Како да се подготви "Мимоза": сардина рецепт со неколку варијанти

Меѓу изобилство на различни салати и салата по "Оливие" е често нашите домаќинки готви "Мимоза". Рецепт од Сардинија е најпопуларниот, иако риба често се заменуваат вид риба. И повеќето претенциозно е веројатно "Мимоза" со лосос, розова лосос или лосос - ако не и за подготовка на (фази, во принцип, е насекаде исто), тогаш цената на состојките.

Класични "Мимоза"

Рецепт со сардини на брегот на рибино масло бара да се земе три компири, еден морков и уште три јајца. Сите состојки се варат; Зеленчук може да се готви во еден контејнер, јајца - тоа е подобро одделно. Голем кромид, ситно сечкани, се посипува врела вода за пет минути - да се отстрани вишокот на горчина. Некои домаќинки се користат за оваа намена оцет. Кисела кромидот во тоа, се разбира, сосема хармоничен салата, но тоа му дава голема киселост, така што најдобро е само да се изгори. Земете длабок сад за салата и плови, и оди на салата со конзервирана сардина "Мимоза". Со банките спојува масло, и риба вилушка збрчкана и поставени на дното. Подмачкани со мајонез, посипете рендано јајце белците. Тие Бришење варени моркови, на врвот со мајонез сите исти. На врвот на распаднати ottsezhenny кромид, мајонез, повторно, и нанесуваат во големи компири и мајонез повторно. На врвот посипете со рендан жолчки од јајце, и салата на маса е поставена.

Apple-орев верзија

Ако не ви се допаѓа на традиционалниот "Мимоза" салата со сардини рецепт може да биде изменета. Чистат компири, наместо да преземе кисело-сладок јаболко, го чисти од кожата и семиња и приближно една третина. Кромид за овој рецепт, не може да изгори, едноставно сечат и се исцеди сокот капеше-оф. Салата повторно се шири слоеви со мајонез promazyvaniem секоја од нив: сардини - лак - протеини - морков - јаболко. Наредени на врвот на ситно рендан жолчки од јајце се меша со сецкани ореви. За поголема заситеност "А" салата сардина ставен на еден или два часа во фрижидер. За убавина можете да го красат со врвни личности од свежа краставица или варени јајца.

Велигден салата "Мимоза"

Друга варијација, и многу успешна. Особено е идеален за оние кои не му се допаѓа варен морков - тука не е. Во остатокот - на вообичаените "Мимоза", рецепт со сардини и сирење, но постапката за ставање на некои малку поинаква. Прв во сад ставен нанесуваат протеини четири тестисите. Тие се чипови 150 грама сирење, како што се "руски". На врвот - половина една конзерва на пире од риба, и само тогаш е составен мајонез решетката - подебели како и претходните слоеви не се подмачкан. Понатаму постојат две сецкан кромид и бело. Тие нанесуваат варени компири, се наоѓа на останатите сардини, повторно насликани со мајонез и посипете ги со жолчка од јајце. Може да се јаде во исто време, но овој вкусно, па подготвува салата е подобро однапред.

"Мимоза" со сирење и путер

Верзија малку како Велигден, но тоа има свои карактеристики, поради што ние се добие нов вкус на салатата "Мимоза". Рецепт од Сардинија, но тоа може да биде заменет од страна на повеќе скапи или вид риба риби. Првиот резервоарот ќе биде пет жолчките - рендан, природно. Вториот - двесте грама рендано сирење; Тој извалка мајонез. Следна истури варени рендан компир (2-3 парчиња) и е покриена со половина конзерви сардини. Таа е исполнета чипови рендан масло, што е потребно за сто грама, како и за подобро триење против пред-замрзнување. На врвот на смачкана и прошири otmochenny лак на него - остатокот од риба. Конечно садот е покриена со мајонез и посеан со истрошени од јајце. Како натопени - се ставаат на маса.

Томато "Мимоза"

Обично ова јадење е донесена риба во масло или сок. Сепак, ова е изборен состојба да се добие добар "Мимоза" салата: рецепт сардина може да се врши и на конзервирање домати. Прв слој за ова отелотворување е нанесуваат варени компири. Тоа се мачка со мајонез и покриени со сардини; Сос од домати е обично дебела, па затоа е препорачливо да се фаќа риба со него. Sardina обложени со тенок слој од сецкан кромид. впие во вода, мариноване во оцет или лево во својата природна состојба - одлучува. Кромид опфатени рендан варен морков, и веќе тоа се мачка со мајонез. Го нанесуваат три вреќичка, што треба да бидат опфатени со рендан протеини четири јајца. Повторно, мајонез, а за декорација - трошка четвртото јајце и подсечен зеленчук - е идеален поклон-пенкало.

Конечно, ние се напомене дека тоа не е во принцип употреба е конзервирана риба. Можете да ги готви - исто сардина или било кој друг. Само во овој случај ќе треба да бидете сигурни дека нема да го напушти на коските, кои во голема мера може да го расипе расположението во него. Друга суптилност: кога се ставаат да се впие во салата, или да ја покрие со проѕирна фолија или длабок сад. Така јајце сочинуваат горниот слој не се исуши, и салата станува нежна и импрегнирани побрзо.