Шарлот пита со јаболка. опции за готвење

Шарлот во нашата модерна смисла - печени торта со јаболка или друго овошје пополнување. Сепак, на овој Шарлот оваа вкусна десерт е сосема условно врска. Класичен Шарлот пита - француски јадење, иако "предци" на идејата е да се признае уште Британците. Откако првично пита - еден вид на пудинг, кој е направен од бел леб, натопени во мешавина на млеко и јајца. Како полнење ние ги имаме истите задушени јаболка или било кој друг овошје.

Сепак, постои уште една верзија на овој вкусен десерт, кој беше прогласен за "Шарлот Русе ла", што значи "пита во Русија." Овој десерт е "ќе" од готовиот бисквити кои се interbedded со шлаг или баварски крем. Ова јаболко пита не е печена, туку напротив, кремот се лади да се зацврсти.

Ако сакате да се готви на класичната верзија на Шарлот, треба да се намали на леб, така што на дното на формата може да се стави подебели парчиња, и на двете страни и да формираат помеѓу слоевите на јаболка - потенки. Сега треба да се подготви пополни, матење јајца и млеко, како да се случува да се готви омлет, во смесата, можете да додадете шеќер и ванила. Останува да се подготват јаболка. Тие треба да се намали и малку изгасне со малку вода со шеќер и сок од лимон. Но, тоа е полесно и побрзо да се готви на јаболка во микробранова печка. Образецот мора да бидат добро подмачкана. Кога ќе се земе лебот на парчиња кои ќе се најдат на дното на торта, и да ги натопи во една страна omletnuyu смеса. Стави леб во форма на потопено страна нагоре. На ист начин на парчиња се поставени на двете страни на формата. Тогаш ќе треба да се стави дел од пополнување на јаболко и да го затворите овој слој на тенки парчиња леб натопен во omletnoy мешавина има на двете страни. Значи се повторува се додека не пополнете го формуларот или подготвени леб не завршува. Останува omletnoy смеса треба да се истури на врвот. Тогаш подготвени пита се пече во рерна.

Денес, меѓутоа, за повеќето од нас Шарлот торта со јаболки - тоа е уште една вкусна бисквит. И можности за подготвување како десерт, постои голема разновидност.

Наједноставниот, но многу вкусен рецепт пропишува да се готви класичен тесто бисквити и матење јајца со шеќер и да додадете на овој прекрасен крем брашно. Тестото е во секој случај е невозможно да се стави сода бикарбона или прашок за пециво. торта сјај обезбедени од тепани јајца. Потоа готви бисквит тесто се истури се сече и се поставени на дното на јаболката на мувла, и торта се става во рерна. Тајната на успехот на пита - темелно камшикување јајца и соодветна печење. Од страна на време за тестирање на подготвеноста, рерната веќе треба да се загрее на 180 степени. И додека печење забранува отворање на вратата од рерната бисквит од разликата во температурите може да падне и торта не е бујна.

Исто така е важно да се избере и да се подготви овошје за додатоци. На повеќето вкусна торта Шарлот со јаболка добиени од Antonovka, односно овошје со кисело. Ако има само слатка јаболка, можете да го поправите ова со додавање на кутии малку кисело грозје, како што рибизли и малини.

Веројатно, секое семејство има свој вкусни рецепти Шарлот. На пример, некои претпочитаат да се подготви тестото на јогурт, со додавање на мала количина на нафта и разложување. Во овој случај, јаболко пита јаболко пита ќе имаат сосема поинаков вкус и изглед.

Постои опција Шарлот кога јаболката не се рангирани на дното на мувла, и над положија тестот. Во овој случај, да се претвори торта не е неопходно, бидејќи за полнење и така ќе биде на врвот. Во овој олицетворение, употреба не е понекогаш бисквит, сладкиш од маслено тесто тесто и.

Да се движат на вкус, јаболко пита јаболко пита може да бидат подготвени со различни додатоци. На пример, тестото може да се додаде ванила, цимет, лимон кора од лимон или суво грозје. И ако се стави во многу матење малку какао, ќе добиете чоколадо Шарлот.

Повеќе опции можете да излезе со кутии. На јаболка како што веќе споменав, можете да додадете овошје, кора од лимон, се сече на парчиња од портокал или било кое друго овошје. Можете да додадете ореви кутии или мед.

И што датотеката Шарлот? Класична варијанта - сладолед, како и со било воздушно крем или шлаг.