Колку брзо марината скуша три погодни начини

Солени скуша сакам речиси сè. Таа служи како одличен мезе, многу добар со варени компири или пире, вкусни на сендвич. Но, само еден брз и вкусен марината скуша не може секој водителка. Како да се готви риба е многу апетитот и повеќе корисни од она што се продава во продавница, и не трошат многу време?

Како брзо да го нагриза скуша?

Првиот метод е потребно околу еден час. Чекај, кога сте подготвени да јадат, скоро и да не е потребно. Земете две риба, половина литар вода, сол polstakana три грашок allspice, ловоров лист. Донеси вода да зоврие, сол, додадете ловоров лист и бибер. Се вари пет минути, а потоа оставете го да се излади на солена вода. Чистење на риба од внатре, отсече главата и исплакнете темелно. Одделно од 'рбетот слабината, се сече на делови. Испрати риби во саламура ладење и чување во фрижидер. За време на час, кои ќе prosalivatsya скуша, може да се готви компири за гарнитури. Perederzhivat риби во саламура не е потребно, вкусот не е исто. Отстранете ја саламура, исплакнете го филети, туп сува и се сервира.

Како брзо да го нагриза зачинета солени скуша?

Ако сакате повеќе зачинета риба солење тоа во зачинета сос. Садот ќе биде подготвен за десет часа. Многу од техники вклучуваат подготовка во рок од неколку дена, така што овој метод е сеуште прилично брзо. Ќе треба два скуша, три лажици сол, две кромид, педесет милилитри од 9% оцет, сто и педесет грама од растително масло, пет грашок црн пипер, две ловоров лист, каранфилче, црвен пипер. Пред брзо марината скуша, се сече на риба глава, опашка, жабри, отстранување на цревата и да го измие со вода. Отстранување на кора, извадете семиња и парче филе. Кромид, кора и се исецка на прстени. Измешајте масло со оцет и зачини. Стави филети во сад, посипете со сол, сите промешајте и оставете неколку минути. Додадете кромид и пиперка и се прелива маринадата на нафтата. Се стави на риба во сад со капак, капак и се тресат. Остави за десет часа на собна температура, а потоа за неколку часа во фрижидер чист. Скуша е подготвен за сервирање.

Како брзо да го нагриза скуша со зачин?

Друг добар начин на брза солење риби. Излегува многу миризливи и мора да се готви малку подолго. Пред брзо марината скуша, чисти и се уништуваат, труп, се сече главата, опашката и перки. Поделете го филе на половина, се тријам со сол и оставете за шеснаесет часа во пластичен сад за рибите prosolilas. По одредено време од трупови избрише сол, исплакнете со ладна вода и туп сува со салфетки. Посипете филети црн пипер, мелени лук, додадете неколку парчиња листови. Место на риба во цврсто затворен сад, чувајте го во фрижидер, а два часа подоцна скуша може да се хранат на масата. Како и претходните варијанти на јадења, ова е идеален за компир како гарнир.