Кулинарски тајни. Леќата каша со месо во тенџере

Темата на која ние би сакале да се открие во овој напис - готвење леќата. Многу луѓе веднаш да се каже дека ништо комплицирано во врска со тоа. Вие само треба да се вари житни култури, додадете го парчиња говедско или свинско месо. Но, тоа не е случај. Креирање на јадења е вистинска уметност. Секој детал е важно. Како резултат на вашите напори ќе бидат задоволни и вкусна каша. Ние ви нудиме две верзии на ова јадење. Може да се експериментира, пак да се подготват.

Леќата каша со месо во тенџере

Прво треба да се подготват сите потребни производи. Како и за месо, се препорачува да се користи свинско или пилешко. Леќата земени за 100 g на глина сад. Исто така, потребни ни се следниве состојки: путер, пиперки (црвена или црна боја), мали морков, ловоров лист, сол, или кромид.

Измијте месо со вода од чешма, а потоа се сече на мали парчиња по отстранување на било која коска. Земи тава, се прелива во неа нафта и запалени. Се стави на парчиња месо и пржете додека тие се покриени со руса кора. После тоа, се чувствуваат слободни да го додадете кромид, исечени на тенки половина прстени, како и моркови, рендан на груб ренде. Во оваа фаза не е можно да се сол и бибер. Сите овие состојки не треба да се пржи повеќе од 5 минути. Веднаш штом ќе забележите дека зеленчукот се малку темен, исклучете оган.

Добивање на обработката на леќата: iterate преку него, го отвора остатоци и исплакнете со топла вода. Во секој од овие садови, пресметано на деновите 0, 5L, спие околу 100 g леќата. Наполнете го со 200 мл вода. Сол по вкус, црн пипер. Се стави на врвот парчиња месо пржено со зеленчук. Да се подобри вкусот на секој сад се стави еден ловоров лист. Цврсто затворете го капакот и го стави сите печка, загреана на 200 степени. Леќата каша со месо ќе биде подготвен за 40 минути.

Кога ќе се повлече од садови од печка, што треба да се отвори капакот и го стави во секој од нив еден мал дел од путер. Најдобро од сè, ако тоа е содржината на просечната масти. По завршувањето на оваа процедура, заменете го капакот и оставете го да отстои 5 минути.

Леќата каша со месо е едно од омилените јадења на не само возрасните, туку и деца. Во прилог на незаменлива вкус на овој јачмен се смета за многу корисни. Таа содржи амино киселини, елементи во трагови (железо, фосфор, калциум) и витамини, поврзани со група Б. Значи, ние нудиме рецепт на вкусни и хранливи каша за деца од 1 година.

бебе каша

Врз основа на 2 порции ќе треба следниве производи:

• Еден медиум кромид;
• стакло супа (по можност пилешки);
• морков;
• 50 g од грашок;
• половина чаша леќата;
• 150 гр пилешко месо или месо;
• LAUREL;
• сол (нормален или јодираните).

процесот на подготовка

Ние треба да се вари на месо (пилешко или месо). За да го направите ова, ние го изостави во тава со ладна вода и да чекаат додека не зоврие. Се препорачува да се вари малку месо, како и првата потрошувачка на супа во посебен сад. После тоа, се посипува врела вода и варете додека готви. Околу 20 минути пред крајот на процесот ние сол, бибер, ловоров лист и стави сецкан кромид.

Варено месо критикувам. се шири рамномерно на дното на глинен сад. Посипете рендан или исечени моркови, грашок. На крајот тоа е потребно да се прелива добро измиени леќата и се прелива супа. Затворете го капакот и околу 1 час се стави во загреана рерна на 180 степени. Леќата каша со месо подготвени за консумирање. Ние сакаме вие и вашите деца да уживате во вашиот оброк!