Chanterelle супа: лесен рецепт, вкусни и лесно

Печурки јадења отсекогаш биле популарни меѓу љубителите на добра храна. Гурманите кои знаат како да се оцени избор на готвење, никогаш не помине кисела или солени печурки млеко и мед agaric, полнети печурки, пржени Borovichka. во првиот курс, а не само - особено chanterelles, како и да оди.

Супа со chanterelles

Многу вкусна, се покажа супа од Chanterelle печурки, рецепт кој се поканети. Наведените производи ќе биде доволно за 4-5 порции. Значи, ако се потпираат на голем број на потрошувачите, зголемување на сите соодветно. Пропорциите на компоненти се: зелена кромид (пердуви) - прилично голем сало светло или масти - 100 g, габи (лисици) - 400 g, мајчина душица - неколку гранки, путер - 3-4 лажици.

Готвење супа од chanterelles рецепт препорачува месо супа, тоа е најдобро да се зајакнат. Сепак, погоден и свињи. Понатаму, за гориво, треба крем - 200 гр Исто така peretortogo малку морско оревче и 2 лажици брашно. Ние се продолжи со верскиот обред.

1. Кромидот ситно се исецка. Сланина сече на мали коцки. Подгответе (се мие, чисти) печурки и мајчина душица.
2. СРЈ кромид, која оди во супа рецепт chanterelles советува директно во тава, каде што садот ќе бидат подготвени. Кога стана јасно, лежеше на истата половина од печурки, исто билки, и готви малку подолго, минути 7. Потоа додадете супа, истурете во крем, се промешува, а потоа ќе замине за околу 10 минути.
3. Кога ќе се земе во тавата. рецепт супа пропишува chantarelle ставање мешавина на варени и пржени печурки. Повеќе путер Загрејте, стави останатите лисици и пржете во добра топлинска да кафеава боја (5 минути). Додадете сланина, да се стопи. Сезона со сол, посипете со бибер и морско оревче, отстрани од топлина.
4. Да се донесе до целосна подготвеност Chanterelle печурки супа рецепт пропишува Бујон-дел размахване блендер пире конзистентност. Потоа, одделно, во мала количина на течност (ладно!) Се разредува брашно, се става во тава и се вари. После тоа, уште еднаш, победи на содржината за да се постигне повеќе униформа и нежен крем конзистентност.
5. Ние ја завршиме нашата готви супа од печурки на chanterelles. Рецепт покажува дека е потребно да се постават на содржината на тавата тава на, се промешува, доколку е потребно, повторно со сол и додадете зачини.
6. Фрлаат храна во садови, бидете сигурни да се попрска останатите билки. Да му служи на јадење на крекери или тост бел леб, рендан лук. Вториот, патем, се става во самиот супа - да се даде острина и вкус. Сепак, тоа не е вклучена во бројот на потребни состојки.

Супа од печурки во multivarka

Но, овој рецепт е задоволен имитирани од страна на водителка, кои се среќни сопственик multivarok. Размислува за тоа како да се готви супа од chanterelles? Имаат потреба од следниве производи: 0,5 кг пилешко месо, 300 гр печурки, морков просечната вредност малку kartoshinu половина parsnip целер корен или една четвртина - магдонос. И на стеблото и две празот. Секако, сол, слатка и топла пиперки, растително масло за пржење.
Фази на работа:

• Морков кора и се исецка на ленти, компири - тенки парчиња или на мали парчиња. Печурки камшик. На лак одделно се сече на два дела. А јаз месо во мали парчиња.
• Потоа половина од овие компоненти (белиот дел од праз, печурки, месо и морков) стави во чаша, додадете масло и топлина третираат за 10-12 минути (режим на "печење").
• Потоа додадете останатите компоненти (кромид, рендан корен, компири, сол, зачини, бибер).
• Истурете топла вода (2 литри) и поставете го режимот "калење". Готвење за еден час. По одредено време супа е подготвена. Служат третира chanterelles со кисела павлака и сецкани копар, магдонос.

Еве што е вкусно - негување супа од печурки!