Джинджифилово машко - симбол на Божиќ

Марионети - многу вкусен бисквит, кој може да се пече речиси секој ден. Се чува долго време. Таквите колачиња се многу среќни за децата: на крајот на краиштата, човекот со месо е смешен и вкусен, па дури и може да биде украсен по сопствена дискреција. Многу го красат со обоени дражји, рамка на главата и рацете со шлаг. Децата едноставно се воодушевуваат што им е доверено да создадат свој десерт, кој потоа ќе се обеси на дрвото или ќе се сервира на масата.

Со цел да се готват такви колачиња, "мали мажи", ви треба многу малку состојки, од кои повеќето се секогаш во корен љубовница. Ајде да започнеме.

Состојки и процесот на правење колачиња "Човечко месо"

Основата на куки е мед, па за подготовка на тестото ни требаат: 250 грама мед, 130 грама шеќер (ако земате кафеава, тогаш количината е намалена за половина), исто путер и едно сурово јајце. Следна е листа на лабави состојки: една мала лажичка каранфилче, мирисна коријандер и цимет, мал корен од ѓумбир (со големина на кутре) и малку сол, пар лажички какао за мрачен човек и ист прашок за пециво за прекрасно и воздушно печење. На оваа листа додајте чаша сок од лимон (природен), 100 грама шеќер во прав и пол килограм брашно (ако тестото се претвори во течност, потребни се повеќе брашно).

Тесто за колачето "Човечко месо" е направено на овој начин. Во огноотпорни садови, мора да ставите масло, мед и шеќер и да се стопи сè на оган (не доведувајте до вриење). Преку ситно сито, треба да ги исечете каранфилките и коријандите (така што големите парчиња, добивање на забите, да не го расипуваат вкусот), мелење на ѓумбир корен и додадете цимет на зачини.

Во стопен мед, мора да навлезете сол и какао, добро промешајте (не треба да има грутки), можете да додадете и да пребарувате зачини. Во смесата, оладена на собна температура, се воведува јајце.

Брашно во удобен сад за да се промешува со прашок за пециво и лажица за да влезе во мешаната мешавина, мешајќи и ослободувајќи се од грутки.

Сега добиената мешавина може да се изложи на масата и да се меси со меко и неварено тесто. На масата прво мора да се попрска со брашно. Тестото што се добива треба да се завитка во филм за храна и да се стави во фрижидер неколку часа. Ако немаше прехранбен филм при рака , може да се замени со обична пластична кеса.

По одреден временски период, тестото може да се извади. Попрскувајте ја масата со брашно и, откосејќи го парче од тестото, не тегнејте го тенки од 7 мм (во спротивно тоа нема да биде джинджифилово, туку сув бисквит). Земете метал или пластична мувла и исцедете ја фигурата - добивате джинджифилово маж.

Во загреаната печка ги праќаме мажите на подмачкан сад за печење. Тие се печат многу брзо, доволно 10-13 минути, па останете подесени. Како резултат на джинджифилово месо треба да се олади. Подобро е да го направите ова на дрвена табла или решетка - така што джинджифијата нема да биде влажна.

За да ја направите глазурата неопходно е да се измеша сок од прав и сок од лимон. Направете го ова постепено, инаку глазурата ќе биде премногу течна и нема да се зацврсти. Добиената мешавина е украсена со малку луѓе користејќи меч или чепкалка за заби.

Така се подготвува човекот со джинджифилово месо. На ист начин може да се подготви и други бројки. Ако немате калапи, едноставно можете да го исечете тестото со нож во триаголници или произволни форми, кои исто така се декорирани со глазура.