Вкусна и вкусни зеленчук чорба со модар патлиџан

Зеленчук чорба со модар патлиџан - тоа е вкусна и вкусна антена која може да се направи како вегетаријанец, и месо. За правилна подготовка се препорачува да правилно да се подготвите модар патлиџан. Тие мора да се чистат, се сече на два дела по должина, посипете со сол и оставете да отстои половина час да се направи од сите горчина. Потоа едноставно исплакнете со ладна вода, и да се продолжи кон подготовка.

Зеленчук чорба со модар патлиџан "Ориентал"

Намалување на килограм компир и кромид (фунта) големи парчиња, 0,5 кг моркови - парчиња, 0,6 кг модар патлиџан - големи коцки. Сите компоненти се ставаат во притисок шпорет со мала количина на вода, претходно солени и додавање на малку путер. Во тоа време, се вари пет минути, 0,5 кг боранија и додадете ги на самиот крај. По садот малку ладење, се меша нежно пире од зеленчук мешавина со сирење (300 g) и мелени ореви.

Зеленчук чорба со модар патлиџан и свинско месо треба да се подготват потребни за да се пиленце такво за печене. Една фунта на посно месо се сече на долги парчиња, СРЈ тоа со сецкан кромид. Натопени модар патлиџан, пиперки, моркови се сече на ленти и два домати - парчиња. Стави сите зеленчук со свинско месо, црн пипер и сол. Уталожвам, покриени околу педесет минути. На крајот, додадете пет смачкана каранфилче на лук, го исклучите топлина, оставете да се автентични.

Многу вкусен зеленчук чорба е со модар патлиџан, направени на скара. килограм домати нанижани на skewers и се готви на скара за петнаесет минути. На ист начин да се справи со црн пипер. Модар патлиџан впие не треба да се отстрани кожата и испрати веднаш да се пече. Сите зеленчук се чисти од изгорени кора со влажни раце. Со цел да се отстрани од пиперка, се препорачува да се стави во топла торба, шамија и добри се тресат. Во овој случај, кожата е многу лесно да се добие далеку. Следно, едноставно се исецка зеленчук со нож, со што хомогена смеса. Сад со чорба стави на оган, додадете сол, додадете свежо земјата црн пипер, путер и 10 чешниња мелени лук. Смесата се донесе до вриење, кул, пополнете многу ситно сецкан копар.

Во тој случај, ако не може да се готви на скара зеленчук, а потоа тие се охрабруваат да испрати во рерна и се пече како и обично. процесот на готвење е поинаку иста како и претходниот рецепт. квалитет вкус на крајниот јадења се малку различни.

Модар патлиџан полнети со зеленчук, подготвени доволно брзо. Се препорачува да се подготви полу-готови правилно. Килограм модар патлиџан подготвени како и обично. Решетки моркови грубо, кромид ситно се исецка, слатки пиперки и домати сече на коцки и пржете се 'додека готви, додавајќи сол и бибер смеса. Се вари половина чаша ориз, се меша со зеленчук и суровини јајце. Направете модар патлиџан чамци и ги стави во кутии. Следно, се шири со мајонез и се стави пече во рерна за половина час на 200 степени.

Опционално додадете кутии свиња-мелено говедско месо (300 g). Во овој случај, полнети патлиџани лежеше уредно во притисок шпорет, направи perezharku од моркови, кромид и зелена боја. Споделување и се прелива преку половина заситени супа. Готви за околу триесет минути.

За различни, може да се готви пиперки полнети патлиџани. Со килограм "градни протези" отсечен од врвот, ги кора од жито. Подгответе кутии. Две чаши варен ориз меша со пржени лук, сечкан млад модар патлиџан (200 грама) и суровини јајце. Кук пиперки во леано железо сад за печење, залив солена супа за околу четириесет минути, покриен, над средна топлина.

Бон appetit!