Пржено месо секогаш ќе чини повеќе вкусни варени или бари на пареа. Зошто, што е само апетитот јасни! А мирисот ... Истражувачите забележале дека печење арома производи е многу повеќе salivating од другите методи на термичка обработка. Покрај тоа, месото може да се маринирани и повеќе, што го прави не само што повеќе нежни, но исто така да додадете различни вкусови. И ако зборуваме за топла отворено, кога propahnet чад производот, го јадат - небесна радост!
најновите совети
Така да се добие навистина вкусно пилешко на скара, на рецепт на кој било метод на подготовка започнува со правилен избор на повеќето труп. Идеално погодна пиле, кој се претвори малку повеќе од шест месеци. Во постарата генерација, за жал, месото е веќе груби и не толку сочни. Се разбира, можете да го користите на нозете и продавници, но има повеќе хемија од природни производи. Ако имате избор помеѓу шопинг или домашните птици, го спречи тоа во последен, секогаш е вкусна домашна кокошка. Скара (рецепт може да изберете различни), се разбира, ќе се направи било вкусно. Но свежо, незамрзнат, домашна кокошка, умерено zhirnenky наместо сина и коскени - вистински подарок за готвач и дека нејзината најдобра да ги покажат своите кулинарски вештини.
И уште еден совет: прави добро, вкусна маринадата. По текстурата на месото е вториот услов за успешна подготовка на многу јадења. Сега, за причини или пак СРЈ. На пример, ако микробранова е печено пилешко, рецепт кој им овозможува на употреба на мрежа-застане, кој доаѓа во комплет. Отворено не се донесе на достапноста на широка решетка направена од нерѓосувачки челик. Ако постои во aerogrill економијата - подобро може да се посака. Конечно, погоден печка. Точно е дека ќе добиете добра пржено пилешко на скара рецепт предвидува fryer (или барем може да се инсталира кат-литарски тегла). Во секој случај, така што имаше златна кора од месо, пред јадење треба да се великодушно подмачкан или посебен сос или павлака или мајонез.
Пржено пилешко на ражен
Ајде да погледнеме во прилично едноставен рецепт за пилешко на скара на раженот. Така можно е да СРЈ за време на излет во природа. Вие треба да акции на огревно дрво и јаглен (пакување за скара, скара). Сос готвач може да биде од следните компоненти: пакувањето на вашиот омилен мајонез (не помалку од 250 g), сенф во прав - 1 лажица лук глава, 1 лимон, една кеса на црниот пипер (! Не сите, се става по вкус), сол, ароматични зачини и зачини (може да се купи пакет од готови, особено за пилешко). Па, самиот птица, со средна големина, столчен од болка, се мие, се суши. Се меша со мајонез со сенф, додадете го тресна лук (каранфилче 4-5), зачини, сол, а потоа надвор е многу великодушно подмачкува на целиот труп. И во внатрешноста на решетката сок од лимон. Место на птица на кама, ставете го над топло блескав јаглен и се готви за околу еден час, претворајќи повремено. Нозете со крилја подобро вратоврска. На месо е изгорена, 20 минути пред крајот на процесот треба да се претвори во птица постојано. Подготвени да се подели на делови и се служи со црвено вино. подготвеност е тестиран како што следува: на повеќе места со вилушка, пирс на труп, замена на плоча. Сок тече светлината - сите можете да јадете. А pinkish - дури и повеќе dozharivaetsya.
Рецепт за aerogrill
Еве уште еден рецепт за пилешко на скара - во Aerogrill. За надворешна обработка птица ќе се пријде на истиот сос кој е опишан во претходниот рецепт. И тука сме во него nafarshiruem. Да го направите ова, да потрае неколку кисело-слатка јаболка, извадете семиња, се сече на тенки парчиња. Исецка голем кромид во половина прстени. Двете компоненти микс, решетки во труп сол и повторно кутии. На мрежа стави лист фолија (вметнете на дното), а потоа пилешко (стомакот) и се пече околу еден час и половина. Потоа се делат на парчиња и да им служи на широк рамен сад. Послужете со кутии (тоа ќе даде месо зачинета вкус).
Ако имате важни кора, птицата треба да бидете сигурни да СРЈ со кожата. Можно пред пржење се тркалаат во трошки од леб - Земете неверојатно!