А сорта на лепила за торта

Било торта нема вкус и арома, без специјални површински третмани се користи за да се направи конфекција уникатен вкус и juiciness. Импрегнација на торта подготвени со различни состојки. За секој тип тест , постојат одредени видови на вкусни течности.

Импрегнација торта пред примена на торти треба да се доволно ладење. Невозможно е да се стави на топло, свежо печен колачи. Најдобро време за да се постигне тоа само доаѓа по 12 часа од времето на печење торта. импрегнација апликација со користење на регуларни маса лажица. Нејзината обиде да се применуваат подеднакво низ површината на торта. Дебела колачи се сече на половина (во висина) и тенки shortcakes импрегнирани број.

Импрегнација торта често се користи на таков начин: 100 ml течност на 1 половина торта. Бидете сигурни да се земе во предвид времето на поднесување на конфекција. Ако е наменет за брза потрошувачка, оваа стапка на потрошувачка на импрегнација е сосема оправдано. Ако торта ќе се чуваат за долго време, стапката треба да биде малку се намали, бидејќи на торта се апсорбира и влагата од примената на крем. Вишокот импрегнирање и крем ќе се направи торта многу влажна. Ако вашиот колачи време да се исуши, тоа може да потрае подолго импрегнација од пропишаниот норма.

Импрегнација торта зависи од состојките кои се користат за печење на тортата и опциите вкусот на потрошувачите.

Многу популарна со слаткари цреша импрегнација. За неговата употреба цреша сок (150 ml), 50 g шеќер, 50 ml вода и ракија. Сите состојки се мешаат во стандардна чаша (250 мл), а потоа на врвот до неговите рабови вода. Таквиот износ на импрегнација треба да биде доволен за торта 2-3 торта (торта зависност од големината).

Не помалку често се користат овошје импрегнација (портокал, кајсија, ананас). Да се подготви за импрегнација со користење на овошен сок од портокал 1 портокал, малку кора од портокал, лимонска киселина краен случај и 50 g шеќер. Кајсија импрегнација направени од кајсија ликер, и ананас - ананас сируп од конзервирана. За сите овие видови на површински обработки едно правило: сите течности се разредува со вода, а потоа донесе до вриење. Ладење течност импрегнирани shortcakes.

Често пекарите се користи како основа за импрегнација на свеж сок од овошје како што се јагоди, јагода, малина, рибизла. Таквите импрегнација одлично за колачи, кои се украсени со свежи бобинки. Во прилог на вкус, тие се збогати торта со корисни материи содржани во нив.

Ванила е направен од импрегниран со чаша врела вода, која се додава стап на ванила (ванилин шеќер) и 100 грама шеќер. Ванила може да се користи наместо на 5 капки суштина ванила или ванила 50 мл алкохол.

Да се подобри вкусот Medovikov, Smetannikov и бисквити како импрегнација торта користејќи обични шеќерен сируп, со вкус на ванила или храна суштини. Тие треба да содржат повеќе од 50% шеќер. Подготвеност сируп е дефинирана како: малку сируп се истури на ладно чинија. За таа ладно цедено лажица и го подигнам. Добар сируп дофатот на лажица во форма на тенок конец.

Често, за импрегнација на торти често ги користат слатко бело вино, ликери, bitters, кафе, овошен сок. Импрегнација на сунѓер торта може да се готви или неварен. Склопот на температури за апликација на колачи 40 ° C.

Сите импрегнација торта дизајниран да им даде богат вкус и juiciness на слатки. Секоја домаќинка може да излезе со рецепт за сируп, фокусирајќи се на семејството параметри, присуството на одредени состојки и да се почитуваат општите правила на неговата подготовка.