Листата на храна богата со растителни влакна. Од дневните потреби за ткиво

Влакна во 70-80-тите години на минатиот век во научни дела, често се нарекува брутална храна, како што не носи вредноста енергија за телото. Меѓутоа, подоцна беше откриено дека диететски влакна (друго име за масти) имаат специфичен ефект врз функцијата на цревата: подобрување на моторните способности, помага да се елиминираат токсините и така натаму. Денес листата на храна богата со растителни влакна, е секогаш при рака за оние кои сакаат да водат здрав начин на живот.

корисни баласт

Диететски влакна - дел од храната која не се вари тајните на човечкото гастроинтестиналниот тракт. Овој имот ги прави речиси бескорисни во смисла на надополнување на телото резерви на енергија. Во исто време, благодарение на него, храна богата со растителни влакна (види табела подолу), се во состојба да стимулира цревата активност. Меѓу корисни својства на диетални влакна, исто така, вклучуваат:

• стимулација на жолчниот проток;

• отстранување на вишокот на холестерол;

• чистење на телото од токсини;

• создавање на ситост.

Помошник во борбата против болеста

Еден од најчестите болести на дигестивниот систем денес - запек. Седентарен начин на живот придонесува за развој на оваа болест, а тој, пак, предизвикува и други непријатни болести. Вклучувањето во производите за исхрана со висока содржина на влакна - добар метод за третман на профилакса и понекогаш (постојат болести во кои влакна, напротив, е контраиндицирана).

Диететски влакна е секогаш се вклучени во исхраната на луѓето со дијабетес. Влакна ја намалува потребата за администрира инсулин, од страна на зголемување на отпорноста (чувствителност) на клетките на супстанцијата. Диететски влакна во регулирањето на крвниот шеќер и холестерол во крвта, така што нивното ниво е намалена. Вториот имот ги прави лојални помошници во борбата против вишокот тежина.

Покрај тоа, влакна помага во намалување на ризикот од хемороиди и жолчни камења. Неодамна, гастроентеролози се повеќе се зборува за непобитен предности на диетални влакна во борбата против ракот на дебелото црево.

Постојат два вида на влакна

Диететски влакна се поделени во растворливи и нерастворливи. Нивниот ефект на телото е малку поинаква. Од растворливи, или "меки" влакна се:

• пектин;

• за џвакање;

• декстран;

• агароза.

Влакна од овој тип покажува телото на штетни супстанции, промовира исцелување на цревната слузница и намалување на гнилостните процеси. Нерастворливи растителни влакна подобрување на подвижноста на холестерол дигестивниот тракт outputted, да се зголеми протокот на жолчката. Тие вклучуваат:

• целулоза;

• hemicellulose;

• лигнин.

Листата на храна богата со растителни влакна

Диететски влакна богата со растителна храна. содржина на влакна во кожи на свежо овошје е многу повисока од износот на пулпа. Ова правило се однесува на зрна: кафеав ориз, цели зрна производи вклучуваат неколку пати повеќе диетални влакна од минатата индустриска обработка. Корисни за варење и сушено овошје: суво грозје, суви кајсии, сливи, суви кајсии. Зеленчук богати со влакна - е прокељ и зелка, цвекло, моркови, компири и домати. Како извор на диетални влакна може да се користи и разни ореви, семки од сончоглед или семки од тиква, печурки и бобинки.

Денес на полиците можете да најдете било храна богата со растителни влакна (табела покажува износот на диетални влакна на 100 грама производ, види подолу). Еден од фаворитите за овој параметар се трици. Според износот на влакна тие се далеку супериорен во однос на многу други производи.

секојдневно одржување

Експертите истакнуваат дека е неопходно да се консумираат 25-40 грама влакна секој ден лице. Дневниот стапка варира во зависност од возраста на лицето и состојбата на неговото тело. Препорачаната количина за жените е 25 грама дневно за мажи - 40, по 50 години, износот на влакна консумира од страна на гастроентеролози се препорачува да се намали, бидејќи намалувањето на моторната функција на цревата често се гледа кај постарите лица.

Треба совет од специјалист

достапни преку шалтер во форма на специјални препарати кои содржат растворливи и нерастворливи растителни влакна Денес влакна. Тие ќе ви овозможи да го пополнат потребата на телото за брутална храна. Сепак, тоа не е неопходно да се запознаат со предностите на диетални влакна, веднаш да се кандидира до продавница. Специјални производи, како и овошје, житарици и зеленчук богати со влакна, може да донесе корист и штета. Затоа гастроентеролози и нутриционистите препорачуваат постепено воведени во исхраната храна со состојки кои содржат големи количини на растителни влакна.

