Печени семки од сончоглед: на штета и корист. Без разлика дали се печени семки од сончоглед се штетни?

Можеби, сега постои еден човек кој никогаш не се обидел печени семки од сончоглед. Штети и придобивките од овој деликатес дискутира за долго време, но поголемиот дел од навивачите на флип дури и не размислуваат за тоа. За неколку стотици години, сончогледот е еден од најчестите растенија. И кога луѓето почувствувале вкусот на семето, тој исто така беше фаворит за многу. И сега тие се јаде од страна на децата и возрасните. Понекогаш luzgane семе се претвора во навика , па дури и може да предизвика некои болести. Се ослободи од зависноста е тешко да се семиња, и не мора да значи, бидејќи тие се уште се корисни.

Што витамини се во семе

Научниците откриле дека ова растение е многу корисно и содржи многу витамини и минерали:

- На семиња имаат многу витамин А, што е корисно за визија и здрава кожа.

- дневните потреби за витамин Е се плати само 50 грама семе. Како што знаете, овој витамин - најсилниот антиоксиданс и помага во функционирањето на срцевиот мускул.

- Корисни за раст на коските витамин Д содржани во семето, дури и повеќе отколку во треска црниот дроб.

- Многу од нив, и витамин Б, кој е корисен за кожата, косата и здравјето на нервниот систем.

Што друго е содржан во семето

Во прилог на витамини, семето на ова растение е многу јаглехидрати и големи количини на растителни масти. Над 25% од семето на вредни протеини содржи есенцијални амино киселини. Исто така, сончоглед извор е важно за микронутриенти на организмот, особено многу во него магнезиум и цинк. А калиум семиња повеќе од банани и многу други производи. Многу него како фолна киселина, калциум, јод и селен. Покрај тоа, сите овие супстанции во семето во текот на годината. Растителни масти се извор на масни киселини е многу важен за здравјето на луѓето. Тоа е долго време се води дебата дали печени семки од сончоглед се корисни. Се верува дека многу од минерали во трагови се уништени и производот станува опасно кога готви. Но, ако го изберат и пржете ги, тогаш сите особини се одржува.

Употребата на печени семки од сончоглед

Овој богат сет на корисни минерали прави многу омилен третираат исто така е многу корисно. Тие се прилично високо во калории, но тоа е лесно да се вари и комплетно се апсорбира од страна на телото. Голем позитивно влијание врз здравјето се печени семки од сончоглед. Штети и придобивките од овој производ се изучува од страна на научниците за долго време. Како семето делува на здравјето?

- тие содржат антиоксиданти и витамини инхибираат процесот на стареење;

- одлична алатка за превенција на кардиоваскуларни болести;

- оптимална содржина на протеини, масти и јаглехидрати помага да се воспостави на киселинско-базната рамнотежа;

- употребата на семки од сончоглед во храната отапува апетитот и промовира губење на тежината, и е исто така корисен за исхраната;

- семиња стимулира варењето на храната, го подобрува црниот дроб и жолчните канали отвора;

- тие се зајакне имунолошкиот систем и да се забрза заздравувањето на раните;

- самиот процес на чистење на семето е одличен седатив, опушта и помага во борбата против зависности.

Семе за кожата и косата убавина

Но, овој производ не само што има корисни ефекти врз здравјето. Таков голем број на позитивни својства на овој деликатес тера да се прашувам: што е корисно печени семки од сончоглед за убавината на кожата и косата? Високата содржина на масни киселини, совршено се апсорбира од страна на телото, помага да се задржи младите и убавина. Супстанции вклучени во семето, инхибира стареењето, подобрување на состојбата не само на кожата, но, исто така, ноктите и косата. На пример, витаминот штити од акни и првут, витамин А борбата против сува кожа, и Е - најсилниот антиоксиданс, ја подобрува регенерација процеси. Во прилог на употребата на семе да се јаде, можете да ги користите и надворешно. Во козметологијата тоа долго време се користи за да се создаде маски и струже на коса и тело. Тие ги отстраните мртвите клетки и обновување на кожата, подобрување на неговата состојба.

