Топла и ладна гаспачо супа со домати: рецепт

Во Шпанија, сите се многу убави на традиционалната прва јадење, рецепт од кои се користи во целиот свет. Гаспачо супа од домати е многу вкусна и здрава благодарение на содржината во него различни зеленчук. Доматите се вклучени во него содржат ликопен, супстанца која го штити срцето и им дава на мажите моќ. Ова јадење може да се најде на менито на ресторани на Шпанија. Мелење домати, краставици, кромид, лук и пиперките облечени со сок од лимон, оцет и маслиново масло, разни зачини и Табаско сос. Таквите супа служи со бисквити од бел леб. Рецепти од шпански јадења многу. Размислете за тоа како да се подготви гаспачо супа од домати во повеќе детали.

традиционалните гаспачо

Состојки: половина килограм домати, пиперки, две, осум грама млади краставица, двесте и педесет грама Груб пченица леб, еден кромид, три чешниња лук, осум грама јагоди, лимон-кат, лута пиперка, сол и зачини по вкус балсамик оцет.

супа готвење

Ладна супа Gazpacho, рецепт кој ги разгледаме, варен многу едноставно. Прво на сите, сите зеленчук се добро измиени. Пиперки печени во рерна, а потоа се лади и прочистува. Сок од месо се шири во блендер. Постојат, исто така, испрати излупени домати и семиња, пред-намалување во четири дела, и мелење сè. Како резултат на каша се става во тава, остави само во блендер една третина од тоа. Излупени краставица сече и, исто така, мелење во блендер заедно со пунџа, кромид и лук. Во иста тежина додадете сол и малку маслиново масло и размахване добро. Сето ова се става во тава и се промешува, да додадете сецкани јагоди во пире од компири, посипете со сол и зачини, истурете сок од лимон и ставете ја на ладно место за два часа.

Ладна супа од домати гаспачо истури на плочи, од кои секоја се стави малку краставица кора ringlet два лути пиперки. Служи одделно балсамик оцет и маслиново масло, тие се додадени, како сакате.

Во Шпанија, освен лето супи (на ладно), постојат многу опции за топли супи. Не е исклучок и гаспачо.

Гаспачо супа: Рецепт

топла супа е сакан не само Шпанци, но луѓето од многу други земји. Готви тоа многу лесно.

Состојки: Две чешниња лук, една зелена пиперка, четири зрели домати, еден килограм бајат леб, горчлив портокал, маслиново масло.

подготовка

Домати и парче леб стави во тенџере, се посипува вода и да ја доведе до вриење. По врие, се извадени, а водата е дозволено да понатамошно готвење супа. Со домати кора, рецидив леб мачкам со рацете и сите дебагирање. Блендер се става лук, сецкани пиперка, сол, варени и свеж леб, домати и размахване добро. Ако масата испадна густа, во него додадете малку вода. Потоа го ставаат на маслиново масло и продолжи матење. Гаспачо супа од домати промена во тава, завиткан во крпа и оставете да кисна десет минути. Како што поминува времето, се става во топла плоча и посеан со сок од горчлив портокал. Служи на маса, гарниран со sprig на зеленилото.

Extremaduran Гаспачо супа: Рецепт

Топла супа да се готви не е многу тешко, но времето кое е потребно многу малку.

Состојки: шест јајца, три чешниња лук, две пилешки гради, сто и педесет грама меко сирење, сто и педесет грама шунка, пушеле колбас, еден, едно парче од бел леб, четири лажици маслиново масло, сол и оцет, еден домат.

подготовка

Јајца варени единаесет минути по што врие. Шунка, пушеле колбаси, сирење и леб, се сече на мали коцки. Пилешко се готви и добро се намали. Исто така, ублажување на лук со сол, додадете и варени жолчки од јајце, оцет. Ова, исто така, додаде три литри ладна четвртиот супа со готвење пилешко месо, сецкан протеини, путер, леб, домати, сите измешани, донесе до вриење. Гаспачо топла супа од домати, рецепт од кои ги разгледавме, се става во чаши, додадете на секоја колбаси, сирење, шунка и пилешко.

Гаспачо со домати, краставица и ракчиња

Состојки: петстотини грама домати, две краставици, четири мали слатки пиперки, еден голем кромид, едно парче од бел леб, еден куп на cilantro, еден куп зелени кромид, шест лажици маслиново масло, четири сто грама ракчиња, сол и зачини по вкус.

подготовка

гаспачо на супа од домати е подготвена како што следува: маслото се загрева во тава, стави кромид, сол и зачини се пржеле за десет минути. Домати, излупени и со бибер испрати во блендер и потоа бланширан. Исто така, СРЈ во путер сече на коцки и лук леб, а потоа тие се испратени на домати со кромид, cilantro, краставица. На мешавина од сок од лимон, сол и зачини. Разладено супа се истури на плочи, од кои потоа се постават на четири ракчиња. Исто така обезбедени ротквици плоча, краставици, авокадо или манго, конзервирана пченка.

Со бор ореви и пармезан

Таквите супа од домати гаспачо многу корисно. Готви тоа не е премногу тешко.

Состојки: седум жолта домати, слатка жолта пиперка, дваесет и пет грама бор ореви, сто грама сирење "фета", две лажички оцет, грст босилек лисја, две лажици маслиново масло, како и три сто грама салама, две парчиња леб, сол и бибер по вкус.

подготовка

Во блендер мелени пиперки и домати без кожа. Потоа додадете оцет, масло, сол и црн пипер. Масата беше ладен, влегоа во чинии или очила. Подготвени гаспачо супа од домати, рецепт од кои имаме само смета, зачинет со босилек, сирење и ореви, салами, леб коцки.

Гаспачо во рурална

Состојки: две чаши ситно краставица, две чаши сецкани црвена пиперка, две чаши сецкани домати без кожа, половина чаша сецкан кромид, две чаши сок од домати, половина чаша оцет, како и триесет и пет грама маслиново масло, сол, бибер и сос "Табаско "вкус.

подготовка

Во сад се ставаат сите состојки и се меша нив. Половина од смесата се става во блендер и се вклопуваат додека не се изедначи. Смесата повторно се става во сад и стави на ладно место за шест часа. Подгответе супа влегоа во чаши и пијат топол летен ден.

Конечно ...

Гаспачо се смета за старите шпански јадење што претходно подготвени од зелен зеленчук. Меѓутоа, со текот на времето, се здоби со супа црвено. Традиционално, тоа не се готви на шпоретот, се јаде ладна супа, стави една чаша на сад со мраз. Тоа е совршено quenches жед и освежува е лесно. Обично тоа се состои од домати, пиперки и краставици, кромид и лук, маслиново масло и оцет. За повеќе деликатна вкус додава павлака или јогурт. Гаспачо saturates на телото со енергија, која е неопходна во топла сезона. И ако не постои желба да акции на протеини, тогаш може да се применува на супа печено месо. Супа може да ги понесете со себе на пикник или на плажа торба во фрижидер. Во секој случај, готвењето не ги зема многу време да се готви може да биде малку, како и половина час.

Во зима, кога ќе сакате да се загрее, можете да направите топла гаспачо, Шпанците знаат многу рецепти на јадења. Состав состојки не се разликува многу од "ладна" варијанта, како и процесот на готвење. Многу корисна за да има неколку опции за подготовка на вкусни Шпански супа што освежува и оживува, се загрева и дава сила.