Како да печено костени дома во тава?

Сигурен сум дека многу сте слушнале дека во прилог на Ајфеловата кула, симболот на Париз се бројни улични продавачи печени костени. И навистина, право на минијатурни тротоар се наоѓа, а понекогаш и не многу минијатурни мангал на кој се подготвува за лекување некомплицирано. Ја се обиде тоа, голем број туристи се се поставува прашањето: "како да печење костени во домот? И колку што тоа е возможно? ". Тоа е навистина лесно да се игра, и дома во кујната, има присуство на гас или електрична печка и печење или тава.

Како да печено костени дома?

Пред да започнете со опис на процесот, ајде да зборуваме за тоа каде да се добие суровини за него. Фактот дека плодовите, скоро во сите региони на земјата, освен многу на далечниот север, костенот не е за јадење. Да, тие се многу убави - лакирани кафеава kruglyashi, но тие вкус многу горчлив.

И она што може да се печени костени?

За да го направите ова, се оди на пазар или во супермаркет и да купам еден сосема поинаков вид - јадење овошје костен. Тие дури и навидум различни од коњ - е многу помал, потемна боја и една страна тие мора да се рамни. Говорејќи строго во научно начин, тие не се дури и костени, како дрво на кој тие растат, му припаѓа на семејството на бука, но ние не се случува да одат во ботанички детали, бидејќи ние треба да ги имаат, а не се класифицирани.

Како да печено костени во тавче или на печење?

Всушност, пред да почне да се готви храна, потребно е да се намали на овошје во вода. Покрај тоа што е со нив во исто време ќе ја исперам нечистотијата, сеуште можете и да ги отфрлите расипуваат костени - тие само се појават. Тие треба да бидат отфрлени, а останатите сува и недоделкан со вилушка и нож да се направи инцизија. Ако не, тогаш во процесот на готвење вода, кои натопен овошје, врие и кожата солза. Тоа е, ќе добие серија на минијатурни експлозии - еден вид на мини-топови во вашата кујна, слична на онаа што се случува кога пржење пуканки. Но, пченка е многу помал од костени, па затоа е подобро да не ги донесе на оваа држава.

Друг трик во врска со тоа како да печење костени во домот, е дека поставени на сад за печење или тава, потребно е да се покрие со овошје влажни марамчиња. Ова не им дава премногу сува за време на готвењето и да стане цврста. Печење на жар ќе околу половина час, и за тоа време ќе треба неколку пати да го замени суви крпи свежи.

Ако садовите да го одбра тава, а потоа покријте го со капак, бидејќи, и покрај намалувањето на работните места, некои костени се уште може да експлодира и ќе мора да се соберат сите нив во текот на кујната. Плехови покривка не е неопходно, бидејќи тие ја напушти печка "скокање" нема да успее.

Подготвеност овошје дефинирани едноставна - клик на прстот костен. Ако тоа е мека, тогаш е време да го отстраните од топлина. Сега дека знаете како да печење костени дома и ќе биде во можност да уживаат во себе и се третираат вашите најблиски со ова јадење, дури и ако не е во Париз. И не се одрече од задоволството да се обидете со свежо овошје - тие се исто така многу вкусна.