По удар, јаде дома: вистинската исхрана

Мозочниот удар е сериозна дијагноза што може да доведе до значителни компликации до губење на способноста за нормално движење и дури и јадење. Затоа, пред оние кои имале прекин на садот или блокада на артеријата, постојат две клучни цели: да се обнови квалитативно и да се спречат повторните проблеми со протокот на крв.

Исхрана по мозочен удар, менито кое помага да се направи квалификуван лекар, игра една од клучните улоги во постигнувањето на горенаведените задачи.

Важноста на соодветна исхрана по мозочен удар

Бидејќи вистинскиот мозочен удар е поврзан со деструктивни процеси во крвните садови, неопходно е да се направи диета која ќе им помогне на оштетените делови на системот да се опорави. Ако е дозволено да се развијат атеросклеротични плаки, тогаш е можна повторна оклузија на артеријата или садот. Со цел да се намали нивото на холестерол потребно е не само да се земаат лекови, туку и да се организира правилно по мозочен удар на исхраната.

Што треба да знаете за содржината на калории во храната по исхемичен удар

Важно е да се запамети дека исхемичниот мозочен удар, како по правило, доведува до целосна или делумна парализа. Но, дури и ако се помина без такви тажни последици, пациентот не е во состојба да води активен животен стил поради сериозна слабост во нозете. Ова значи дека ако ја користите претходната исхрана, износот на калории добиени нема да биде целосно консумиран. Последица на овој процес ќе биде вишокот тежина и влошување на протокот на крв. За да се избегне таков развој на настани, исхраната по мозочен удар е изградена врз основа на диета која исклучува висококалорична храна, додека самата исхрана останува разновидна.

Вреди да се знае и фактот дека треба да јадете првиот ден по мозочен удар. Ако ова не се направи, мукозната мембрана на гастроинтестиналниот тракт брзо ќе атрофира, што може да доведе до појава на чирови. Друга негативна последица на прекин на електричната енергија по мозочен удар е зголемената пропустливост на ѕидот на дебелото црево за бактериите. Во овој случај, опасноста лежи во пенетрацијата на бактериите директно во крвотокот, што може да ја влоши веќе сериозната состојба на пациентот.

Зошто да се обрне внимание на табелата број 10

По мозочен удар, диетата може да биде различна и разликите во голема мера зависи од причините поради кои садовите се окупирани. Ако обрнете внимание на податоците на СЗО, можете да ги одредите оптималните принципи за организирање на диета за луѓето кои имале мозочен удар. Ова е т.н. табела 10, што подразбира следниве активности:

- Намалување на вкупната содржина на калории во храната поради јаглени хидрати и масти, со животинско потекло;

- зголемување на процентот на храна богата со магнезиум и калиум;

- ограничување на внесот на течности и сол;

- Исклучување од исхраната на супстанции кои го возбудуваат нервниот систем (чоколади, зачини, кофеин, алкохол).

Исхрана по мозочен удар со исхемичен тип треба да се пресмета на таков начин што изворот на протеини е риба, соја, млеко и сирење. Исто така е важно да се води грижа за зголемување на процентот на растителни масти. Посебно внимание при организирањето на диета заслужуваат морска храна, бидејќи нивната употреба не само што може да го спречи формирањето на атеросклеротични плаки во артериите (причина за исхемичен мозочен удар), туку и да го забрза процесот на ресорпција на постоечките депозити на холестерол.

Ако ја разделите храната по мозочен удар со исхемичен тип во елементите, тогаш секојдневната исхрана ќе изгледа вака:

- протеини 90 g;

- масти од 70 g;

- јаглехидрати 400 g;

- течност од 1,5 литри;

- сол не повеќе од 6 g;

- вкупната содржина на калории е 2500 kcal.

Соодветната исхрана придонесува не само кон заздравување по мозочен удар, туку и спречува нови случаи на блокада на артериите.

Која храна треба да биде задолжителна компонента на исхраната по мозочен удар

Освен неопходните ограничувања на исхраната, исхраната на лицето што има мозочен удар треба да се збогати со специфични производи кои играат важна улога во процесот на обновување. Следниве батерии спаѓаат во оваа категорија:

- зелен чај (ги неутрализира ефектите од интоксикација што произлегуваат од активната употреба на лековите);

- бобинки: боровинки и боровинки (силни антиоксиданси кои можат да ги уништат атеросклеротичните плаки и да го ослободат телото на слободните радикали);

- чиста вода (по мозочен удар, исхраната мора да вклучува значителна количина на вода, што го забрзува метаболизмот и ја разредува крвта);

- зеленчук: цвекло, зелка и спанаќ (ги забрзуваат биохемиските процеси и имаат корисен ефект врз мозокот);

- леб со трици (вреден поради тоа што е извор на витамин Б6, активирање на мозокот и намалување на ризикот од втор удар);

- полувискозна или каша;

- Први курсеви: супа, супи, боршо;

- посно печена или варена риба: треска, навага, костур, штука, крап, штала;

- јајца;

- млечни производи и самото млеко.

