Кралската pilaf pilaf оригиналниот рецепт со пилешко.

Кој не чул за таков вкусна и хранлива ориентални јадења како pilaf? Pilaf рецепти има толку многу и тие не се сите подеднакво се користат во модерната готвење. На пример, во последниве години стана многу популарен pilaf рецепт со пилешко, благодарение на ниско ниво, во споредба со другите видови на pilau, калорична и достапноста на нејзините составни производи.

Во антички времиња луѓето од Истокот, ориз се смета за разумно здрава чинија. Легендата при познат научник и лекарот XI век - Авицена излечи pilaf исцрпување на благородници. Навистина, по исцрпувачки физички труд или долги часови на борбата на бојното поле, тоа е срдечна рижото е најдобриот начин да се обнови и зајакне здравјето. И денес, вкусни pilaf со пилешко, ако не можат да се излечи зла сите, тогаш, барем, да се расположи секој кој одлучи да уживам во тоа.

Има бескрајни можности за pilaf. Сепак, меѓу нив, предлозите подолу рецепт се издвојува по својата оригиналност и одличен вкус.

Кралската pilaf.

Потребни состојки:

За pilaf 1 средно пилешко труп; чаша ориз; морков 1 ЕЕЗ.; 3-5 лукчиња; кромид 1 ЕЕЗ.; Леќата мешавина (берберис, кари, црн пипер, црвен пипер); сол; растително масло.

За тестото: јајца 2 парчиња;. 1 ¼ чаша млеко; околу 4 чаши брашно; 2 лажици растително масло; 1 лажичка сода; сол.

И покрај фактот дека подготовката на pilaf со пилешко за овој рецепт е потребно долго време - тоа е навистина кралски оброк, не заборавајте да го красат секој празник маса.

Така, начинот на подготовка:

Обработени пилешко труп поделена на мали парчиња, се стави во тенџере или длабока тава, додадете растително масло и кафеава до светло кафена боја. А aatem, истурете пилешко мала количина на вода што врие, додадете сол и оставете, капакот тавата со капак и намалување на топлина, додека готви.

Рајс (подобро долго зрно), се мијат добро, ставете во тава (по можност со дебел дното), а потоа малку на оган со масло. Истурете го оризот со вода, додадете сол и се вари додека тендер.

Моркови се сече на ленти, кромид мали коцки и пржете во растително масло на крајот на додавање ситно сецкан лук. Пилешко внимателно одделени од коски и да додадете на зеленчук, тука исто така се стави варен ориз, додадете зачини и СРЈ сите заедно за неколку минути. Даде живот кул.

Следно, се подготви тесто, како што се бара од страна на рецепт за pilaf со пилешко:

Во сад се става млекото, додадете јајце и се меша добро. Кваси брашно, додадете сода, сол и полека се прелива во јајце-млеко смеса. Додадете растително масло и месете го тестото, така што таа станува мека, еластична.

На масата, floured, се тркалаат го тестото во форма на правоаголник со дебелина од 1 см. Лежи во средината на тесто полнети со pilaf, укинување на работ и внимателно краен случај. Грб на врвот на производот мешавина на шлаг жолчка од јајце и млеко, се стави на ивицата, претходно подмачкан. Загрејте ја рерната и печете кралски pilaf на 180 ° C додека тестото е целосно подготвена аудио.

За пополнување на кралот pilaf е многу погоден, исто така, следниве pilaf рецепт со пилешко:

Пилешко труп да се намали како во претходниот рецепт, и лесно СРЈ со сецкани моркови и кромид. Пилешко и зеленчук здипли во тенџере, додадете ги во две чаши на пред- готви пилешка супа, сол и бибер и да ја доведе до вриење.

Во врела супа за да се прелива со чаша изми ориз и се готви сите заедно додека не се подготвени.

Ова pilaf може да додадете варени и сушено овошје, тие ќе им даде живот деликатна арома и вистински кралски вкус.

Во заклучок, тоа треба да се додаде дека оваа pilaf рецепт со пилешко месо, за тоа прашање, и други рецепти pilaf не е неповредлива канон. Тоа е, прв од сите, им помогнам на креативни пребарување и кулинарски откритија секое семејство.