Kissel од боровинки. рецепт за

Желе може да се смета за национално јадење на руската кујна. Неговиот рецепт позајмени од други народи, но прилагодени да одговараат на вашите вкусови. Тешка Германците додадете каранфилче во него, и романтични француски - ванилин. Во антички времиња, тоа беше една од моите омилени десерти - дури и во руски бајки во реки од млеко се мед и млеко. Kissel од брусница, рецептот е едноставен, не се појави веднаш. Прво пијалак подготвен од култури, повеќето овесни познати, но нашите предци јаделе грашок, 'рж, пченица желе. Тие беа кисело вкус и не беа премногу priglyadny сивкава боја. Подоцна тие почнаа да додадете скроб, и како засладувач користи мед, овошје, џем, сирупи. Тоа е корисно за деца - не случајно пред да му ја даде на децата за појадок во градинка. Се препорачува за луѓе кои страдаат од пептички улкус, гастритис со висока киселост. Во Русија, сите други Kiselev склопот на брусница.

Kissel од боровинки. рецепт

Да се готви здрава желе од брусница, мора да се земе бобинки, шеќер, скроб и вода. Прво, треба да се готви на шеќерен сируп. За таа цел, шеќерот се раствора во ладна вода. Како резултат на решение беше ставен на оган, прилагодени, мешајќи често додека врие. Брусница сок се исцеди. Понатаму лажица скроб разредена во чаша зовриена и оладена вода, сите се меша темелно. На вриење шеќерен сируп се става во раствор на скроб додека мешање. По една минута да се исклучи. Се меша се додека масата станува дебела, а потоа се прелива сок од брусница.

Kissel од брусница дете

Малите деца јадат подобро, ако јадење не е само вкусни, но исто така убави. За нив, може да се готви брусница желе "со снегулки." Да се готви тоа е потребно да се земе еден литар вода, чаша брусница, 8 лажици (оние кои не сакаат слатки, може да потрае помалку) шеќер, 5 лажици скроб од компир, 1 лажица шеќер во прав.

Како да се готви пудинг со боровинки за деца

Брусница се мие, се посипува врела вода за неколку минути, исцедете го. На омекна бобинки стискаш на сок. Во тава да се прелива ладна вода, додадете брусница торта, се промешува. Чекај, додека на вриење, се готви за околу 5 минути. Потоа се филтрира низ жица мрежа. Како резултат на супа додадете шеќер, донесе до вриење повторно. Компир скроб се стави во чаша, истурете вода, промешајте. 1 би требало да биде решение чаша скроб, што е потребно да се прелива тенок поток во врела шеќерен сируп. Не заборавајте цело време, мешајќи да се избегне грутки се појави. При такви пропорции добиени дебела желе. Исклучување на огнот, да се излади. По 10 минути, додадете желе исцедено сок од брусница. Како да се меша, се лади. Во тоа време, се чаши на сладолед, нивните браници навлажнета со вода, а потоа натопена во шеќер да го направите да изгледа дека нивните ѕидови priporoshit мраз. Прелива во нив ладење пудинг и врвот со снегулки на тенок слој на шеќер во прав.

колку корисно

Kissel од брусница, чиј рецепт е едноставен, содржи големи количини на аскорбинска киселина и ацетилсалицилна, така што може да се користи со настинки и грип. Тоа не само што може да ја задоволи вашата жед, но, исто така, глад. Kissel од брусница рецепт се специјално дизајнирани за децата исхрана, и како што е опишано погоре, вкусна и корисна.