Готвење домашна кечап: рецепт вкусни ќорци

Домашна кечап секогаш да добиете многу повеќе вкусни опции продавница. Направете го тоа прилично лесно. Неговиот рецепт за кечап, дома-готвени, може да избере секоја од нив. Обиди се со предложените опции.

Готвење дебела домашна кечап

Рецептот вклучува следниве производи: четири килограми домати, шест големи главици кромид, половина килограм кисело јаболко, три бугарски бибер и две горчливо, пет чешниња лук, неколку пипер, десетина ловор, триесет грама сол, една лажичка цимет, колку пипер, триста грама шеќер, седумдесет грама devyatiprotsentnogo оцет. На оваа книга ќе компоненти околу три литри кечап. Исечете ги доматите, пиперките и јаболка во четвртини. Со јаболка и домати, прво мора да го чисти кожата. Додадете сецкани лук, лути пиперки, кромид. Ако сакате да се направи остра кечап, бибер семиња не може да се исчисти, а ако сакате повеќе благ вкус, тоа е најдобро да ги чисти. Додадете пиперки во грашок, lavrushku, цимет, сол, шеќер, сите темелно и го стави на оган. Откако сите вриење, намалување на топлина и врие за половина час. Периодично се меша нежно. Додадете оцет и се готви за уште половина час, а потоа исклучете ја печката и се фаќа домати мешавина сито или мелење со блендер. Повторно го стави на оган вашиот домашен кечап. Рецепт советува остава да зоврие, а потоа можете да тоа се прелива во стерилизирани тегли и се тркалаат покрива. Завртете го копчето за образувам да се излади и заврши ќебе.

Зачинета домашна кечап

Вкусни сос од домати како речиси сите. Рецепти дома кечап може да биде многу различни, ова ќе ви овозможи да се подготват солени и вкусен сос без многу проблеми. Ќе треба три килограми домати, двесте и педесет милилитри оцет, двесте и педесет грама шеќер, половина лажица сол, Pod чили, три чешниња лук, триесет грама ѓумбир корен, половина лажичка мелено каранфилче, колку морско оревче и коријандер, лажичка кари, две лажички црвен пипер. Измијте ги доматите, ги отстрани јадро со остар нож. Исечете на парчиња со средна големина, се стави во голем сад и на проектот за готвење на вашиот домашен кечап. Рецепт советува да ја доведе до вриење, а потоа треба да додадете мелени ѓумбир, чили и лук. Се вари половина час, по што го пропушти маса низ сито или мелење со блендер. Додадете шеќер, сол, оцет, зачини. Сведуваше до саканата дебелина, тоа ќе трае околу два часа. Се шират на претходна стерилизирани тегли, капаци блиски, да се претвори и оставете го да се излади. Домашна кечап рецепт кој ќе ги проучувале, е погодна како додаток на јадења или да додадете вкус на супа, ќе биде одличен облекување за тестенини или салата. Отвори празно со кечап можат да се чуваат околу шест недели. Од оваа сума на производ добиен половина литар образувам.