Постојат голем број на болести во кој се определува листата на храна богата со растителни влакна, - список на контраиндикации. Тие вклучуваат:

• болести придружени со воспаление на слузокожата на желудникот и цревата;

• акутна инфективна болести;

• слаба циркулација.

Грејпфрут, јаболко, зелка, домати, јагоди, житарици, трици и друга храна богата со растителни влакна со прекумерна употреба може да доведе до непријатни последици:

• надуеност и гасови;

• Развој на ферментација процеси во цревата;

• повреда на апсорпција на витамини и други хранливи материи.

Тоа не е неопходно да се промени драстично запознаени мени

Понекогаш девојките се запознаа со предностите на диетални влакна и консултирање на листата на храна богата со растителни влакна, само се пресели во нова исхрана. Често ваквите радикални промени во менито доведува до непријатни последици што е споменато погоре: надуеност и гасови. За да се избегнат слични инциденти ќе им помогне на постепено зголемување на износот на влакна во исхраната. Сподели производи богати со диетални влакна во исто време секој ден се зголемува полека. Неопходен дел од процесот е блиско набљудување на реакцијата на организмот.

Како да се зголеми процентот на влакна во исхраната

Диететски влакна е речиси и да нема во производите од бело брашно, во масла од животинско или растително потекло, во овошни и зеленчукови сокови, во сите видови на слатки производи, месо и риба и така натаму. Евентуално директно и постојано да се откаже во корист на производи богати со диетални влакна. Наместо тоа, многу од нив може да се користат слични, но повеќе "жив". Бел леб не е тешко да се постепено го замени 'рж, бело брашно - целото жито. Наместо сок (зборуваме за свежи) може да бидат подготвени сега популарни пијалаци. Парчиња тиква, морков и јаболко - одлична опција за овој коктел.

Треба да се запомни дека повеќето од масти содржани во кожи на овошје и зеленчук. Затоа, краставици, јаболка и круши не е подобро да се четка за пијалаци, и таму во текот на салати. Но, авокадо, составот на која вклучува многу корисни елементи за телото, од кожата се уште треба да бидат ослободени.

обработка на минимум - максимални резултати

Повеќе влакна во свежи производи. Тоа е причината зошто пациенти со дисфункција на гастроинтестиналниот тракт е дозволено да се јаде само варени или бари на пареа зеленчук. И за здраво тело се повеќе корисни, кога тоа не е подложен на термичка обработка. Овошна салата е во состојба да ги замени вообичаените десерт. Наместо омилена "Оливие", "Mimosas" и "рак стапови" подобро да се користи сад со свеж зеленчук. Еден само зелка, од која имаат корист ни се предава од градинка и тоа е веројатно дека некој е доведена во прашање, може да стане состојка на голем број на салати.

внимателна селекција

Денес се најде во продавница свежо овошје и зеленчук е лесно во зима и лето. Сепак, треба да се запамети дека тие не се сите создадени еднакви. Ананас, портокал, манго и авокадо истата структура на површината се прекрасни, но подобро е да се даде предност на локалните и сезонско овошје и зеленчук. Егзотични јадења се донесе до нас од далеку, и често, дека тие се одржи атрактивен изглед, со користење на различни хемиски соединенија. А во отсуство на штетни супстанции корисноста на странски производи е пониска од онаа на локално, бидејќи тие често се незрели солза кога плодовите не сум имал време да се здобијат со влечење, исполнет со корисни материи. Се разбира, ги вклучуваат во исхраната може да биде, но потребно е внимателно да се избере фирма-снабдувач. Супстанции што се користат за заштита на производи, можат да предизвикаат алергии и болести на желудникот и цревата. На кратко, во извршување на влакна не треба да заборавиме на други потреби на телото.

Неполиран ориз и други житни култури, unpeeled јаболка и круши, краставици, домати и зелка - употребата на храна богата со растителни влакна е потврдено од страна на бројни студии. Тие им помагаат во спречување на разни болести поврзани со метаболички нарушувања и гастроинтестиналниот тракт.

Залог на здраво тело - разновидност и чувство за пропорција. Премногу масти масти, што доведува до неуспех на организмот. Запознаени мени може да содржи повеќе од некои хранливи материи и елиминирање на другите. Пополнете нив ќе им помогне на проширување на исхрана. Корисни својства на магдонос корен, никнува жито, или на истата кора од јаболка и краставици често се занемаруваат, едноставно затоа што овие состојки не се многу запознаени со нас.