Рецепт за Бакнеж во рерна и микробранова печка

Невообичаено вкусна Бакнеж торта (и многу други добрите) се појави во Франција. Рецептот е многу едноставен, но занаетчиите се претвори класичен Бакнеж во настан за сечиј вкус, да додадете тежина на сите состојки.

И покрај едноставноста на Бакнеж на рецепт, готвење бара согласност со одредени правила. Прво на сите, треба да се избере најдобар свежи јајца за него. ги матење вие само треба да се исчисти јадења, во спротивно нема да се постигне саканата густина пена. А шеќер во протеини треба да биде додадена многу бавно и внимателно, во спротивно пена "седнат".

Во наше време, тој беше во можност да го замени микробранова печка не е само, но исто така и на рерната. Тоа одамна е смислена како да се готви Бакнеж во микробранова печка, и од како резултат на добрите да се направи вкусни колачи и десерти.

Рецепт за Бакнеж во рерна и микробранова печка.

Овој рецепт може да се нарече класика, но на крајот излегува вкусен третираат за чај. Да го готви треба јајца - 3 парчиња. (Поточно, 3 протеин), шеќер - 200 грама, сол и лимонска киселина.

Овој рецепт за Бакнеж во рерната е многу едноставна. Жолчките треба да се става во длабок сад, најмногу додадете капка сол и 2-понг. l. шеќер. Сето ова, победи до густа пена, а обемот треба да се зголеми за два пати. Потоа додадете постепено на останатите шеќер и лимонска киселина, и повторно потресуваат внимателно, бидејќи од тоа зависи од квалитетот на Бакнеж.

Скара микробранова печка треба да се постават на фолија и маст со малку масло. Мала лажица шири на шлаг ја масата, оставајќи помеѓу растојанието "капки", како тие се шират малку. А потоа се пече колачи во фурна за околу еден час или во загреана микробранови на т 130 степени (време -. Околу 30 мин). Подготвени Бакнеж може да се јаде што се колачи, но можете да ги нафта крем торта направи. Во секој случај - многу вкусна.

Meringues со јагоди и крем.

Да се подготви оваа торта со крем и јагоди, да преземе таква рецепт Бакнеж во рерна како што е опишано погоре. Обидете се да се направи торта со дијаметар од 8-10 см.

Земете 250 грама крем, ги мешаат со 1 маса. лажичка ванилин шеќер. Како резултат на мешавина се пополни тесто торба и да се притисне на средина од сушени Бакнеж. Миење на јагоди и се сече на 4 парчиња. За секоја торта да се стави на една четвртина.

Бакнеж со кафе и сладолед.

Торта треба да се подготви во согласност со првиот рецепт. 1 маса. Конвенционалните растворливи кафе лажица за да се пополни иста количина на топла вода и да чекаат додека не се излади. 1 чаша тешки крем и 3 на табелата. l. Победи шеќер и се меша со раствор на кафе. Како резултат на крем се става во тесто торба и да се притисне надвор од неа на торта. На врвот на секоја треба да се стави на цреша на проследен (може да биде свежа, конзервирана може да биде) и заштита од гребење на сладолед.

Бакнеж со бадеми и портокали.

Во прилог на конвенционалните Бакнеж состојки треба портокал 1, 2 белки од јајца 120 г бадеми, околу 100 грама шеќер во прав и кора од лимон.

Да се подготви крем бадем ви треба малку сол белците и ги камшик, постепено воведување на прав, ситно излитена бадеми и кора од лимон. Потребна е резултат на маса да се стави во калапи (пополнување нив половина), посипете со малку брашно и го стави на секоја торта од портокал парчиња. Печете околу 15 минути меѓувреме, треба да се ослободи до протеин со кората од лимон и шеќер, и кога zapechetsya бадем паста, се стави на врвот на секоја торта на лажица протеини маса, а потоа се врати во рерна и се чуваат таму додека горниот слој не се исуши.

Бакнеж со смокви и датуми.

Овој десерт, без оглед на тоа дали ќе го земе за рецепт или meringues во печка ќе се пече на meringues во микробранова печка, излегува многу вкусна. готови печење маса, подготовката на кој е опишано во првиот рецепт, треба да додадете ситно сецкан смокви и датуми, со кои се дава необичен десерт вкус.