Џем од кајсии, проследен

Овие сочни, светла и корисни плодови, за жал, не е задоволен со нас толку долго - само еден месец од годината. Ова, се разбира, зборувам за кајсии. Свежи, сушени или како џем, тие имаат неверојатна карактеристика - светлината зрак на светлина, дури и во облачен ден. И затоа што многу може да уживаат во едноставен и светли џем од кајсии, проследен.

За слатко овошје

Нејзиното ширење низ светот кајсија е должен голем трговски пат по кој дојде прв од Кина во Ерменија, а потоа - во Европа. Што е толку привлечени од ова овошје во целиот свет? Одговорот е едноставен: нејзината мека, речиси мед вкус. Доста брзо ценети, и неговите лековити својства: таа има корисни ефекти на крв, на дигестивниот тракт, па дури и до одреден степен може да се смета за превентивни антивирусно средство. Тоа не е чудно што неговите фанови сакаат да знаат само како да се исуши на овошје, но и за тоа како да се готви џем од кајсии.

основните фундаменти

Џем од кајсии , проследен многу лесно да се направи, но постојат некои правила кои треба да се следат со цел не само да се добие неверојатен вкус, но, исто така, го задржат максималниот износ на витамини. Значи, да продолжиме со опис на тоа како да се подготви џем од кајсија, со максимални детали на процесот.

За наједноставната верзија на рецепт ќе треба шеќер и се земаат кајсии, обично во сооднос еден на еден. Сега запомнете: за џем треба да ги собереш малку неподготвен овошје. Тие ги содржат сите хранливи материи, но се доволно силни да го издржат процесот на готвење.

Исто така, односот на шеќер и кајсии може да се менува како барање за готвач, и врз основа на сласта на овошје - но не повеќе од еден во односот на две.

Класичен опција се претпоставува дека сите плодови се сече, и една коска се отстранува. Потоа можете да го напуштите овошје половини, и може да се сече на коцки. Сè зависи од естетски вкус на готвач. После тоа, овошје се става шеќер и да си одат за дванаесет часа на ладно место. Во тоа време тие ја стартувате течност, овозможувајќи им да се подготват во сопствениот сок. Ако овој пат не е, тогаш ќе треба да додадете вода по стапка од една чаша на килограм шеќер.

Ова е проследено со постапка на првиот греење. Сад со кајсии шеќер стави на висок оган се донесе до вриење и се отстрани пена. Полупроизводи потоа џем од кајсии, проследен остави десет часа "приход" во сируп од шеќер и сок. Заврши процесот е многу едноставна: само доволно да се биде донесе кајсии до вриење, а потоа да ги даде уште десет или петнаесет минути, и промената во стаклени тегли.

опција

За џем од кајсија, проследен доби нов "звук", тоа е можно да се движат на рецепт со додавање на дополнителни состојки.

Опција ќе служи како семе јадра. Покрај горенаведените производи, исто така, треба една зрела лимони и портокали. Така, коската треба да се подели и да се извлече од нив јадрото, а портокал и лимон мелење во блендер. Како резултат на маса е додадена на кајсии oversleeping за време на нивниот шеќер, замина за 10 часа, а потоа додаде пред готвење јадро. Тогаш сè треба да се направи во согласност со рецепт што е опишано погоре.

Бон appetit!