Буџетот оброк - тропски палачинки со кефир

Ако се остават на плата за една недела, а во фрижидер, и во вашиот паричник - "полн со Зен" (речиси празен), имаме две опции. Првата - да го земе филозофски, и наместо појадок или вечера, да се прочита некоја книга или уживаат други духовна храна. А вториот олицетворение - пече палачинки. Ако млекото е премногу скапо за вас, вие би сакале да се пече палачинки на кефир или сурутка. Таквите производи се нарекуваат ние чипка, како што тие се добиени од мноштво на мали дупки (како Оренбург шал). Производи за ова јадење потребно е малку и вкус - празник. Само сети се на карневал. Па, нека предаваат на задоволството палачинки, да не се чувствуваат странци во оваа прослава на животот.

Тестото за овие производи се истури врела вода. Затоа, тие се уште носат друго име - палачинки на јогурт месо. Купи половина литар ферментирано млеко и две јајца, брашно, сода бикарбона, сол, шеќер, растителни масла, па мислам дека секогаш ќе има во куќата. Ние го подготвуваме тестото: торба на јогурт меша со јајца и размахване малку лабава. Постепено, во мали делови, додадете две чаши брашно (бела). Потоа, половина лажичка сол и шеќер. Победи со вилушка или размахване додека не се изедначи, се додека не грутки на брашно. Брзо се раствора половина лажичка сода бикарбона во чаша врела вода и се прелива вода во тестото. Измешајте и оставете да кисна за пет минути. После тоа, додадете 2-3 лажици растително масло супа. Сите тестото ние сме го направиле.

Пред печка тропски палачинки со кефир, ви треба многу за да се загрее од леано железо тава. На потопла тоа е, толку повеќе ќе чипка готовиот производ. Фрај јадење може да биде било која масти, уште поважно, да се направи тоа малку се направи. Користете пердув на птицата, потопување во омекнатиот маргарин или растително масло. Не пенкало рака? Земете половина од компири skewered на вилушка. Го намали својот афион во масти и да потрошат нив на дното на тавата.

Сега ајде да зборуваме за различни модели во подготовката на тестото. за овие производи се потребни истите опции. Пудинг палачинки со кефир може да се направи дури и тоа: ферментиран млечен производ со малку шлаг со сол и шеќер микс јајца во суд. Стави ја на мал оган и, мешајќи постојано, топлина до 60 ° C. Исклучи гас, постепено додадете брашно да се направи дебели тесто (како fritters). Сега го распушти својата чаша врела вода, во која има сода бикарбона. Ние им даде малку да застанеме под капакот и тесто стана еластична, истурете растително масло. Во овој олицетворение, како јадења, како тропски палачинки со кефир, треба да се даде на вистински тест. Време е да го стори тоа за најмалку половина час, а по можност 45 минути.

Како печка палачинки вас, мислам, знаеш. Јадете подмачкување прочистува колега компири, светилки или пенкало садови прелива тесто во тава (количината зависи од дијаметарот на садови). Во топло место (на работ на плочата или во рерна, загреана на 80 ° C) плоча, што ќе биде подготвен да се свитка тропски палачинки кефир. На врвот на секоја статија да се стави мал парче путер - ова ќе се спречи нивната кршливост, палачинки се вкусни и задоволувачки. Тие може да се јаде со слатко - мед, џем, и можете да ги претворат во други пломби - од сирење со лосос и кавијар. На кратко, сите што ви кажува е вашата имагинација и им овозможува на паричникот.