Гратин од карфиол и други состојки: готвење тајни

Дали некогаш сте подготвени гратин на карфиол? Ако не, ние ја изгубиле многу. По сите, ова јадење е многу вкусна, здрава и нискокалорична. Еве некои рецепти за ова јадење. Изберете било која од опциите, и почнете да готвите. Ви посакуваме успех!

Гратин на карфиол: рецепт со слика

Потребни состојки:

• за 2 ч. L. брашно и путер;
• 350 ml на млеко (по можност обезмаслен);
• за 1 час. L. маслиново масло и сол;
• 1 кг карфиол (inflorescence);
• 80 g на сирење тврда;
• 3 ч. L. трошки за breading;
• малку црн бибер (по избор).

подготовка

1. Загрејте ја рерната. Препорачаната температура - 220 ° C. Стави во тавата на масата. Прекриени пергамент неговата. Стави зелка пупки. Посеан на врвот на нивните маслиново масло. Печење заедно со неговите или испратете ја во рерна. Темпиран за 10 минути. Ние извади тавата. Укинување на inflorescences на другата страна. Повторно испрати на зелка во рерна. Овој пат таа ќе се пече 15 минути. Во тоа време, на парчиња треба да се купи златно-кафена боја.
2. Една мала тенџере за време на снимањето шпорет. Се топи путерот во него, поставување на средна топлина. Потоа додадете брашно и црн пипер. Сезона со сол. Измешајте ги овие состојки.
3. масата на масло брашно постепено воведување на млеко. Мешајте со дрвена лажица. Сос треба да биде малку топло. Но, не може да ја доведе до вриење. Бејтс оган. Додај во тавата рендано сирење. Се промешува. Откако маса се стекнува со кремаста смеса, извадете го од шпоретот.
4. Ние се излезе од зелка рерна. Пожарот е намалена до 190 ° C. Промена на содржината на тавата во стакло сад за печење со. Пополнете го добиете сос. Посипете со breadcrumbs за breading. Тоа се оние што ќе се обезбеди формирање на јасни.
5. Гратин на карфиол ќе се пече 20-30 минути. Обично сад служи топол. Но, може да се излади и отсечен мал дел. Па, вкусно? Потоа замоли својот маж и деца на масата.

Гратин од карфиол и брокула

Храна сет:

• 140 g на полутврд сирење;
• морско оревче - краен случај;
• 0,4 кг карфиол и брокула;
• крем од ниту масти - 1 чаша;
• зачини.

детални инструкции

1. Лежеше на масата од кои сите ќе бидат подготвени гратин на карфиол. Кои се следните чекори? Зелка inflorescences испрати во тенџере на солена вода. Се вари додека половина. Значи ние се брокула.
2. Спојување вода. И двете вид на зелка сече на (не премногу ситно).
3. Во ширењето сад крем. Нежно размахване. Сезона со сол. Додадете зачини. Уништи сирење на ренде. Ние ги испраќаме во сад на крем.
4. Сад за печење обложени со нафта. Се стави во неа на парчиња варена брокула florets зелка. Сето ова се прелива крем сос.
5. Во сет загреана рерна да ја обликуваат иднината гратин. На 190 ° C околу половина час сад се пече. Потоа можете да го префрлат на чинија и се јавите домаќинствата на масата. Тие ќе го цениме нежна и вкусна чинија - гратин на карфиол. Рецептот е погодна за двете почетници и искусни хостесите. Таа им нуди на минималната цена на производи и време.

Рецепт gratins со карфиол, печурки и пилешко

Листа на производи:

• 150 грама сирење и 250 g на "Adighe";
• пилешки гради - 0.7 kg;
• 200 гр печурки (само свежа форма);
• трошки за breading - 2 лажици. l.;
• 150 гр крем (масти не е важно);
• 0,6 кг карфиол;
• боранија (конзервирана) - половина од тегла;
• зачини;
• парче путер (не повеќе од 30 g);
• 1 ч. L. "Кари" Леќата.

Практичен дел:

1. Дозволете ни да обработка на пилешки гради. Коските и кожата отстранета. Ние само треба да филе. Мелење неговите дела. Ние се префрли во сад. Посипете со зачини и "Кари". А малку тоа сол. Во истиот сад истурете ја киселата павлака. Ние ја напушти за некое време да се филе потопени.
2. Зелка се мијат со вода од чешма. го анализирам во florets.
3. Сега ние се мијат и излупени печурки. Намалување на нивните плочи. Ние се поврзете со грашок и зелка соѕвездија. Додајте го пилешкото со кисела павлака.
4. Дното на печење палто со масло. Се шири мешавина која се состои од пилешко грутки, inflorescences зелка и други производи. "Адигеја" Посипете рендан кашкавал на ренде. Иднината гратин покрие со фолија.
5. Во загреана рерна поставена форма заедно со содржината. Оптимална температура - 180 ° C. Лоцирам половина час. Следно, отстранете ја фолијата. Без него, садот треба да се пече уште 15-20 минути. За Браунинг посипете со breadcrumbs и рендано сирење. Гратин на карфиол јадат храна топло. Со помош на шпатула што се распаѓаат во чинии. Сега можете да почнат да јадат овој вкусен.

во заклучок

Сега знаеш процесот на готвење карфиол gratins. За да се подобри вкусот на храната, можете да го користите дополнителни состојки. Но, не заборавајте дека тоа ќе влијае на калории gratins (зголемување).