Како да се braise зелка?

Постои огромен спектар на јадења, исто така има и водителка, подготвувајќи се исти, но излегува различно со вкус на јадења. Зелка е една таква јадења. Како да се braise зелка? Речиси никој не прашува ова прашање, бидејќи сите го готви за околу еден и ист рецепт.

Како вкусно да го изгаснат зелка

Традиционално, тие знаат точно како да се, нашите баби со нивните огромни рецепт книга во која состојба веќе се жолти со возраста изгаснат. Сите рецепти се наведува дека зелка треба да бидат подготвени, тоа е, мора да се намали. Масло калење може да биде нешто важно - дека тоа ќе биде погоден за оваа намена. Масло со нагласена вкус ќе му даде зелка, поради што вкусот на садот ќе имаат вкус на путер. Пржење масло треба да се загрее, само тогаш може да почнеме да го изгаснат. Не постои точно рецепт, како да се стави надвор од зелка, но таму е збир на општи препораки. Кога ќе се постават на зелка во тава, тоа ќе биде потребно да се чека да се пржи на малку на една страна, тогаш тоа мора да се промени, со помош на дрвена шпатула, така да не се оштети зелка. готвење процес треба да се врши во текот на висока топлина, па затоа е важно да се погледне на зелка не држи. Не го напуштите за долго време.

Пожар може да се направи помала кога зелка ќе стане убава златна боја. Па така, ако во тава имаше многу малку масло, потребно е да се прелива повторно. Износот на нафта-потопено зелка, е целосно зависна од ваков тип. Пан покритие е потребно, тогаш чорба од зелка е уште дваесет минути на мал пожар. Ако сте заинтересирани за тоа како правилно да го изгаснат зелка, ако тоа е млад, може да се забележи дека е потребно да се стави на не повеќе од дванаесет минути, во спротивно ризикувате добивање хаос на зелка. Во само неколку минути додека готви можете да додадете зачини по вкус. Тоа е потребно за да додадете сол и бибер, додадете остатокот на вашиот вкус. Ако сте фан на лук, можете да го додадете. Темелно се меша. За да се направи јадење дури и повеќе вкусни и мирисна, можете да додадете одредена сума на тоа стопен путер. Нека вашата чинија тогаш капак на тивок оган уште четири или пет минути. Можете да ги красат сите билки пред да им служи.

Како да се braise зелка за специјална прилика?

Ќе биде многу корисно да се знае дека во церемонијални оброк обична зелка може да се сврти, ако се додаде сливи. Доволно е да додадете неколку плодови, тоа е можност да се отстрани вишокот на масти и даде на сад многу префинет вкус.

Како да се braise зелка со компири?

Може да се напоменат и е вкусна и омилена на многу јадења, како зелка, задушени со компири. Овде, исто така, не е голема работа, па затоа треба да биде многу лесно да се справи со неа. За таа цел неопходно е да се подготви зелка и компири, кромид, домати, моркови, зачини, билки и сол. Зеленчук треба да се измие и да се ослободи од кора. По што ќе треба да се намали на моркови ситно средни и средни компири поделени во 4-6 делови. Исечете го кромидот на половина прстени и исечкајте зелка во ленти. Пржете во растително масло, моркови и кромид, додадете ги доматите и оставете капацитет на секои петнаесет минути. тогаш мора да го додадете компири, сето ова врие додека компирот се готви. Кога овој чекор е завршен, можете да додадете на зелка, сол и бибер. Промешајте темелно, се покрива со капак, да се стави надвор за дваесет минути на тивок оган. Потоа, садот е целосно подготвена. Сега можете да го стави на чинија, посипете со сецкан билки и се сервира.

Бон appetit!