Главната работа е да се разбере дека диетата е алатка за враќање на претходната состојба. Со други зборови, ако исхраната на пациентот по мозочниот удар е правилно организирана, тогаш постојат сите шанси да се живее релативно долг, полноправен живот.

Производи чија употреба е забранета

Со цел храната да не стане причина за деструктивни процеси по блокирањето на артериите или крвните садови, неопходно е да се исклучат некои производи од секојдневната исхрана:

- маринади;

- кисела зеленчук;

- печурки;

- легуминозни култури;

- макаронски производи;

- печење;

- газирана вода;

- сосови кои се готвени на супа;

- конзервирана храна;

- кафе;

- чоколада;

- Акутна (забранета поради содржина на натриум, зголемување на нивото на холестерол и шеќер во крвта);

- пушеле;

- солено;

- брашно;

- пржени;

- масти;

- Слатка.

Исхраната по мозочен удар дома подразбира целосно отфрлање на сол во првите месеци на закрепнување. Само кога состојбата на пациентот значително се подобрува, може да ја користите во мали количини. Забраната за употреба на сол се објаснува со фактот што во крвните садови ја црпи течноста од околните ткива. Последица на овој процес е зголемен крвен притисок.

Пиење режим

Исхраната по мозочен удар неизбежно подразбира постојан внес на течност. До оваа точка, исхраната треба да се земе колку што е можно повеќе сериозно, бидејќи дехидрацијата може да доведе до зголемување на притисокот, што, пак, може да предизвика уште еден и посеопфатен мозочен удар.

Следниот принцип може да се користи за пресметување на количината на течност: волуменот на потрошената чиста вода мора да биде двапати поголем од количеството на остатокот од течноста што влегува во телото во текот на денот. Во просек, пациентот треба да пие 2 литри вода дневно.

Како да се организира храна за особено тешки пациенти

Не е невообичаено за постари лица со исхемичен мозочен удар да развијат истовремени заболувања. Тие исто така се важни кога се подготвува диета, инаку можни се сериозни компликации.

Тоа може да бидат болести како дијабетес мелитус, заболување на црниот дроб, хипертензија и гастроинтестинален тракт. Затоа, препораките на присутните лекар во оваа ситуација треба строго да се земат предвид. Исто така, во одредени случаи, по тежок исхемичен удар, способноста на пациентот да џвака и да ја проголта храната е оштетена. Вообичаената исхрана тука нема да биде релевантна. Исхрана по мозочен удар на мозокот во овој случај вклучува употреба на сондата и специјални мешавини (лесно можат да се купат во аптека).

Само кога рефлексот за џвакање е барем делумно обновен, пациентот може да почне да се храни со течни или кршени производи на блендерот во вид на пире. Со други зборови, тоа треба да биде храна која не бара никаков напор за џвакање (нискокалорично сирење, варен и задушен зеленчук итн.).

Вреди да се размисли дека по тежок мозочен удар пациентот не може да јаде поголем дел од храната или непроверените парчиња храна. Затоа, некој треба да се грижи за него, произведувајќи ја храната од лажица и без брзање.

Примерно мени

Со цел јасно да ја замислиме храната по мозочен удар дома , вреди да се разгледа конкретен пример. Дневното мени може да изгледа вака:

- Појадок: некој бел леб и топло млеко со мед.

- Втор појадок: црн леб, зелена салата и слаб чај.

- Ручек: супа од зеленчук со месо од говедско месо, пире од компири, салата со овошје, сок од лимон и мед.

- Вечера: малку црн леб со путер, копра или парчиња зеленчук и кефир.

Резултати

Како што можете да видите, по удар, исхраната игра важна улога во процесот на обновување. Главната работа е да се пријде на прашањето за формирање на менито темелно и строго да се придржувате до упатствата добиени од докторот. Точноста и писменоста на активностите директно го одредува бројот на денови кога пациентот може да ужива.