Вкусни Осетија пити. рецепт доставени

Во последниве децении Осетија пити почна активно да се подготви и Русија. Ова кавкаски јадење може да се најде во речиси секој ресторан и супермаркет. Таа брзо се зголеми љубител на домаќинките, бидејќи на вкус и брзината на подготовка. Мирисна, вкусни, срдечна пита, речиси Италија затворена пица е популарен и омилен сад меѓу нашите сонародници. Ако на прво место за нејзиниот вкус е ќебапи, а потоа вториот - почесен - заземаат Осетија пити. Рецептот на подготовка е прилично едноставна.

Всушност, овој круг колачи со дијаметар што не надминува 40 см Тие, исто така може да се овални или триаголна форма -. Нивниот вкус и содржината останува иста. Традиционални колачи направени од многу тенки тесто со додавање на широк спектар на производи. Со осетиски сирење и диви лук лисја, со рендан зелка, компир, грав, блузи репка, и мелено риба (земјата) најмногу вкусна месо добиено Осетија пити. Фото: видете подолу.

За десетици векови под влијание од предците на Осетијците рецепти за овие колачи се дојде речиси до совршенство. Нивната главна предност е, пред сè, брзо и лесно да се подготви, како и одличен вкус. Па, знаете сега, исто како дома, од едноставни состојки за да се пече вистински Осетија пити. Едноставен рецепт, и лесно може прв пат да биде во можност да се направи традиционалните кавкаски третираат.

Еве состојки кои се потребни за квасец тесто: млеко (100 мл), јогурт (чаша), 1 јајце, квасец (5 g), брашно (1,5 чаша) путер (50 g), шеќер, сол.

Во овој случај, ние се подготвуваме Осетија пити. Рецепт подразбира присуство на мелено говедско месо како полнење, кромид и билки.

Opara: во топло млеко додадете квасец, шеќер и сол - оставете да се зголеми за 10 минути. Неопходно е да се почека до костум тестото и шапка појави пенест.

Кога тестото е подготвена, додадете пребаруваа брашно во него (задолжително), јогурт, јајца и се меша добро да се формираат леплива леплива маса, а потоа ќе замине за 1,5-2 часа се приближуваше. На готовиот тестото треба да додадете повеќе брашно и се подели на неколку делови (ако рерната не се случува да се пита).

Во тоа време, да се подготват за полнење: кромид мора да биде лесно СРЈ и се промешува со свежо мелено месо, додавајќи малку вода што врие. Се меша, се сече на зеленчук, сол. Во вашиот дискреција можете да додадете каранфилче на лук за вкус.

Ние наново парче тесто во круг топката, лежи во средината на кутии и да започне да притиснете на рабовите, додека, додека имате круг. Следна наново рамномерно во тенок слој со ширина од околу 2 см.

Земете еден кружен облик (може да се земе во тавата), маст со зеленчук и маслиново масло. Ние се префрли во торта форма и средината Дали мал отвор за пареа да избега.

Загрејте ја рерната на 180 Ц и ставете ја во форма. Преку 10 минути намалување на топлина и се пече уште 15-20 минути.

За златниот Браун површината на еден производ либерално намачкани со путер.

Алал да му е, ќе добиете вистински Осетија пити! Рецептот, како што можете да видите, многу едноставна. Активни време за готвење - околу 40 минути. Пасивни - не повеќе од 2 часа. Само се подготват сите други пломби Осетија пити. Осврти таквите производи се само позитивни. Бон appetit!