Штетен ако се печени семки од сончоглед

Но, експертите веруваат дека сето ова се однесува само на суровини и семиња. Тие треба да се користи свеж и чист пред јадење. Само затоа што тие не биле предмет на оксидација и задржат сите корисни својства. Тие велат дека штетата на пржени семки од сончоглед, така што не може да има не сите. Но, всушност, сето тоа зависи од тоа како да ги користат правилно. Ако семето се свежи, нивната школка не е оштетен, и тие не се преварен, корисни својства тие се чуваат. Се разбира, за време на продолжената термичка обработка сите витамини се уништени, а семето се формираат дури токсични супстанции. Покрај тоа, тие често се продаваат веќе излупени, тогаш тие се продолжи оксидација процеси и корисни во овој малку. Но, во повеќето случаи, вие можете безбедно да се јаде пржени семки од сончоглед. Придобивките и штетите од нив зависи од квалитетот и начинот на подготовка.

Што повреда може да донесе семиња

Но, ако тоа не е во ред да се користи или да изберете ниско-квалитетен производ, штетните ефекти на тешко да се избегне. Што се предупредуваат лекарите?

- кога нервира семки уништи забите глеѓ, често потемна предните заби, празнината може да биде формиран помеѓу нив;

- понекогаш сончогледи расте со користење на голем број на хемикалии кои се апсорбираат во семето и есен, кога тие се користат во телото;

- ако семето силно overcook, тие може да предизвика горушица и влошување на желудникот болести. Ова е особено лошо за оние кои имаат гастритис и чир на желудникот или дефект на црниот дроб;

- печени семки од сончоглед штета се манифестира во фактот дека тие ја иритираат грлото, особено на гласните жици. Затоа, нивната пејачи не се препорачува.

Како да го користите овој производ

За многу навикнати на спектаклот, кога некој јаде пржени семки од сончоглед. Штети и придобивките од овој производ веќе долго време е предмет на контроверзии. љубовници А семето се уште продолжуваат нивната неподносливиот. Како може да ги намали негативните последици од нивната употреба?

- Обидете се да се купат семе, кои се одгледуваат во еколошки чисти подрачја, колку што е можно без употреба на хемиски ѓубрива и пестициди.

- Тоа е препорачливо да ги купите во пакет да не се гледа, во која се вели. Така може да се утврди дали производот е свеж.

- Тоа е најдобро да се купи нетретирани семиња и да ги испечеме себе со изложување минимална термичка обработка.

- Не јадете премногу од нив, особено после јадење, бидејќи тие се многу високо во калории.

- За да се избегнат проблеми со забите и да се спречи внесување на бактерии, чистење на семето се добри раце.

Како што се користи семки од сончоглед

Во прилог на сите вообичаени јадење овој деликатес, семиња се користат во готвењето. Тие се додаваат на печива, салати и главни јадења. Секој е запознаен со Источна десерт направен од нив - kozinaki. Но, за да се разбере, корисно ако печени семки од сончоглед, што треба да учат од историјата на нивната дистрибуција. По сите, ова растение се појави во Европа само во 16 век и прва во храната не се користи. Сончоглед донесени од Америка, каде што локалните жители го користат за производство на бои и лекови. Е сега, исто така, семето се користи во народната медицина за лекување на одредени болести.

1. Ако се вари 2-3 лажици семе во половина литар вода со шеќер, ова лушпа може да се излечи кашлица, бронхитис.

2. Од незрели семиња се подготвуваат лек за атеросклероза. За оваа цел, 500 грама семе треба да се варат неколку часа во две литри вода и пијат супа во мали делови.

3. Ако семки што се меша со павлака, ќе добие ефикасен маска за лице, по чија примена кожата станува мазна и мека.

Процесот кликнување на семиња

Без оглед на тоа што се нарекува окупација - грицкам, клик, гранатираа, чистат или schelkotit - но суштината е. Овој процес се базира и често се споредува со медитација. Тоа им помага да се опуштите и да се смири. И ако семето чисти раце, а потоа постои и масажа прстите, богата нервни завршетоци. Психолозите веруваат дека овој процес помага да се воспостават контакти и повеќе на леснотија да комуницираат, како и полесно да се ослободи од лошите навики. И да се губат телесната тежина може да печени семки од сончоглед. Штета и бенефиции тие се несоодветни, па не се откажат од вашиот омилен третира.