Како да се готви спанаќ

Во наше време, од непознати причини, спанаќ, како зелена, пренесува до второто место. Иако неговите фанови тврдат дека, и покрај специфичниот вкус на зелени лисја, тешко да се најде најдобрите Леќата за супи и пријатен гарнитури од спанаќ. Се разбира, тоа е прашање на навика. Но, необичен вкус целосно се поклопуваат Нови спанаќ. Поради своите лековити својства, таа се класификува како значајни за диететски производи, бидејќи содржи многу железо, фосфор, калциум и витамини. На висока содржина на спанаќ фолна киселина може да се препорачува на пациенти со болести на крвта.

Готвење спанаќ не постои тешкотија. Постои уште еден проблем: на зеленчук се готват, така што пред да се готви на спанаќ, тие треба пристоен парк.

Што може да се готви спанаќ? Ова е, прво и основно, на различни салати со додавање на други билки, зеленчук; зелена супа, borscht; сокови и само варен спанаќ како гарнир. Вие исто така може да акции врз нив за во иднина: да се замрзне, зачувување.

Значи салати. На пример, како да се готви на спанаќ со краставици? Треба да се мијат 500 грама спанаќ, отстранете ги закоравените стебленца и ситно се исецка. Додадете сецкани 2 средни главици кромид, 4 лажици сецкан копар, 40 грама сок од лимон, шеќер по вкус. Се облекуваат на салата може да биде растително масло или павлака. Готвени тежина да се стави во половина краставица, што укажува на пред-cored.

Спанаќ со ореви направени од варен спанаќ. Спанаќ листови (500 g) треба да се измие, се прелива со чаша вода, додадете неколку sprigs на магдонос или cilantro и врие 20 минути над висока топлина, покриени. Подгответе спанаќ вирус заедно со зелена боја, стискаш и се исецка melenko. Во тоа време, половина чаша мелење ореви 2 чешниња лук, коријандер пар на гранки, сол и бибер парчиња, разреден вински оцет и додадете ситно сецкан кромид (200 g). Со испраќањето на маса, посипете со сецкан билки свеж магдонос. Износот на сол, оцет и бибер зависи од вкус параметри. Добро е да го додадете ова салата, нежно мешање, калинка семиња и оцет замена нар сок.

За жал, спанаќ билки се чуваат за долго, па многу домаќинки би сакале да акции на нив за во иднина, но не знам како. Да се готви на спанаќ за долгорочно складирање може да бидат различни: замрзната, конзервирана, па дури и ... да се вклучат во тестенини.

Замрзнати спанаќ задржува хранливи материи во рок од шест месеци по замрзнување, да послужи како одличен извор на витамини за целото семејство во периодот на зима-пролет. За да го замрзнете спанаќ лисја, тие треба да се измијат со ладна вода и се става во сито и problanshirovat една минута. Потоа мозоци спанаќ, кул, се стави во подготвениот сад и ставете го во замрзнувач. Само веќе замрзнати зеленчук може да се распаднат во пакети, а потоа замина во замрзнувачот.

Спанаќ може да се зачува во својата природна форма. спанаќ лисја треба да одат, се мие, се посипува врела вода и се вари уште 5 минути. Тогаш тоа е неопходно да се преточи во вода и да ги помине преку месо мелница. Како резултат на пире вкус сол, се вари, топла прошири во банките и се тркалаат еднаш без стерилизација. Тегли се препорачува користење на мал обем што не треба да се задржи во отворен фрижидер, но не се користат до крајот на пире.

Како да се готви на спанаќ во зима на оригинален начин, кажете му на следниве совети. Варени и затегнати низ сито спанаќ може да се додаде во домашна тестенини во процесот на месење тесто. Тестото ќе се претвори зелена. Тоа треба да се наново ретко, се сече на ленти и се суши. Така, во текот на годината можете да го користите необичен тестенини збогатена со витамини.