"Среќен патка" зелена салата и моркови црниот дроб

Салати се повеќето едноставно и прифатлива јадења, кои може да се пополни храна на гости и пријатно изненади ако сакате. Дури и повеќето неискусни водителка може да се готви во нивната оригинална арома комбинации салати, бидејќи било јадење производ микс, со масло или сос, може да се нарече посебен сад. Најчестите салати на месо, риба, печурки и игра, но ако сакате да пробате нешто ново и повеќе зачинета, препорачливо е да се подготви на црниот дроб.

Главната карактеристика јадења од црниот дроб е неговата подготовка, како тендер и сочни парчиња, непочитување на времето и температурата граници, може да се трансформира во тешко и невкусни парчиња кои малку луѓе се допаѓа. Салата со моркови црниот дроб и една од најпознатите едноставен и корисен. Познат тоа може да биде дека истиот може да се полнат со салата својата неверојатна арома со вкус патка, свинско, пилешко, говедско или други црниот дроб. Сега ние ќе го разгледаме три рецепти, од кои еден ќе најде најсоодветен.

"Среќен црн дроб" на црниот дроб и салата со морков.

состојки:

- 360 гр свежи црниот дроб

- две големи јајца премија

- две средни или големи моркови

- две мали солени краставица силна

- 30 ml на јасно масло растенијата

- 110 ml мајонез nonacidic

- малку црн и црвен пипер, сол

Подгответе салата со црниот дроб и моркови е лесно:

Неопходно е да се подготви на црниот дроб: Исплакнете и чистење на вените и во филмот, се сече на мали стапчиња, се стави на топла тава со масло, претходно зачинет со сол со мешавина од пиперки, покријте цврсто со капак и варете додека не се подготвени (во секој случај не zasushivat!). Исплакнете и чиста моркови, грубо решетки и го стави во посебна тава, стави назад кромид, се сече на мали коцки, бидете zazharku. Се вари и се излади под млаз вода, јајца, се исецка. Надминување краставички и namelchit, се исцеди вишокот течност. Кул црниот дроб и се префрли во подготвениот сад за да се стави на остатокот од состојките, се прелива сос и се меша темелно. Трансфер до салата сад и гарнитури со зелена боја.

"Pecholka" салата со црниот дроб и грав.

состојки:

- 420 гр свежо пилешко црниот дроб

- голем црвен грав на банката

- 200 g на свежо сирење

- мал виолетова кромид салата

- 180 g на кинески зелка

- мајонез и павлака во сооднос 50/50

- зелена и неколку чешниња лук

- сол и црвен пипер

Подготовка:

Отстрани црниот дроб и се вари во посолена вода (13 минути), се лади и се сече на стапчиња просек. На груб ренде решетки сирење, кромид поделена на половина и се исецка ред кат ѕвони. Исецка на билки и се става во блендер, да го испратите истиот неколку чешниња мелени лук, павлака и мајонез, внимателно да чукнам во хомогена маса. Ставете ги сите состојки во подготвениот сад, се прелива како резултат сос и се промешува. На масата се доставува како што следува: едно парче од кинеска зелка мијат и го стави во центарот на салата и се држи на чепкалка за заби со триаголник на сирење, со што "брод".

Салата зачинета со црниот дроб и краставици.

Да се подготви салата може да се земе и солени и свежи краставици, првиот добар плус говедско црниот дроб, вториот - на пилешко.

состојки:

- 350 гр свежо говедско месо црниот дроб

- 180 g солени краставици

- 180 g на свежо компири

- три големи јајца

- избор на конзервиран грашок на банката

- виолетова кромид салата

- 15 ml на не-акутна сенф

- мајонез за гориво (по можност маслиново)

Подготовка:

Да се намали и чисти црниот дроб од филмови и ленти, се сече на мали парчиња и готвење во добро солена вода 19 минути. Перат компири и готви со кожата, за да не се распарчи. Сварете ги јајцата и се сече на коцки. Краставички сече средни коцки, и кромид - тенки половина прстени ливчиња. Ние нокаутирам сите состојки во еден сад, мајонез и сенф, мачкам и се шири во подготвениот сад, се украсуваат со зеленило.

Салати од црниот дроб се молам не само фановите на солени закуски, но исто така и оние кои не сакаат да го јаде како главно јадење. се препорачува Салата со црниот дроб и моркови да се дава на деца да се подобри варењето на храната и да се пополни недостигот на железо во организмот. Главната разлика помеѓу овие салати е нивниот богат вкус и ситост, што позитивно влијае на здравјето и ја зголемува хемоглобинот.