Соја производ: на придобивките и штетите грав житни

Конфликтни гласини лебди наоколу културата. Од една страна, соја производ носи придобивки за телото: помага во намалување на холестеролот, го спречува простата, онкологија дојката, остеопороза, и помага во губење на тежината. Но, постои перцепција дека сите позитивни својства на соја - тоа е само добар публицитет трик бизнис.

Многумина тврдат дека соја производи се многу штетни и често доведува до хормоналната нерамнотежа. И сите овие ужаси припишува на грав култури, тетеравејќи се на имагинацијата. Впечаток дека тоа е активен напад од страна на конкурентите, сопственик месо корпорации. Значи, каде што е вистината? Обидете се да се разбере.

Производи од соја: корист или штета

На обичниот корисник е многу лесно да се изгуби во овие гласини, и противречности. Одлучи дека се уште е потребно, особено вегани, кои консумираат овој уникатен и вреден производ богат со протеини. Во 1995 година тој спроведе клинички испитувања, резултатите од кои стана јасно дека редовно (секојдневно) потрошувачката на соја протеин во комбинација со животни го намалува нивото на штетни холестерол и триглицериди.

Пред нас е очигледен факт дека ако долгорочна употреба на производи од соја, можно е да се намали појавата на болести на срцето од 3%. Сите производи од соја имаат корисен ефект врз крвните садови и срцето. Тие снабдување на човечкото тело со минерали, полинезаситени и заситени масти, витамини и растителни влакна. Соја - тоа е одлична алтернатива на црвено месо, од медицинска гледна точка.

Негативно влијание на тироидната жлезда

На состав вклучува соја strumogennye супстанции кои имаат агресивен ефект врз тироидната жлезда. Дисфункција се заканува на луѓето кои постојано се користат производи со висока содржина на овие елементи (зелка или карфиол, ротквица, пченица, рен, rutabaga), каде што нема јод. Затоа, вегетаријанци мора да биде внимателен во врска со неговата исхрана и да бидат сигурни да се јаде содржат јод производи или ставам витамински додатоци.

Асимилација на елементи во трагови и минерали

Соја производ содржи голема количина на штетни супстанции кои го инхибираат брза апсорпција на цинк, јод и калциум. Со цел да се некако се компензира за недостаток на овие витални минерали, исхраната мора да биде урамнотежена правилно: се мешунките, житарки, ореви и суво овошје. Можете исто така треба значително да се зголеми внесот на витамин Ц, кој помага целосна апсорпција на железо.

Врз основа на горенаведените информации, може да се заклучи дека штетата и да имаат корист од соја зависи од урамнотежена исхрана. Можете да ги купите производи од соја во Москва, како и кој било друг град супермаркет. Сепак, постојат специјализирани продавници за спроведување на оваа култура.

Мора да се запамети дека умереното конзумирање на (не повеќе од 250 g на ден) е безбеден за луѓето. Целосно да се откаже оваа култура не е достоен за тоа, бидејќи тоа е богата со протеини и речиси без масти. Поради ниската калорична содржина може да се конзумира во исхраната, не се плаши да се добие подобро. Посно исхрана негативно влијаат на здравјето, па на менито Донесе повеќе свеж зеленчук, печурки и ореви да се зголеми активноста на мозокот, не заборавајте за корисни житарици: леќата, ориз, овес. Само во комбинација со овие производи нема да има соја непријатни последици.