Говедско месо шницла - рецепт. тајните на готвење

Од кутии измислил многу јадења - и празници, и на еден нормален маса. Најчесто домаќинките се подготват говедско ќофтиња: рецепт е прилично едноставна, на неговата инкарнација одобри било каков вид на подобрување, така што во вкусот може да се менува во текот на еден широк спектар. Сочни хамбургери се совршено во комбинација со било гарнитури дека сакате, тие одат на училиште сендвичи, лесно да се изџвака и проголтана од бебиња - во принцип, се многу мултифункционален чинија.

Како да се готви месо patties: тајни и Совети

Понекогаш водителка одби да се готви хамбургери на основа на тоа дека тие имаат "не оди". Ја се обиде еднаш или двапати, фрустрирани од неуспесите, дамите се фрли своите раце и да свртат своето внимание кон други јадења кои се чини дека повеќе прифатлива да се имплементира. Всушност, нема ништо полесно од говедско месо хамбургери: рецепт може да се владее во првиот обид, кога ќе се разгледа некои од сложеноста на процесот.

1. Кутии треба да се направи веднаш пред создавањето на шницли. Ако се подготвени однапред, не додадете на тоа било други состојки - на работното парче да биде само месо.
2. Говедско месо во месо мелница ротира најмалку два пати.
3. Пред калапи мелено котлети треба да се борат надвор: се стави во една кеса и шлаканица на маса неколку пати. Потоа финалниот производ ќе излезе прекрасен.
4. Ако во фаза на кутии се прелива во неа малку мраз вода, хамбургери се исклучително сочни.
5. Кога пржење производи треба да флип само еднаш, така што нема да се скрши кора формирана.

И ако сакате да добиете најмногу деликатна производ, по печење (но може да се наместо тоа), тогаш говедско месо patties во рерна. Уталожвам дали нивните сос - ова е прашање на личен избор и избраните рецепт.

сочни кутии

нема да се разгледуваат најпримитивните верзии рифови: ако ги следите овие предлози, тие ќе добијат дури и без темелна мерење и мерни состојки. Тоа е подобро да се подготват посебни говедско месо patties во рерна. Во 700 грама месо доаѓаат од два големи главици кромид, неколку чешниња лук и парче леб, натопени во млеко. Сето ова е земјата, мелено интервенира во јајце, сол и зачини. По "otshlepyvaniya" тој замина да си го цица на една четвртина од еден час. Формовани patties, вградени во внатрешноста на секое парче од преработено сирење. Палка валани во breadcrumbs, се прикажани на пропуштени сад за печење и ставете го во рерна околу четириесет минути.

фенси хамбургери

Многу домаќинки се препорачува да се подготви други говедско месо patties. Рецептот се разликува од другите не-стандарден сет на состојки за кутии, но го прави можно да се добие вкусна сочни и тендерската чинија. На дошле говедско месо (една фунта) не се распаѓа многу голем куп спанаќ и неколку пердуви се поклонат. Потоа голем компир додаде, бранеа и изрендано на најдобрите ренде. Сок не врши притисок, domeshivat со него! Мелено солени, бибер, зачинети (ако имате љубов некои други зачини во котлети). Во една чаша малку шлаг јајце, влегоа во заеднички сад, и, конечно, замеси кутии. Формираат мали patties. не може да пане Ако сакате, пека исто како што. Кога еден крило пече, производи се сврте, огнот е намалена, и тие се донесе до стандард под хауба.

Multivarku - во бизнисот!

Прекрасна кујна алатка може да се олесни гужва со шницли. Меленото подготвени во согласност со било кое од рецепти. Бидејќи тоа го прави зачнати производи се прикажани на дното multivarochnoy тава, подмачкан. Активира за десет минути режим печење, тогаш превртува хамбургери, и дејствија се повтори. Тогаш уредот е исклучен. Котлети полни со вода, па како да се покриени до половина од својата висина. Ако сакате, водата може да се меша со една лажица доматно пире. режим гаснење се активира, на која говедско месо patties во multivarka треба protomai час и половина. Времето дадено од страна на тајмер зависи од производи.

"Варшава" котлети

Ако не сте вегетаријанец, што веројатно се допаѓа и црниот дроб patties (говедско месо). Тие се погодни за исхрана и за деца, и нормално здраво лице нема да се натераат да јадат. Тие се подготвени лесно и брзо. Црниот дроб е бланширан преку месо мелница заедно со сало. Производи се земени во сооднос 3: 1. Во говедско месо (станува сосема течност), се посипува сол, ситно сецкан лук, зачини (на пример, хоп-suneli или Прованса билки), половина лажица сода и две големи - брашно. Меша додека не се изедначи и лажица поставени на тава - слично како пржени fritters. Главната работа - не overcook: црниот дроб готви побрзо, и рифови го добива прекрасен. Паралелно со подготовката на сос: ситно распарчи пржени кромид, истурете павлака, сок и исчезна неколку минути додека мешање. Подготвени "палачинки" се префрли во тава, се прелива сос и десет минути го чорба. Ако ви се допаѓа црниот дроб говедско месо patties, сос рецепт може да се менува и подобрува. За нив се вклопуваат и сос од домати, и павлака, и зеленчук.

месо торта

Том, кој е веќе преку глава од вообичаените хамбургери, други рецепти мелено говедско месо може да се понуди. Земени грав и карфиол (може да биде замрзнат), се додаваат за да ги коцки на слатка пиперка и кромид, клинови и моркови сламки со домати. Зеленчук чорба додека тендер; како водата врие далеку речиси целосно, во положи парче тава масло, сол, црн пипер, зачинета и сушени билки - целер, магдонос, копар, босилек. Додека филот не се лади, прописно mincemeat направени со малку префинетост: две јајца (во килограм месо) се земаат само од јајце плус се истури лажица без слајдови скроб. Длабока тава или сад за печење подмачкан со путер и покриени со мелени крекери. Половина од месо колбаси се дистрибуира до дното, поставени браници. Како резултат на чаша е ставен полнење. Става на врвот на останатите кутии - и во рерна. Кога торта е речиси готов, тоа е посеан со рендано сирење и се врати на Браунинг за неколку минути во рерна (може да се во рамките на скара).

Школки со тајна

Мелено говедско месо рецепти може да даде излез комплетен оброк кој не бара додатоци во форма на гарнир. На пример, може да се купи големи тестенини школки со дијаметар од пет сантиметри. Тие се полни со месо подготвени поставени (не е премногу тесна) на сад за печење. Горните слоеви се поставени кромид половина прстени и морков. Вие може да плови и друг зеленчук. На врвот е исполнет со рендано сирење. Школки исполнет со супа, која се промешува доматно пире (три лажици по чаша) и малку мелени лук. Формата е отстранет во рерна додека готви јадења: тестенини треба чепкалка пирсови лесно.