• 3 жолчки од јајце;
• 1 чаша шеќер;
• 2 чаши пире од јагоди (мешалка ќе ви помогне);
• 1 чаша млеко;
• Една четвртина лажичка сол;
• 2 чаши дебел крем;
• 1 лажичка ванилин шеќер или ванилин прав на врвот на ножот.

Јадете јагоди со половина чаша шеќер, не се занесувајте, завршената маса не треба да изгледа како пире од компири. Во тава, истурете малку претепан жолчки од јајце, преостанатиот шеќер, млеко, додадете сол и добро се меша. Потоа, садот треба да се става на средна топлина и да ја доведе течноста во вриење, но не врие. По отстранување на сладолед празно од шпоретот и оставете да се излади во фрижидер за неколку часа, мешајќи повремено. Потоа додадете крем, ванилин и јагоди пред шлаг со миксер. И сега најважно - истурете ја смесата во сад или садови за сладолед и ставете ја во замрзнувачот. Лето десерт е подготвен! Не заборавајте да се набави на додаток, бидејќи секој што вкуси домашен сладолед сигурно ќе сака повеќе.

Брз и лесен десерт: пита од јагода

Во лето, малкумина од нас сакаат да поминат долги часови во шпоретот во кујната. Затоа, газдарица мора долго време да размислува што е вкусно да служи за десерт. Јагода торта е одличен излез, таа е подготвена да оди брзо и ќе одговараат на оние на кои, на пример, посетителите неочекувано дојде. Додека тие седат удобно, можете брзо да одите во кујната и да излезете од фрижидерот:

• 2 јајца;
• 3/4 (три четвртини) од чаша шеќер;
• 50 гр. Путер;
• 3/4 (три четвртини) од чаша брашно;
• Околу 200 гр. Бобинки од свежи јагоди плус неколку парчиња за декорација;
• Шеќер во прав и гриз, ако се достапни.

Јајцата, шеќерот и путерот се мелат додека не се изедначи, обично додека кристалите целосно не се растворат во масата. Додадете го брашното и месете го тестото. Не треба да користите миксер, подобро е да го камшикувате тестото со рака. Потоа, ние подмачкуваме сад за печење, или ставиме подмачкана хартија на дното. И сега ги земаме нашите бобинки - цели или исечени во половини или четвртини, ставете ги на дното од мувлата, пополнете ги со тестото и испратете ги во рерната, загреани до 190-200 степени за околу 30 минути. Совет: да се добие свежи, пред печење торта може да биде малку попрскана со манга. По 20 минути, аромата за печење ќе се носат околу куќата, додека сеуште можете да ги пресечете останатите плодови за декорација. Откако тортата е подготвена, го земаме надвор од облик, ја красат и сервираме на масата. Ова е десерт од јагода, чиј рецепт ќе ви помогне повеќе од еднаш. Ако гостите или домаќинствата навистина сакаат да јадат свежи колачи, можете да го удвоите или тројно да ги зголемите количеството состојки и да го испечете тортата на голема плешка за печење.

И ако зима?

Десертите од јагода нема да остават никого рамнодушен, и ако снегот паѓа надвор од прозорецот, тоа не е важно. Свежи бобинки одамна се продаваат во продавници во текот на целата година или замрзнати во резерва за многу домаќинки. Од него, слатки и колачи воопшто не се полоши, и откако ќе ги готвите, ќе почувствувате вкус на лето дури и во зима.