Како правилно да се разредува оцетот дома?

Во кои пропорции треба да растете оцет дома? Денес ние го презентираме вашето внимание чекор-по-чекор процес на оваа постапка, и можете лесно да го имплементира право во вашата кујна.

Оцет е прилично честа кулинарски производ, но треба да се користи со голема претпазливост. Особено тоа се однесува на оние домаќинки кои сакаат да се покријат на различни маринади за зимата. На крајот на краиштата, ако не знаете како правилно да го разредете оцетното време за подготовка на празнините, постои најголема веројатност за тешко труење со храна. Затоа решивме да посветиме значаен напис на оваа статија.

Кои производи ќе бидат потребни

За да научите како да го разредете оцет , подгответе ги следниве состојки:

• Киселинска суштина;
• Варената вода е ладна.

Во моментов, во продавниците таков остар производ може да се набави во апсолутно различни концентрации. Значи, на полиците на супермаркетот можете да најдете оцет 3, 6 и 9 проценти. Покрај тоа, во продажбата, често има високо концентрирана 70% суштина. Патем, презентираната компонента не се разликува само од силата, туку и од начинот на производство.

Видови оцет

Најчестите производи за готвење се следните видови оцет (списокот започнува со најпопуларниот и понатаму во опаѓачки редослед):

1. Епл;
2. Балсамик;
3. Рајс;
4. Вино црвено;
5. Вино бело;
6. Слав;
7. Шери;
8. Кокос.

Детали за тоа како да се разреди оцет до 3 проценти

За да се подготват сите видови на печење и други кулинарски достигнувања, експертите препорачуваат користење на најмалку концентриран оцет, односно 3 проценти. Така, ако ја имате оригиналната суштина, чија сила е 30%, а потоа во првиот дел, потребно е да додадете точно 10 делови од варена ладна вода. Ако концентрацијата на оцетна киселина е максимална вредност од 70%, тогаш оладената течност треба да се додаде во количина од 22,5 делови.

Како да се разредува оцет дома сами? За да го направите ова, земи еден литар стаклено шише, истурете ја суштината во неа, а потоа додадете ладна зовриена вода според горенаведената шема, затворете го капакот и добро се тресат. После тоа, оцетната киселина може веднаш да се користи за готвење разновидни печива и создавање на зачинета маринада.

Други шеми за разредување

Во некои случаи, готвачите треба да користат оцет и други концентрации. Во оваа ситуација, следете ја истата шема. На пример, за 4% решение, треба да се користат следните пропорции:

• 1: 7, ако оцетната суштина е 30%;
• 1:17, ако суштината е 70%.

Соодветно на тоа, да се создаде 5% од оцетниот раствор, пропорциите ќе бидат:

• 1: 6 (во 30% од оригиналната суштина);
• 1:13 (во 70% од суштината).

За 6% раствор:

• 1: 5 (при 30% од почетната концентрација);
• 1:11 (при 70% од почетната концентрација).

За 7% раствор:

• 1: 4 (при 30% од почетната концентрација);
• 1: 9 (при 70% од почетната концентрација).

За 8% раствор:

• 1: 3,5 (на 30% од почетната концентрација);
• 1: 8 (при 70% од почетната концентрација).

За 9% раствор:

• 1: 3 (при 30% од почетната концентрација);
• 1: 7 (при 70% од почетната концентрација).

Значи, сега знаете како да разредете оцет дома и правилно да го примените во готвењето вкусни колачи и маринади.