Заинтересирани за тоа како да се подготви класичен уво? Рецептот е едноставен

А малку за рибите

Сите се согласуваат дека деновите на риба во исхраната на луѓето се од суштинско значење. Средовечните луѓе ќе се сеќавам дека во сите кафетерии - фабрика, студент, урбана - секој четврток отсекогаш била рибарски ден. Риба богата со разни витамини, елементи во трагови, масни киселини. Многу баби и дедовци се сеќавам на озлогласениот риба, масло, кој им даде на родителите за добар раст и здравјето на луѓето. Риба може да се готви храна: супи, топли, колачи, грицки.

Производи за супа

На повеќето вкусни се смета за класичен уво. Рецепт подготовка е едноставно: како по правило, постојат три главни состојки: риба, зеленчук, зачини.

За оваа супа ќе бараат различни видови на риби: пастрмка, лосос или било кој друг - со фунтата. Главната правило - мора да се запомни дека риба реката се готви побрзо и морето - малку подолго. Исто така, треба на зеленчук: компир - 4 парчиња, моркови - 1 компјутер, кромид - 1 чешне, слатка пиперка - 1 компјутер .. И зачини: сол, црн пипер, црн пипер, ловоров лист, рузмарин, ѓумбир, магдонос.

Технологијата на изработка

Излегува вкусна и вкусен уво. Рецепт за класичен, докажани професионалци. Во тавата истурете вода, додадете малку сол. Зеленчук чисти, мојата. Компири сече на коцки. Моркови може решетки, а тоа е подобро да се сече на мали коцки. Лак-репка shinkuem полукругови. Бугарската бибер сече на парчиња. Ние се врати дома уво. Во вода што врие фрли компири на прв, а потоа, по што врие, моркови, кромид, пиперки. Постои еден трик кога се подготвува класичен уво. Рецепт за неа е дека рибите треба да се стави само во вода што врие и зеленчук супа подготвени. Значи, во нашиот случај, кога зеленчукот се готви до меки, пад на риба, се сече на мали парчиња, се готви за седум до десет минути. Потоа се ќе зависи од големината на рибата и неговите варијанти. Пет минути сварен додадете нашата зачини. Ширење на плочи и посипете со искинати на парчиња со зеленило.

Уво во различни embodiments

Во различни земји, републиките, региони имаат свои начини на готвење риба супа. Но, речиси секаде иста подготвува класичен уво. Рецептот на подготовка може да се разликува малку само видови на риби и употреба на зачини и зеленчук. Во секој метод, на заедничка една - првично добивање на зеленчук супа. Во Украина, во супа од риба , се додава тиквички, зелка, цвекло. Излегува дека нешто како borscht со риба. Во Белорусија во уво сакале да додадете житни култури. Во Русија, секогаш се стави во супа шлаг сурови јајца. Ние сме роднини, нашите руската класична уво. Рецепт за неа е едноставна. Супата треба да биде за готвење со капакот отворен. На солена вода првично натопи компири, ситно. Кога компирите се речиси подготвен, се шири риба, црн пипер, кромид, репка, ловоров лист. На крајот на готвењето, победи на јајцата и се прелива во супа, готви за неколку минути. Додадете парче путер и билки. Идеална варијанта е кога уво се готви над отворен оган. За оние кои сакаат соодветна здрава исхрана, добро решение е класична уво. Рецептот на подготовка е дека во ова јадење има сите потребни витамини, олигоелементи, тоа е нискокалорична и хранливи. Секој уживате во вашиот оброк!