Шифон сунѓер торта рецепт бил измислен во Франција, еден од познатите пекари. Откако тестото го отвори фактот дека кога ќе додадете масло на тестото во тепани жолчките, станува се повеќе густа, се нафрла врз еден интересен вкус и боја на античките шифон, но не го изгуби својот сјај. Ви препорачуваме да го готви со месо. Карамел или ванила шифон торта, рецепт од кои ние сега се анализира во детали, може да биде основа за голема торта. Впрочем, тој деликатна, вкусни и убаво заситени со крем.
Шифон сунѓер торта рецепт: Состојки и подготовка
Седум големи јајца треба да се седумдесет грама скроб (пченка или компир), една чаша шеќер, три лажички прашок за пециво за тестото, сол, 125 грама карамел сируп и истиот износ на растително масло, ванилин шеќер, половина лажичка лимонска киселина и една четвртина чаша ладна вода. Карамел може да биде подготвена лично од шеќер и вода, но може да се купи готови во одделение, кое се продава кафе и додатоци за сладолед. Во двата случаи, шифон сунѓер торта рецепт е извршена успешно. Оваа сума ќе биде доволно состојки за торта доволно големи: добијат два колачи, кога рерната е во форма на дваесет и четири сантиметри во дијаметар. Ако големината на обликот е помалку, се пече три колачи. Подобро да се земе Сплит. Бока форми obmazhte путер и ставете го на хартија за печење на врвот на тоа. Па тестото нема да се истури врз пергамент и легна рамномерно. Шифон сунѓер торта рецепт значи дека при печење торта може да биде надуен Могила. Потоа тортата нема да биде толку естетски префинета. За да се спречи ова, да трае долго лист фолија, заврши две хартиени крпи, се свитка и да ја заврши како резултат на облик на лента, која ќе се пече на торта. Печка треба да се загрее не повеќе од 165 Целзиусови степени.
Подготовка на тестото
Одделни жолчки од белците, набљудување на максимална точност. Поврзете суви состојки: брашно, прашок за пециво, сол и скроб. Исто така се меша карамел сируп, растително масло, вода и жолчки од јајце. Промешајте мешавина на двете миксер додека униформа. Протеини размахване со лимонска киселина и пакетот на ванилин шеќер. Пена мора да биде доволно силна за да го заштити од вртење кога влегоа чинии. Сега треба да се меша со белците карамел жолчка маса шпатула. Ова треба да биде преземен движења од дното нагоре. Миксер размахване во секој случај не може, во спротивно сите напори ќе слезе на мозоци, бидејќи пена протеини ќе изгуби fluffiness. Се пече во подготвена форма четириесет или педесет минути, во зависност од рерната. Грижете се дека температурата не се зголеми. Тоа е за печење на деликатни видови на пандишпан би било убаво да се купи термометар за рерна. Додавање на какао тесто, може да се направи не помалку вкусни шифон чоколадо бисквит. Рецептот укажува на тоа дека како тесто и со месо, павлака, крем сирење.