Lagman со тиквички: најдобрите рецепти

Lagman со тиквички е многу срдечна и вкусни сад за готвење кој не бара многу време и напор. Како по правило, како вечера направени со месо состојки.

Денес решивме да ви презентираме две рецепти, од кои се бара употреба на само еден од зеленчук, и други - се препорачува да додадете говедско месо.

Вкусни зеленчук сад - Lagman (чекор по чекор рецепт)

За да се подготви таков оброк не е неопходно да ги направат своите сопствени тестенини широк, долг vymeshivaya јајце тесто. По изведбата на производот се продава во речиси сите супермаркети и продавници. Со купување на оваа состојка, може значително да го намали времето за готвење здрава Источна јадења.

Значи yum-yum рецепт Laghmān со тиквички бара купување на следниве производи:

• тестенини shoplifting lagman - 150 g;
• свежи млади тиквички - 1 компјутер;.
• домат црвена Капија - големи парчиња.;
• високо ниво на масти сирење "Adygeisky" - 70 g;
• кари - 0,5 мала лажица;
• allspice смачкана - 1/3 мала лажица;
• зачин Asafetida- 1/3 мала лажица;
• сол морски средни - да се користи во дискреција;
• Рафинирано растително масло - неколку големи лажици.

тестенини

Lagman готви со тиквички дома не е многу тешко. За да започнете, ќе сакате да се третираат со широк тестенини купени во продавница. За да се постигне започнете, вода за пиење мора да се вари над средна топлина, додавајќи дека е малку сол. Понатаму, во жуборот течност е потребно да се постават на целиот производ и се вари до целосна мекост. На крајот на готовиот тестенини треба да се исфрли во сито, исплакнете и максимално да се ослободи од вишокот на влага.

Обработка на останатите компоненти

Пред да се готви Lagman со тиквички, љубезно се третираат главни производи. Сите зеленчук треба да се мијат, чистат, а потоа се исецка на мали коцки. Како и за сирење Adygei, таа исто така мора да се сече средни парчиња.

термичка обработка

Како да се готви вкусна Lagman со тиквички? Рецепт на ова јадење е потребна претходна пржење на сите компоненти. Така, во тава треба да биде топло, рафинирано масло, додадете го Astafidu кари зачин и здробени allspice, а потоа се стави на парчиња сирење Adygei и лесно СРЈ, предизвикувајќи голема лажица.

Откако млечни производи ќе биде розова, потребно е да го додадете коцки од младите тиквички и месести домати. Во овој дел на садот потребни за да се изгасне за неколку минути.

Кога сок, изолирани од зеленчук, испарува, во тавата треба да се прелива неколку мешалки супа, која претходно варен тестенини. Како резултат на тоа, треба да се добие антена која наликува на супа. тоа чорба под капакот се препорачува за 7 минути. Во тоа време, тиквички треба да биде целосно мека.

Во завршна фаза

Откако готвење, тие треба да се стави пред Laghmān варени кнедли и се меша добро. Ако сакате, ова вечера може да додадете некои свежо сецкан билки.

Ние им служи за вечера вкусни ориентални јадење

Сега дека знаете како да се подготват Lagman со тиквички. Треба да се напомене дека таква вечера се служи членови на семејството само кога е топло. Исто така, може да бидат присутни во прилог на било сос или дури и парче месо. Уживајте во вашиот оброк!

Како да се направи класичен Lagman?

Рецепти Laghmān може да вклучуваат различни компоненти. Сепак, класичната верзија на ова јадење е оној кој е подготвен од говедско месо сос. Да се подготват такви вкусна вечера и богатството што е потребно:

• тестенини shoplifting lagman - 150 g;
• свежи млади тиквички - 1 компјутер;.
• домат црвена Капија - големи парчиња.;
• морков, кромид, слатка пиперка - прво парчиња;.
• разни зачини, сол и други зачини - употреба на волја;
• младите се потпреме говедско месо - 400 г;
• рафинирано растително масло - 45 ml.

основите за готвење

Како да се готви вкусна Lagman? Да почнат да се направи мирисна сос од месо со зеленчук и зачини. Да го направите ова, ќе сакате да се процесира месо и исецка на медиум коцки. Следно, ќе треба да се мијат и чистење на над зеленчук, а потоа да ги сече на мали парчиња.

Откако производи се обработуваат во тенџере, се посипува со малку да се deodorized (т.е. префинет) масло и потоа се стави на месо и пржете додека златниот Браун. Подоцна во текот на истиот сад што сакате да поставите на зеленчук (морков, тиквички, домати, кромид и пиперки). Вријат овие состојки треба да биде долг се додека не се меки. Во исто време, тие треба да бидат задолжителни за зачинување на различни зачини, сол и зачини. Ако сакате, може да се додаде и соја сос.

готвење тестенини

Што се однесува како антена Lagman процес? Рецепти lagman бараат таа лежи во врела посолена вода, а потоа варете додека не се подготвени за 7-14 минути. После тоа брашно производи се бара да ги исфрли во сито и протресете силно.

Во завршна фаза во подготовката на

По Laghmān тестенини е лушпа, мора да се стави на претходно печени и braised состојки. Ако садот се добива многу густа, тогаш се препорачува дополнително да се прелива неколку мешалки супа, назначена со тоа, тестенини прехранбени производи се готви или обична вода.

Треба да се напомене дека на крајот ќе мора да се добие вкусен и хранлив оброк, многу слично како супа. Сепак, тоа се претстават на табелата што е можно и како втор сад.

Правилно на маса

Служат оброк на членовите на семејството треба да биде во супа чинии со изобилство на свежо сецкан билки. Во прилог на ова јадење може да се служи свежа и маст павлака и парче црн леб.

да резимираме

Како што можете да видите, направи вечера со шопинг Laghmān тестенини не е толку тешко. Освен тоа, може да се подготви во многу различни начини. Ако сте вегетаријанец, тогаш ви препорачуваме користење на првиот рецепт. Ако вие и ден не можат да живеат без месо јадење, а потоа се Lagman биде вториот метод. Патем, да се подготват ручек доставиле прифатливи не само со говедско месо. На пример, многу често во јужните и источните региони на земјата, како и во странство, да се направи хранливи и многу богат јадење од јагнешко месо, па дури и птици.

Не можеме да кажеме дека вкус најдобро Laghmān тестенини со зеленчук и месо се добива од брашно на производот, што е направено од страна на вашите раце. Тоа е причината зошто го купите во продавницата треба да биде последна опција, кога ќе немаат време да се мачкам јајце тесто.