Ова месо Solyanka. Рецепт за вкусна храна

Најомилена машка супа е солјанка, многу вкусна и задоволувачка, радост за секој месојад. Подготовка на месо solyanka, рецептот на кој ќе се опише, е многу лесно, можете само да го расипе со купување супстандардни состојки. Ова јадење е исто така добро за оние кои се придржуваат до протеинската исхрана, токму поради тоа што вклучуваат неколку сорти на месо и колбаси кои се пропишани како одобрени производи.

Како се подготвува месото солени месо? Рецептот за готвење е детално разгледан подолу. Изберете највкусна опција, земајќи малку подолго од садовите подготвени за пилешко и колбаси.

Месо колбас, рецепт за готвење , состојки

Супа за сол, состојки:

- 570 гр свежо говедско месо на коска;

- 300 гр свежи пилешки бедра без кожа;

- 180 гр пушеле свинско тело или ребра;

- шест грашок црн пипер;

- пурпурна марула сијалица;

- 2.6 литри чиста вода.

Зеленчук СРЈ за сол, состојки:

- две силни моркови;

- три не-кисели, солени (маринирани) краставици;

- две пурпурни салати;

- два месести домати;

- 30 ml паста од домати.

Компонента на месо од солената површина, состојки:

- 100 ml варени, без маснотии, колбаси;

- 100 ml пушеле колбаси ;

- 100 гр шунка;

- 100 грама салама;

- 100 гр колбаси за лов;

- 200 гр на јазикот.

Количината на избраните месни производи не треба да надминува 700 g, самите состојки може да варираат во зависност од вашите преференци со цел да ја добиете посакуваната супа.

Прелив за сол, состојки:

- 130 гр маслинки или маслинки;

- 120 гр капи;

- еден сочен, зрел лимон;

- 15 g шеќер и голема сол според претпочитање;

- босилек, копра и магдонос - мал куп;

- два големи ловорски лисја.

Месо solyanka, рецепт за готвење:

1. Подготвуваме длабок контејнер, истурете вода во неа, измијте го месото за супа од сол и ставете го внатре. Се вари пет минути и исцедете ја водата, измијте го месото и дополнете го со вода, што доведува до слаб вриење. Трајно отстранувајте ја пената за да направите супа транспарентна. По девет минути, го положивме пушеното свинско месо и излупената цела пурпурна сијалица, не сол! Подготовка на месо solyanka, рецептот на кој ние ги опишуваме, без сол, се додава само на самиот крај на готвењето, ако состојките не добиваат доволно сол.

Се вари содржината на садот 55 минути, потоа додадете го пилешкото месо и варете уште 37 минути, а потоа го извадиме целото месо и го ставаме во подготвениот сад за да се олади. Ние сече со средни brusochkami, отстранување на сите достапни коски и вени, и супа филтер преку газа или многу мал сито.

1. За повторно полнење на сол, треба да го излупите пурпурниот кромид и домати од кожата и исечете ги на мали парчиња и решетки ја моркови на голем ренде. Краставици се сечат на тенки ливчиња. Кромидот го шириме во тава со растително масло и пржете четири минути, по поставувањето на моркови, чорбата уште 6 минути, потоа додадете домати и тестенини и пржете пет минути, а потоа истурете краставици и почекајте шест минути.
2. Завршени месо деликатеси сече на парчиња / brusochkami / сламки, лесно СРЈ без масло, бидејќи масти ќе даде исклучите масни компоненти. Тоа е подобро да се готви во тава со нелепливи слој, тогаш ништо нема да изгори. Потоа го отстрануваме дел од исечените деликатеси, остатокот е замачкан, додавајќи го говедското и пилешкото од супа.
3. Во подготвената, затегнато светло супа, го поставивме печењето за сол, а остатокот од состојките подготвени од нас, таму се истура 35 мл маринада од маслинки со сол и шеќер. Ние готвиме околу десет минути со додавање на ловоров лист, а потоа го симнуваме - супата на месото за готвење е подготвена! Каперсите, лимонот и киселата павлака со зелена боја се додаваат како украс откако ќе го истурите лизгачот над плочите.