Желе од портокали: рецепти и идеи

Желе од портокали е многу популарна деликатес, што може да стане декорација на масата во секое време од годината. Многумина едноставно не замислуваат новогодишни празници без агруми, а таков десерт ќе биде многу добредојден на обична чајна забава. Во летото топлината лади желе со цитрусна арома е совршено освежување. Ако не сте го подготвиле таквото јадење, нашите совети ќе ви помогнат да ги разберете нијансите и да потсетите некои необични идеи.

Поедноставно: желе од пакет

Овој рецепт не може да се нарече највкусна и корисна, но за брзината на готвењето, тоа е само рекордер. Вие дури и не мора да се погледне во готвачот да се направи таков портокал желе. Рецептот е назначен на пакетот. Разредете ја содржината на пакетот во препорачаната количина на вода и истурете ја садот за сервирање. Останува само да се чека за млеко да се замрзне.

Ако сакате десертот да изгледа поубаво, додадете портокалови парчиња, исчистени од лентите, до сервираните розети.

Желе од сок или свежо

Можете да готви многу повеќе вкусен и здрав портокал желе. Рецепт со желатин е одлична идеја за оние кои имаат соковник од цитрус.

Стиснете го сокот од две свежи портокали. Додадете ја волуменот на добиената течност до 500 ml со додавање на вода. Во мала количина на вода, натопете 25 g желатин и оставете го да отече добро. Загрејте го сокот, додадете желатин и добро се мешајте. Излете го добиениот желе од портокали на прекрасни креманмани.

За ова, десерт ќе биде доволно 4-5 часа за замрзнување. Пред сервирањето, желе може да биде украсено со цитрусни парчиња, листови од нане, шлаг или бобинки.

Десерт «Желки парчиња»

Оваа верзија на дизајнот неодамна доби огромна популарност. Ако сакате да ги импресионирате и ве молиме гостите, не заборавајте да се подготвите за следниот празник како желе од портокали. Нејзиниот рецепт не се разликува од класичниот, но количеството на течност треба да се намали.

Ова јадење изгледа особено импресивно, ако го подготвите од агруми од различни бои, на пример, комбинирајте обични портокалови и светло-црвени сицилијански портокали.

4 големи портокали темелно исплакнете, сува. Сече на половина и користете лажица за отстранување на телото, обидувајќи се да не ја оштети кожата. Добиени чаши додека сте далеку и зафатете се со желе од портокали. Сокот може да се исцеди со соковник или едноставно внимателно да го испружи телото со вилушка и да го притисне преку сирење. Измерете ја добиената течност - ова ја одредува количината на желатин. Ни требаат 30 грама прав на желатин на половина литар сок. Ако е потребно, можете да го разредете сокот со вода.

Подгответе го желе на ист начин. Потопете го желатин, загрејте ја течноста, растворете ја и измешајте. Останува да се прелива на половина портокал. За работа беше поудобно, тоа е можно да се користи калап за печење мафини. Превиткувајте ги чиниите од портокаловите половини и тие нема да се превртуваат за време на желе.

Исчистете ја формата во фрижидер. Кога желе е целосно зацврстен, сече секоја хемисфера на 2-3 дела.

Оригинални идеи за тематска забава

Обидувајќи се да направите желе од портокали најмалку еднаш, ќе видите дека нема ништо комплицирано во ова прашање. Зошто да не експериментирате со форми?

За забава, одлична идеја може да биде подготовката на портокал желе во форма на шишиња од "Фантом". Ќе ви биде потребен празен пластичен сад од овој пијалок со капацитет од 0,5 литри, заедно со етикети. Истурете го подготвениот сок со шишиња од желатин до врвот. Отстранете ги етикетите и поставете ги настрана за сега. Испратете го во фрижидер и нека се замрзне. Со канцелариски нож, направете вертикален засек на шишето и неколку хоризонтални. Внимателно отстранете ја пластиката. Етикетирајте ги етикетите на желатинозни празни места и декорирајте ги врвовите со оригинални капаци. По сервирањето, желе "шишиња" едноставно може да се исечат на парчиња.

И оваа идеја е погодна за Ноќта на вештерките или која било друга партија на хорор приказни. Тука повторно, можете да го победите контрастот, користејќи ги вообичаените и сицилијанските портокали.

Ставете го желе во посебен сад, исечете ги на коцки и сервирајте во чинии направени од кора. Смешни смешни лица прво можат да се нацртаат со конвенционално пенкало, а потоа се сечат со остри ножици или со свештенички нож.