Брза пита

Во нашето модерно време, кога времето лета многу брзо, а деновите се полни со настани до крај, навистина сакам да застанам за една минута, сетете се на моето детство и дишете во познатата миризба на печењето на мајка ми.

Во такви моменти, постои желба да се направи нешто како необично и вкусно, но дека е потребно малку време за подготовка. Во овој момент, секогаш се сеќавате дека добар рецепт е оној кој постојано се тестира и бара минимум време.

Станува јасно зошто сега се бараат повеќе рецепти со префиксот "брзо". Затоа денес ќе научиме како да подготвиме вкусно и, што е најважно, брза пита. Овој рецепт е универзален, пита може да се готви за ручек во текот на делничен ден или за празнична маса. Тој секогаш изгледа одлично.

Брзата пита, која што ќе ви кажам денес, се покажа висока и многу воздушна, но таа е подготвена без употреба на квасец. Нашата актуелна пита ќе биде со пилешко месо. За полнење е погодна домашна, ние готви, мелено месо од пилешко месо.

Оваа брза пита со пилешко е круна на која било домаќинка - и почетник и со искуство.

Ни требаат такви производи за тестото:

• 250 гр мајонез;
• 250 г кисела павлака;
• 2 јајца;
• 1 лажиче. Сода;
• 10 суп.л-патки. Л. Брашно.

И за полнење ќе ни требаат:

• 500 гр пилешко филе;
• 3 парчиња кромид;
• Пипер црн, сол.

Подготовката е многу брза и едноставна, бидејќи не забораваме дека денес печеме брзо пити, но истовремено е многу вкусно.

Измешајте состојки: кисела павлака, јајца, мајонез, сода, гаснето со оцет, на крајот додаваме брашно од рецептот. Тестото ќе биде приближно како палачинка.

Ние ја преземаме формата. На пита ќе се зголеми силно, така што ние подмачкува своите дното и страни со путер. Истурете половина од тестото на дното на мувла, а потоа ставете го врвот на врвот. Бидејќи тестото е течно, тогаш пилешко мелено месо и кромид се изложени во форма на рамна месна торта.

Обидете се да го ставите превртениот бугарски пипер (ова ќе биде опција за летна торта). Не заборавајте да се стави во полнење зачини и многу кромид, тогаш ќе имате сочни и миризливи пополнување, само лижат вашите прсти. Прелете го преостанатото тесто и испратете го во рерната. Рерната ќе биде околу 50-60 минути на температура од 180-190 ° C.

На пита ќе се крене многу силно за време на печење, но кога ќе стои во воздухот, ќе се смири малку. Патем, тоа е многу вкусно, а следниот ден, ако остане, се разбира.

Колку е добра брза колаче од сирење за сите прилики! И сето тоа затоа што има тајна, која се состои од необичен слободен течечки тест. Сепак, сè е во ред.

Ќе ни требаат производи:

• Ванилин;
• 1,5 шолји шеќер;
• Путер - 150 гр;
• 1 лажичка сода;
• 2 чаши брашно.

Путер со температурна температура се меша со шеќер. Додај гасена сода, ванилин и брашно, се меша сè добро. Од овие состојки ќе добиеме лабаво тесто.

Сега ние го подготвуваме полнењето: земи го сирењето 0,5 килограми и тријте го со половина чаша шеќер, таму испраќаме 3 јајца и се мешаме. Ние ја преземаме нашата форма, подмачкуваме со масло и испраќаме половина од тестото на него. Потоа редица на маст полнење, а потоа ви треба тесто (ние ќе го стави во горниот слој).

Ние ја испраќаме формата во рерна, загреана до 180-190C и се пече додека не се готви. Проверете со дрвен стап. Излезе вистински вкусно!

И таму е уште една прекрасна брза пита со џем. За пополнување на џем од кајсија, цреша, јаболка и дури и капини.

Ние треба:

• Брашно - 300 гр;
• Прашок за пециво - 1 лажичка;
• Шеќер - 1 стакло;
• Маргарин - 120 гр;
• Јајца - 2 парчиња;
• Џем - 200 g;
• Сол.

Подготовката е лесна! Земете брашно, додадете шеќер, прашок за пециво и сол на неа. Но, маргарин, претходно испратен до замрзнувачот, само решетки на ренде и додадете на тестото, кое мора внимателно да се замеси.

Рерната треба да се загрева до 20 ° C и маснотиите со растително масло. Тесто лежи рамномерно, не заборавајте да го направите здолништа. Ајде да оставиме малку тест за блескави бендови, кои ќе го красат нашето брзо пита со џем. На врвот на тестот, го ставивме џемот, одозгора ги ставаме тестовите на тестото во облик на решетка. Печење трае 40 минути, по што десертот веднаш може да се сервира на масата.