Крем супа од компири, кромид и друг зеленчук

Супа - јадење што се карактеризира со својата густина и се состои од pureed житарици, зеленчук, риба, месо или живина. Многу често се користи во исхраната исхрана. Основата е обично вода, зеленчук супа, риба или месо супа. Со цел да се стекнат супа густа смеса, потребно е да се вари додека не се подготвени на разни производи (мешунки, зеленчук), а потоа избришете ги со сито и го стави назад во тавата. Најчесто, ова јадење се служи со крекери или тост.

Оваа статија ќе ги разгледа рецепти кои се одличен избор за летен оброк. По сето ова време од годината не е нужно се користи многу зеленчук, па риба или месо.

Супа, пире од компири, како опција, да се подготви многу едноставна. Ќе треба 180 грама компири, 10 грама брашно, 20 грама праз, 75 мл млеко, 10 грама путер, малку жолчка од јајце, зелена боја. Белиот дел на празот и се исецка propasseruyte. Потоа поврзете го компирот, се прелива супа и варете во суд, покриени со капак. Зеленчук и компири избрише низ сито. Во меѓувреме, се готви надвор од супа и брашно бел сос, го стави рендан маса и врие 15 минути. Понатаму супа донесе до вриење, го избриша повторно и се става во водена бања на крајот. Сезона со супа од компир треба да биде мешавина на млеко и жолчка од јајце, може да се стави во неа путер и сол.

За време на готвењето, можете да додадете повеќе зеленчук. На пример, обидете се да се направи супа, пире од компири следниве рецепт: Земете три компири, пет моркови, целер корен, две стебла на праз, три лажици путер и сол. Сега сите зеленчук (целер, праз и морков) мора да се сече и се вари за некое време во тава, подмачкан со путер. Потоа пополнете ги со топла вода (варени) или зеленчук супа, ако го имате. Постојат, исто така, додадете компири, ситно сецкани, сол и продолжи да се готви до направено. Сега можете да се прелива супа во посебен сад и зеленчук преку сито. Можете да ги користите миксер или блендер. Сега како резултат на маса повторно се комбинираат со супа и да ја доведе до вриење. Пред да им служи супа од компири облечени со путер.

Еве уште еден рецепт исхрана. Тоа ќе биде корисно ако сакате да се готви супа од тиквички. Ќе ви треба една тиквички, 200 грама карфиол, три компири, половина чаша млеко, 50 грама сирење, кромид. Стави во тенџере компири, ситно тиквички - коцки, зелка - поделен florets. Сето ова треба да се додаде вода (три чаши) и варете додека се додека не се подготвени да компири. Сега, отстранување на зеленчук со дупчиња лажица, ги исецка во блендер. Како резултат на сос се прелива со чаша супа. Потоа додадете рендано сирење, млеко, сол, донесе до вриење и се готви додека кашкавалот не се стопи. Супа тиквички, рецепт кој е презентиран, се испорачува со зелена и croutons.

И тука е рецепт за љубителите на тиква. Ќе треба 500 грама пулпа од овој зеленчук, 1 мл павлака, 800 мл зеленчук супа, кромид, чешне лук, една лажичка семе од синап, три sprigs на магдонос, маслиново масло и кокос снегулки - од една и пол лажици сол и црн пипер. Земете тиква, се мијат, се сече на коцки. Лук и кромид се задушени, пржени во маслиново масло со додавање на семе од синап. Потоа се префрли во тава, наменета за супа. Постојат, исто така се испраќа на пулпата на тиква. Сето ова е исполнет со зеленчук супа и го стави на гас. Продолжи да се готви супа за половина час. Потоа го скрши на содржината на тавата блендер право во неа, да додадете павлака, сол и бибер, донесе до вриење и да ги отстрани од топлина. Оваа супа е снабден со кокос и магдонос.

Уживајте во вашиот оброк.